“不卖！2000钱都不卖！这曹光够贪的！”公孙有点急了。
毛小可说：“小娟，不急不急，你把那曹光的原话学一学。”
“曹光说，九转黄羊羹，他家传了三代，改良了十多次，才成为一个非常完美的美食。如果卖了，就不能再是天下惟一。他还想将来有机会，开家羊羹专卖店。所以，坚决不卖。不过，你们刚才说的是1000钱，现在价格又翻了一倍，我再去和他说说？”小娟问。
“他还牛上了，哈哈。”毛小可说：“走，我们一起去看看，不打击打击他，曹光不知道天外有天，人外有人。”雪鹰迟疑了一下，没有再跟上来。
萧冲等人跟着小娟，来到昌黎城南边延福里，一栋高门大户、坐北朝南的宅子。毛小可拦住小娟，不让她通报宅子的主人——宇文工，昌黎郡主簿，主管建筑事务。
从侧门进到后院的厨房，一位矮小精壮的中年男子正指挥下人们干活，见到小娟带毛小可和几位少年进来，立马一愣。
毛小可上前说：“曹光，这几位是玄菟郡的太学生，他们有兴趣于食道，我推荐了你的九转黄羊羹。听小娟说，你不卖菜谱。咱们也不勉强，不强迫你卖。现在，我们愿意出100钱，请你做出这道九转黄羊羹，我们来品品这道菜，如果我们指出这道菜的不足，你就把菜谱卖给我们。如果我们指不出来，那你这菜就是尽善尽美了，我们也不夺人所爱。你看行不行？”
曹光听了，再一愣，对小娟说：“刷锅。”
公孙告诉萧冲，黄羊不是一般的羊，产自草原，以沙生植物为食，个头不大，通常只有四十多斤，肉质特别细。
曹光行云流水一般，将以黄羊肉为主的食材收拾好，依次投入沸水，不时再捞出来，最后集中到一个青铜锅，用冷水熬了起来。
这时，曹光说：“‘凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味’。这个，你们知道吗？”
“知道。”公孙说：“这是《吕氏春秋·本味篇》里面的话，讲的制羹方法。”
曹光眼睛里露出欣赏，“食色，性也，古人的话。食道，不是小道，不可小瞧。再过一个时辰，就能品尝了。”
萧冲说：“看了曹先生做菜，才知道孔圣人说的食不厌精、脍不厌细是什么意思。”
香气渐渐溢出，曹光将柴撤了撤，把火小下来。
脚步声响，一个人进到厨房，说：“曹师，这不年不节的，怎么做起九转黄羊羹了？正好……哎，你们怎么在这？”
进来的，正是狼组的宇文同。
萧冲笑道：“你怎么也来这了，难道是闻着味来的？”
宇文同说：“这是我家。你们够厉害的，这么快就知道曹师的九转黄羊羹了。不过，这道菜，曹师会帮我做一道，我们顶多打个平手。”
香气越来越浓，公孙的鼻子扇得越来越频，嘴里叨咕着：“大枣、黄芪、枸杞……”
揭开锅，浓郁香气屋里散开，曹光给每人盛了一碗，羊羹洁白粘稠。
毛小可、萧冲、公孙，集中精神，深吸几口香气，用汤勺舀了勺羊羹，放到嘴里。
萧冲觉得口里，热、软、香、滑，羊羹进到肚里，一团热流在腹间升起，“好喝，太好喝了。就是不知道这九转，指的是什么？”
毛小可白了他一眼，叹了一口气说：“不好。可惜，可惜。”
公孙说：“可惜，确实可惜。”
宇文同说：“可惜什么？莫名其妙。”
曹光看了看毛小可，作了个请讲的手势。
毛小可说：“曹光，咱俩是老朋友，说话就直一些，不绕弯子。黄羊，食草动物，肉味膻，你的羊羹里，用了花椒、萝卜、大枣这三味辅料，一是去膻，二是添味，虽然这三味辅料并不相克相冲，但对羊肉的底味膻，却是伤过过重。所以，你现在的羊羹，虽然九转——即九重味道是全了、浓了，但整体味道宾主失位，宾味大而主味小，需要好好调一调。”
公孙说：“可以把花椒去掉，单用大枣、萝卜两味，同时减量一半，这样能强主弱宾。还有啊，如果能再有几口锅，可以同时加工食材，羊羹的味道会更凝香。”
曹光沉默了一会，说：“好！菜谱不用钱，送你们。”
毛小可、萧冲、宇文同、小娟走了出去，只留公孙在厨房记下烹制秘方。
萧冲问宇文同：“马清涛、梁飞、蒋风、孙兵他们四个呢，都回家了？”
宇文同说：“昨天率义王宴请咱们，全城都知道消息了，我们如果不回家，还不被家人骂死啊？我想想啊，你们能找到我家，肯定还找到马清涛家，他家是吮指烤牛尾，肯定还能找到蒋风家，他家是阴阳双蒸。我猜的对不？”
萧冲这时觉得，到今天晚上各组交作业时，答案很有可能都是一样的。
