将所有的菜都洗好和切好之后，接着，郑西坡开始炒菜了。
此时，太阳西斜，黄昏将至。
看了看手机上面的时间，郑西坡估计，把这些菜都炒好之后，差不多要到六点钟左右。
六点多钟这个时候，吃晚饭的时间不算太早，也不算太晚。
刚刚好。
根据在市场里面买来的各种蔬菜和肉类，郑西坡决定一共炒10个菜出来。
分别是；辣子鸡，红烧鱼，青椒炒肉，猪血粑炒腊肉，香辣鸡爪，黄瓜炒鸡蛋，酸辣土豆丝，蛋饺子炖粉条，啤酒鸭，以及大蒜爆炒空心菜。
炒这么多菜，3个人自然是吃不完。
因此，郑西坡决定把老爹和杨凯旋以及胡一八他们都喊来。
六个人，再喝点小酒，这十份菜便不成问题了。
郑西坡炒菜的技术可不是夸的，虽然他没有正儿八经的学过厨师，但他炒出来的菜，比厨师们炒出来的菜，口味也不会差到哪里去。
当然，炒菜也是他的业余爱好之一。
平日里，除了码字和锻炼身体之外，郑西坡很喜欢下厨，做几道美味出来，然后，和妹妹一起享受。
哪怕是一份水豆腐，郑西坡也能够做出好几种花样。
比如；油煎豆腐、煮豆腐、麻婆豆腐、碎豆腐、剁椒蒸豆腐等等之类的。
怎么说呢？
其实，郑西坡在一开始，对做菜并不感兴趣。
可是，父母神秘死亡之后，照顾妹妹的重担，就落在了他那小小的肩膀上。
他不但要挣钱养妹妹和自己，还要学会做饭做菜。
否则，如果每天在街上的快餐店里面吃，不仅不卫生，而且又贵。
依照他的经济条件，根本负担不起。
当然，在父母神秘死亡的第一年里，郑西坡做的菜并不怎么好吃。
可每次看见妹妹吃得那么难受，加上经济条件也只允许他经常买些蔬菜和豆腐、以及偶尔买几个鸡蛋之类的，因此，郑西坡发誓，一定要把厨艺提上来。
哪怕就是白菜，也要把它出个花样来。
不说做成什么珍馐，但至少得开胃。
在这种情况下，郑西坡在书摊上买了一些厨艺知识类的书籍，再加上他自己的实践，渐渐的，他的厨艺便提上来了。
从此以后，不管是豆腐，还是鸡蛋，或者是大白菜以及土豆之类的蔬菜，他都能做出好几种花样来。
并且，每一道花样的口味都非常棒。
人是会被潜移默化的。
郑西坡也不例外。
由于他经常做菜，并且，他很希望在经济条件不足的情况下，尽量让宝贝妹妹吃好，因此，慢慢的，他被潜移默化成了厨艺爱好者。
说准确点也可以称之为‘业余厨师’。
……
这次，郑西坡做的第一道菜是辣子鸡。
虽然他在各种菜谱书籍和美食网络上见过不少辣子鸡的作法，但是，他并没有按部就班的照着来，而是运用了他自己独特的做法。
配料不多；生姜，朝天椒，葱花，鸡肉，酱油，植物油，食盐，味精，老干妈。
郑西坡的作法是先放油，待油在锅里沸腾之后，将生姜放里面爆炒，待生姜炒出香味之后，再将老干妈和切好的朝天椒一起炒。
待锅里面炒出老干妈的香味之后，再把鸡块倒在里面，一起炒。
炒均匀之后，将火力调小。
然后盖上锅盖，慢慢焖。
不过，不能一直焖，而是焖一阵再揭开锅盖炒一阵，这样，锅里面的菜才不会被烧糊。
等鸡肉焖熟了之后，再放食盐、葱花、酱油、味精、一起炒。
炒均匀之后，又香又甜又辣的辣子鸡便出锅了……
将辣子鸡炒好之后，郑西坡再开始炒啤酒鸭。
啤酒鸭的作法其实很简单。
先放花生油到锅里面。
待花生油被烧至沸腾时，赶紧将事先切好的大蒜和生姜米倒进去一起爆炒。
大蒜和生姜米被爆炒出香味之后，赶紧将事先切好的鸭肉倒进去炒。
然后，倒啤酒进去。
再盖上锅，将火力调小，慢慢焖。
当然，跟焖辣子鸡一样，啤酒鸭也不能一直焖，要焖一阵，再把锅盖揭开，然后翻炒一下，再盖上锅盖，继续焖。
只有这样，啤酒鸭才又香，又不会烧糊。
做好啤酒鸭之后，郑西坡再做蛋饺子炖粉条了。
做这道菜，必须要先把蛋饺子包好，然后才可以跟粉条一起炖。
包蛋饺子是郑西坡的绝活。
他包出来的蛋饺子，大小几乎都差不多。
包蛋饺子的作法其实说难也不难。
先将鸡蛋打在碗里面，然后用筷子将蛋黄和蛋白拌均匀。
接着，在锅里面放油。
待油被烧至沸腾时，倒入一定份量的鸡蛋。
在物理作用下，鸡蛋很快会凝结成皮。
就在这时，将事先剁碎的猪肉抓一定的份量放在鸡蛋皮的中间。
再用锅铲将鸡蛋皮包在肉沫上面。
然后再翻边。
反复煎炸几下之后，一个蛋饺子就出炉了。
郑西坡这天做了三十多个蛋饺子。
做好之后，跟红薯粉条一起炖。
炖好之后，放些葱花和生姜之类的配料进去。
然后，足足一大盆蛋饺子炖粉条出炉了。
做好蛋饺子炖粉条之后，郑西坡开始做红烧鱼了。
红烧鱼的作法说难也不难。
但是，配料和火候，必须都掌握好。
否则，口感会大大下降……
（此处省略千字~）
……
做好所有的菜之后，已经是黄昏了。
夏天的黄昏是非常美丽的。
但在许多文人墨客笔下，却又是非常伤感的。
就像这首；‘暗香浮动月黄昏。堂前一树春。东风何事入西邻。儿家常闭门。雪肌冷，玉容真。香腮粉未匀。折花欲寄岭头人。江南日暮云。’
将黄昏描写得宛若一位怨妇似的。
不过对于此刻的郑西坡来说，他最想做的事情，是好好洗一把脸。
南方的夏天很炎热。
即便身处山区，也不例外。
郑西坡刚才在厨房里面忙了差不多整整两个小时，早已热得汗流浃背。
狭小的厨房里面没有风扇，没有空调。
有的只是杨玉环（肥猫）在一旁的陪伴。
虽然杨玉环心疼得不停在给郑西坡擦汗，可他还是很遭罪。
“要不我来炒吧~”
杨玉环不停的这样说。
“没事，我来。”
郑西坡心里很感动。
虽然他对杨玉环没有男女之间的那种亲密感，而且始终没有产生出那种感觉，可不知道为什么，他对杨玉环的殷情，心里却并不排斥。
反而，他觉得很温暖。
特别的温暖。
不过，不管杨玉环的关心有多温暖，郑西坡都暗暗发誓，以后，在夏天里，再也不在厨房里面呆这么久了。
受罪啊。
亏自己以前还很羡慕厨房里面那些厨师们的工作，不但工资高，而且每天都大鱼大肉。
现在看来，自己以前的想法是错误的。
那些厨师们虽然工资高，但这份工资挣得其实很不容易。
郑西坡感慨不已。
就在郑西坡准备亲自将最后炒好的这碗大蒜爆炒空心菜端出去的时候，果果欢欣雀跃的跑来了。
“哥，凯旋哥哥马上到了~”
然后，这个小家伙背着小皮包，十分高兴的跑到门口，去迎接她心目中的新晋男神：凯旋哥哥。（以前果果的男神是大众娘炮：吴亦烦）
