后来，田密密终于明白了苏月口中独处是什么意思…
接下来的几天里，他每天都在厨房里跟着她切着一盆又一盆的辣椒。
什么野山椒、盐泡椒、朝天椒...
足有七八种！
他发誓他长这么大真的是第一次同时见到这么多种类的辣椒。
接连着三天下来，除了睡觉吃饭，他的确是每天都跟她两个人待在厨房里。
待铁匠铺定好的铁锅一回来，苏月便让所有人在大厅里等着。
“这是什么东西？”
田掌柜和方平好奇地看着面前四四方方的铁盒里装着烧红的木炭，询问的眼神看向田密密。
后者一脸莫名耸了耸肩，表示自己也不知道。
苏月端着熬好的牛肉排骨汤搁在了铁盒的上面，又从厨房里拿来了切好的肉片、各种蔬菜什么的，不一会儿的功夫水就已经开始沸腾冒泡了。
她调了两碗辣酱汁，将大的那碗倒进了半边的锅里搅拌均匀，又将准备好的菜肉下了些进锅里。
“好了，要准备开吃了哟！”
待里面的菜熟的差不多了的时候，她拍了拍手，闭上眼深深吸了口气。
闻着那久违熟悉的香辣味，苏月只觉得自己口水都要流了出来。
等了好半天却不见其他人有半分动作，她忍不住睁开眼，却见田掌柜他们都是一脸呆滞。
“干嘛呀？都发什么愣啊！再不吃这肉片就老了。”
苏月说着连忙拿起筷子将熟了的菜夹起在另一个酱料碗里蘸了酱递给田掌柜，“喏，掌柜的，你试试。”
田掌柜这才回过神，她接过碗筷好奇尝了一口，随即神色一亮!新奇地看着面前的火锅，叹道，“这…这这…味道不错！”
其他两人闻言也纷纷动了筷子尝试，面色皆是同样震惊。
“我还是头一次见到这样的吃法，这菜叫什么名字？”
田掌柜忍不住问道。
“我们那管它叫火锅。”
“火锅...这锅架在碳炉上名字倒也取得实际。”田掌柜低喃道，看着就在锅里随便撂了一下，怎么味道却是如此特别。
“月丫头，你真是一次又一次让老妇大开眼界，不知道你是从哪里学来这么多新奇的玩意儿？”
“呵呵，这些年在外走南闯北见识得多了些。”苏月随口编了个理由唬弄着。
田掌柜点了点头，只当是自己孤陋寡闻，倒也没有去怀疑些什么。
“这菜好是好吃，可到时候不会也像现在这样让客人自己动手吧？”
田密密诧异地忘了眼桌子上那些盘子里的生肉生菜，有点不确定道。
“正有此意！”
“什么？这也太荒唐了！”
田密密一脸不可置信，转身看向田掌柜，“娘，你就真由得她这么胡来吗？”
“是啊是啊，我也觉得此法不太妥当。”
这次就连方平都忍不住附和着，“客人出钱来我们这吃饭，哪里有让他们亲自动手的道理啊。”
田掌柜皱起眉没有说话。
见她面色犹豫，苏月不由一惊，这都已经忙活了好几天，好不容易东西都办齐就等开业，掌柜的不会真的说不干就不干了吧？
唯恐她会听了田密密王平二人的话放弃，便连忙上前道，“掌柜的，你相信我，我一定会让这店里的生意再好起来的，不！是比从前的还要好。这两天你是见我的厨艺的不是吗？”
田掌柜抬起头看着她着急的神色，突然咧嘴一笑，点了下她的脑袋道，“瞧你急得那样子，我当然是相信你的。”
“娘....”
田密密不满抗议，被田掌柜瞪了一眼后赌气地朝后院跑去。
田掌柜道，“你放心，既然下了决定要做，无论成败我们都会再试一次。事情你来安排吧，该怎么做，我们大家都会极力配合你的。”
“谢谢你，掌柜的。”
感激冲她笑了笑，田掌柜对她无条件的信任和支持，让苏月心中只觉一阵暖意流淌。
转眼间就到了开业的日子。
大清早鞭炮的“噼啪”声响起，伴随着一声炸耳的敲锣声，大门口顶上的红绸布被扯下!
“食家庄!”几个金灿灿的大字顿时出现在视线中。
“各位快来看看！今儿个咱们食家庄新开业咯！”
方平嘹亮的嗓音顿时吸引了不少路过的人前来围观。
“为了庆祝开业大吉，今天特地推出八桌免费特色菜——火锅！更有其他特色美味佳肴，欢迎各位妇老乡亲前来品尝。”
“免费？就是不要出钱白吃的意思吗？”众人对这新奇的词汇一知半解，有人忍不住好奇问出声。
“没错！仅限火锅八桌，配菜由我们来配的，一桌最多可以座六个人。如果不想浪费的话，你们可以选择拉上自己亲朋好友也可以选择在这里凑人数，毕竟我们每天只供应八桌，除了今天开业免费之外，明天开始就都要正常收银子了！”
此言一出众人皆是大惊，这隆兴饭庄不是面临倒闭吗？这突然改了名不说，还突然这么豪气办免费的餐席？
要知道就算是城内数一数二的大酒楼都不敢这么大方出手！莫不是换了个有钱的新东家？
“来来来！排好队来这里抽签。”
方平说着从里面拿出了一个大纸盒摇了摇，“抽到了写着火字的潜纸就可以免费享用我们食家庄的火锅宴。”
话音落下，下面人群里顿时嘈杂一片。
不少人推搡着挤着，“轰”得一声!变戏法似的眨眼排成了一条长队。
这速度，这效率…
看得方平整个人是一愣一愣的。
很快纸盒里的签文便被抽完，后面没有排到的人更是怒骂一片，抽到的人高声欢呼，那兴奋的模样就跟中了状元似的。
不少人都围了过去抛出各种条件同她商量着凑桌。
当然也有的是冲着想要试试新菜的目的进了店，不过一会儿的功夫，整个饭庄上下早已是客源满座，人声鼎沸。
田密密在厨房里帮着苏月打下手，方平一个人跑里跑外又要分出身指导客人吃火锅的方法。
酒楼有多长时间没有这般热闹过了，田掌柜激动地热泪盈眶。
见大伙儿都忙不赢，连忙放下手头的账本帮着迎客人传菜。
“掌柜的！我们这还要加两个菜！”楼上传来客人的大喊。
“唉，马上来！”偷偷抹了把泪，田掌柜连忙喜笑颜开迎了上去。
三个人一直从早上忙到了大半夜，等到搞完卫生基本就已经累瘫在了床上。
食家庄的名号一下子在整个泰安城打得响亮！
一连好几天，客源不减反增，火锅的效果反响出乎意料的好，老百姓们不仅对这奇特的吃法感到新鲜，更令她们不能自拔的是八桌火锅的每日抽签制度。
这真的是完全要看运气，有钱都不一定能吃到的。
甚至有的达官贵人不惜花以重金从那些幸运儿手中高价购买签文，就是想一尝这“火锅”究竟是何滋味。
渐渐的，不仅仅是在泰安城，更有别的地方的人开始慕名而来。
