由于洋葱的性质辛温，所以一次不宜食用过多，否则会容易觉得燥热，眼屎多，眼睛糊糊的不舒服。而且由于洋葱容易产生挥发性气体，吃太多会胀气和排气过多，让人难受又尴尬。
有皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病、发热、炎症的人最好少吃洋葱。肺胃发炎者少吃，热病患者应慎食。洋葱的辛辣会刺激眼睛，有眼疾、眼部充血时最好不要切洋葱。
玉米
玉米含有丰富的纤维素，能刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄，所以能防治便秘、肠炎、肠癌等。所含的维生素 E能延缓衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变。以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，现在已经将玉米列在了抗癌食物的清单中。玉米还含有较多的谷氨酸，有健脑的作用。中医认为玉米有益肺宁心、补中健胃、除湿利水的食疗作用。对痰湿质女性来说可谓标本兼顾。
玉米忌和田螺同食，否则会中毒。
避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米不宜单独长期食用过多。
玉米须也是利湿的食疗原料。中医认为玉米须味甘、淡，性质平和，质轻渗降，有利尿消肿，平肝利胆的功效。一般煎汤用，一次 ～ 克，最多 克。
治疗水肿可用玉米须加水煎服，但不能放盐。治疗肾炎，初期肾结石则需将汤浓煎，并不拘次数地服用。治疗肝炎黄疸可与茵陈、金钱草、郁金、满天星搭配。
白萝卜
中医认为萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的食疗功效，如果有肚子胀、肚子痛、吃的东西不消化、咳嗽、痰多等症状时，可以吃一些萝卜来食疗。
萝卜性偏寒凉而且有利肠的作用，脾虚泄泻的人最好不吃或者和温性的食物搭配在一起吃。
慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂的患者不能吃萝卜。
根据中药“十八反”，白萝卜不能和人参、西洋参一同食用。
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
白萝卜生食的食疗效果最好。但需要注意的是：食用生萝卜后半小时内不能进食其他东西，以免有效成分被稀释。
紫菜
紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，新鲜的紫菜有红紫、绿紫和黑紫 种颜色，干燥后均呈紫色，所以博得了“紫菜”的名号。早在汉代，我国就有了食用紫菜的记载，当时它可是被视为“海珍”。现代人也很喜欢鲜美的紫菜，用它制作的菜品也丰富多样。紫菜，含碘量很高，可以治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫功能，从而提高机体的免疫力，降低血清胆固醇。还含有可观的胆碱、铁和钙，以及一定量的甘露醇。另外，紫菜也是抗癌食谱上的一员。中医认为紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的食疗作用。
紫菜不宜多食，多吃可致腹泻。
脾胃虚寒腹痛便溏者忌食。
祛痰除湿的中药有很多：半夏、茯苓、猪苓、白术、泽泻、陈皮、砂仁、调补肺脾肾、祛痰除湿的常用中药薏苡仁、车前草、滑石、石韦、萆薢、藿香、佩兰、豆蔻、草果、扁豆等，如果能在药膳中善加应用，祛除身体中讨厌的痰湿完全没有问题。成方的选择上，由于痰湿的产生与肺、脾、肾三脏关系最为密切，所以重点应该放在调补肺、脾、肾三脏上。
如果是由肺失宣降，不能正常布散津液而产生的痰湿，就应该用二陈汤来宣肺化痰。二陈汤源于宋代《大平惠民和剂局方》。需半夏 (汤洗七次)、橘红各 克、白茯苓 克、甘草 (炙 )克。该方可燥湿化痰、和胃止呕、陈皮温燥、理气化痰。
如果是由于脾的功能失常，不能正常地运化水液，使得湿聚成痰的话，就应该选择六君子汤来健脾化痰。六君子汤需人参克、白术 克、茯苓 克、炙甘草 克、陈皮 克、半夏 .克。该方可益气健脾、燥湿化痰。
如果是肾虚不能制水，使得水液泛溢，形成痰饮的话，就应该选择金匮肾气丸来温阳化痰。该中成药的处方源于宋朝严用和的《济生方》，是汉张仲景《金匮要略》中肾气丸加味，又称济生肾气丸。该丸能温补下元、壮肾益阳、
化气利水、消肿止渴、引火归源的功效。
半夏
半夏具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的作用。
好的半夏个头大、坚实致密、粉性足，表皮干净，呈白色，一般存放时间久的半夏疗效比较好。
生半夏有毒，所以要买姜汁、明矾炮制过的半夏，炮制的半夏一般有姜半夏和法半夏两种，燥湿的话法半夏的效果会比较好。
一次用 ～ 克就够了，不能贪多。
妊娠期间最好不用。
根据中药“十八反”，半夏不能与乌头一同食用。
猪苓
猪苓具有利水渗湿的功效。
猪苓以个大，外皮黑色，断面色白，体较重者为佳。
一次用 ～ 克就足够了。
本品久服必损肾气，昏人目。有湿症而肾虚者忌服；凡脾虚甚者恐泄元气，慎服。
白术
白术具有补气健脾、燥湿、利尿、止汗、安胎的作用。
个大、质坚实、无空心、断面色黄白、嚼起来略带黏性的为好。
一次 ～ 克，多则 ～ 克。煎炒后使用，补气健脾止泻的效果更好。
茯苓
中医认为茯苓能利水渗湿，健脾补气止泻，宁心安神。
一次 ～ 克即可。
以体重坚实，外皮色棕褐，皮纹细，无裂隙，断面白色细腻，粘牙力强者为佳。
茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
土茯苓
土茯苓具有解毒散结，祛风通络，利湿泄浊的功效。
一次 10～ 60克即可。
以断面淡棕色，粉性足者为佳。
肝肾阴虚者慎服。
服时忌茶。
泽泻
泽泻能渗湿利水，泻热。
个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。
福建、江西所产的“建泽泻”最地道。
一次5 ～ 10克即可。
性质寒，通利。肾虚没有湿热的人不宜使用。
陈皮
陈皮具有燥湿化痰、行气止呕的功效。
买陈皮要选择片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者。
不宜与半夏、南星或是温热香燥药同用。
存放时间越长，效果就越好。
陈皮窍门
烹调时，可用于荤菜的料理中，起到除异味、增香、提鲜、解腻的作用。
时常感觉脾胃气滞、脘腹胀痛、食少便溏者，可将陈皮与苍术、厚朴、甘草配伍，可燥湿健脾和胃。
咳嗽痰多，胸膈胀闷者，可用陈皮与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。
脾虚水湿不运、肢体浮肿、小便不利者，可用陈皮与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等配伍，可健脾利水。
砂仁
砂仁具有化湿行气，温中止泻，安胎的功效。
一次3～ 6克即可。
砂仁的有效成分容易挥发，所以不宜煎煮过久，最好后放。
萆薢
萆薢能利湿浊，祛风湿。
一次 ～ 克即可。
有伤阴的倾向，不可过用，肾阴虚的人绝对不能用。
白豆蔻
白豆蔻具有化湿行气、温中止呕、健胃消滞、解酒的功效。
和砂仁一样，白豆蔻的有效成分容易挥发，所以不宜煎煮过久，最好后放。
草果
火锅料大多会加草果，生活在潮湿环境的人爱吃火锅是一种本能，身体需要借助外力的帮忙祛除堆积在体内的湿邪。草果有燥湿温中、除痰截虐的功效。
一次 3～6克即可。
阴虚血燥的人不能用。
扁豆
扁豆具有补脾、化湿的功效。
扁豆以饱满、颜色白的为好。
一次食用 10～ 30克即可。
扁豆一定要炒熟。生扁豆含有毒性蛋白，加热后方可去除。而且炒熟之后，扁豆健脾止泻的作用会大增。
海蛤壳
海蛤壳能清肺化痰、软坚散结、利尿消肿。
一次服用 10～ 15克即可。
药房出售的海蛤壳一般都呈粉末状，煎煮时最好找个小布袋包起来。
生海蛤壳清热化痰的效果好，煅过的则长于制酸收敛，所以痰多者最好服用生品，胃痛泛酸者最好服用锻制过的。
海藻
海藻具有消痰软坚、利水消肿的功效。
一次服用10 ～ 15克即可。
海藻以黑褐色、盐霜少、枝嫩者为佳
单用效果不是很明显，与茯苓、猪苓、泽泻搭配效果增强。
昆布
昆布具有消痰软坚、利水消肿、嗝噎不下食的功效。
选择昆布以叶片大、厚实、青绿色为佳。
一次服用6 ～12 克即可。
常与海藻搭配使用。
桔梗
桔梗具有宣肺祛痰、利咽、排脓的功效。
一次服用3 ～10 克即可。
不宜用量过大，否则容易恶心、呕吐。
知道了这么多消痰化湿的食材、药材，当然也要学学如何制作消痰化湿
理气化痰、消食健胃食谱
的菜肴了。要知道，这些消痰化湿的菜肴可是古人智慧的结晶，对身体大有裨益。很早以前，古人就发现某些食物吃了可以增强体力，减少疾病。于是，他们开始主动寻找，经过长期的探索实践，逐步形成了食、养、医相结合的理论体系，也造就了蔚为大观的药膳食疗食谱。
清炖鲤鱼
此菜具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效，可用于脾虚、食少、消化不良等。
材料：鲤鱼克、香菜克、大葱克，姜克，料酒克，盐克。做法：将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净，加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐腌渍片刻。锅里加适量清水，放入腌渍好的鲤鱼，将鱼煮至汤白肉烂，加醋少许，即成。
白萝卜炖排骨
此菜具有消食健胃、理气化痰的功效。可用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。材料：白萝卜克，猪排骨克，盐克，大葱克。做法：排骨剁成厘米大小的块，白萝卜切成片。将排骨洗净放入沙锅炖至肉脱骨，再加入萝卜、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
荷叶橘皮饮
这款甜饮有化痰利湿，散瘀降脂的功效。上、下午皆可食用。材料：鲜荷叶克，橘皮克，蒲黄粉克。做法：将鲜荷叶洗净撕碎，橘皮分别拣去杂质。将鲜荷叶与橘皮一同放入沙锅，加适量水，用大火煮沸，然后改用小火煮分钟，调入蒲黄粉，拌匀，继续用小火煮至沸腾。
泽泻乌龙茶
这款茶有护肝消脂、利湿减肥的功效。可代茶经常饮用。材料：泽泻克，乌龙茶克。做法：将泽泻加水煮沸，水开之后再煮分钟，然后取出药汁待用。冲泡乌龙茶，加入备好的泽泻汁，即做成泽泻乌龙茶。需注意的是，当天做的茶要当天饮完，过夜就变质了，不可再饮。
陈皮茯苓粉
此粉有化痰浊、消脂的功效。材料：陈皮克，茯苓克，薏苡仁克。做法：将买来的陈皮、茯苓、薏苡仁拣去杂质，清洗干净后烘干。如果没有烘干的条件可以用太阳晒。将烘干的药材碾成细细的粉末，装在密封的瓶子里备用。可每日取克用温开水送服，一天两次。
糖醋蜇丝
此菜功效非凡，具有理气、健脾开胃、祛痰、清热去火的显著功效，还能治疗便秘。材料：海蜇皮克，白萝卜克，植物油克，香油克，白砂糖克，醋克，淀粉(玉米)克，盐克，味精克，大蒜（白皮）克。做法：先将海蜇皮浸泡后洗净，切成细丝。萝卜洗净切成片，然后用食盐腌渍一会儿，腌渍好以后放入冷水中泡片刻，捞出控水。淀粉放碗内加水调成湿淀粉。蒜切片。准备好之后，将炒锅放到火上，注油烧热，放入蒜片炒香，然后放入腌渍好的萝卜片，加醋、白糖，最后再放入海蜇丝，炒至糖化开。糖化开之后用准备好的水淀粉勾芡，撒入味精即可上桌。
疏通经络、活泛气血消痰湿运动出汗去痰湿
适当地运动出汗，有助于消除停积于体内的痰湿等废物。
运动要坚持。制订一个锻炼计划，坚持规律的体育锻炼。罗马不是一天建成的，痰湿体质的改变也是有一个过程，一定要选择一种锻炼方式，并持之以恒。
进行有氧运动。游泳、快走、有氧体操、自行车等都是不错的选择。也可以选择八段锦、五禽戏这类传统的锻炼方式。还可以寻求专业的健身指导，或是参加专业的健身班，报一个高温瑜伽班也不错。
运动宜渐进。要根据自己的具体情况循序渐进，一开始不要选择难度大，负荷重的锻炼方式，挑一些轻松的下手，然后慢慢加重锻炼强度，给身体一个适应的过程。
运动不可流于形式。每次运动要使全身发热，微有汗出，方算运动到位。
气功按摩去痰湿
练气功或是按摩某些穴位，可以疏通人体经络，活泛气血，锻炼脏腑，加强人体对气的掌握，增强气的功能，从而帮助身体运化消除堆积的痰湿。
一般说来，动桩功、保健功、长寿功比较适合痰湿质女性。这些功法动静结合，兼顾范围广，操作也不困难。这里介绍一下最简单、最易操作的保健十八功。
.静坐：双腿盘膝而坐，双目轻闭，舌头轻抵上腭，两手四指轻握大拇指，放于大腿两侧。意守丹田，用鼻呼吸 次。
.耳功：按摩耳轮 次，然后用两手侧掩住耳道，手指放在后脑部，用食指压中指并滑下轻弹后脑部 次。
.叩齿：思想集中，上下牙齿轻叩 次。
.舌功：让舌在口腔内上下牙齿外左右运转各 次，生了唾液暂不咽下，接着漱津。
.漱津：闭嘴，将舌功产生的唾液鼓漱 次，分三小口咽下。
.擦鼻：预先擦热两手大拇指指背，然后用两手大拇指指背夹鼻，擦鼻翼两侧（以迎香穴为中心）各 次。
.目功：双眼轻闭，拇指微曲，用拇指指关节轻擦两眼皮各 次。再用拇指指背轻擦眼眉各 次。再轻闭两眼，眼珠左右旋转各 次。
.擦面：将两手掌摩擦至发热，然后把两手掌由前额经鼻两侧往下，擦至下颌。再由下颌擦至前额。如此反复进行 次。
.项功：两手指交叉后置于后颈部。抬头仰视，两手与颈争力 ～ 次。能去肩痛、目昏，使血液循环良好。
