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第7章 手打虾丸

“今天,我们来一次正经的教学视频,”林双双面前摆着一大盆已经剥好壳的虾,“看到这些虾了嘛,等一会儿,它们就会变成Q弹的吓死人的手打虾丸。”

林双双拿起一只虾,熟练的划开虾背,“剥壳的艰辛过程就不跟大家分享了,现在我们直接给虾仁开背,再用清水清洗除去虾线就好啦。”

在林双双去除虾线的过程中弹幕也十分的欢乐。

“哈哈哈哈我赌一包辣条,最后一定会变成吃播。”

“我赌五包哈哈哈哈哈。”

“不知道十包够不够→_→。”

“前面的你们是魔鬼吗【狗头】。”

“百味的弹幕由我来组成!”

“肚子怎么就开始叫了呢?”

“爱虾人士表示强烈谴责【狗头】。”

“控干水分之后,用刀背把虾仁用刀背拍成泥状,”林双双手上动作不断,还抽空看了眼弹幕,笑了,“请爱吃人士不要再谴责虾了,它变成泥也很辛苦。”

评论区瞬间被哈哈哈哈哈哈刷屏。

当虾全部拍好后,再加入一点盐,用刀背敲打虾泥,使其成胶状,“加入盐的目的是为了让虾肉中的蛋白质凝固,吃起来更加Q弹有嚼劲。”

林双双将剁好的虾泥放入碗中备用,又取出肥膘肉。

“这不是演习这不是演习,讨厌肥肉的同志可以退出了【狗头】。”

“不,是肥肉!”

“爱肥肉人士快跑!”

“说明一下,这里加肥膘的原因是它可以使虾仁的口感更加饱满。”

看到弹幕之后又补充道:“其实这里加入的肥膘不会有明显的味道或者口感,实在不喜欢可以不加,只是口感会有点变化。”

将肥膘肉切成米粒大小,备用,将虾泥用手打起劲,加入半个蛋清搅拌均匀后继续摔打,这个步骤要反复进行,直到将虾泥打成胶状。

林双双在加入生粉搅拌均匀后,又加入受人嫌弃的肥膘开始搅拌。

“脑子:不就是一直搅嘛,我可以。

手:不,你不行。”

“哈哈哈哈哈哈,感觉百味已经累了。”

“没事,这里消耗掉的热量最后她都可以吃回来。”

把“成熟”的虾泥用娴熟的手法挤成丸状,下到温水里,加入自己喜欢的蔬菜和少许盐。

出锅前加入少许胡椒粉和香油,“是时候展现真正的技术了!”

林双双夹起一粒虾丸,在距离案板十厘米的地方松开筷子,鱼丸duangduangduang的弹了好几下才停下来。

她迫不及待的拿起勺子尝了一口,白中透粉的虾丸紧实绵密,每一次咀嚼都是欲拒还迎的过程,配上蔬菜脆生生的口感,胡椒粉的微辣,香油的香味,鲜香甘美,叫人欲罢不能。

“掉粉时刻。”

“掉粉时刻+1。”

……

“+10086”

……

关掉直播之后,林双双幸福的伸了个懒腰,在第一轮比赛结束之后,她的生活没有什么大的变化。

但是,谁能告诉她,“味觉”cp是什么鬼!

这种异端cp是要被烧死的!

???网友的眼睛都是显微镜吗?

由于节目会有录播提供给没有时间观看直播的观众,就给网友提供了重复观看的机会。

而且!其实在所有选手进入大楼之后就有摄像机在录制。

不知道是谁先把开场时林双双和许新航沉默扣手机,到中间两人“相谈甚欢”,再到最后林双双鼓励许新航时的“深情对视”的动图发到了微博上。

紧接着又有了各种视频剪辑版,甜甜的音乐配上两个人的举动,竟然真的有一些cp感。

而许新航“新人美食评论家”的身份一经美食杂志的官方宣传,更是把cp粉的热情推到了高潮。

“嘤嘤嘤已经脑补了一百万字奶狗评论家和吃货厨师之间的爱恨情仇了。”

“给大大递笔!”

“吃货厨师是在说什么大实话哈哈哈哈哈。”

“wow,《人间》这本杂志的要求超级高诶,看来许新航很有可能是冠军了。”

而林双双的粉丝种类又多出了一种——cp粉。

真的太荣幸了!

才怪(▼皿▼#)。

她和许新航明明是爸爸和儿子的关系好嘛!

虽然两个人都没有要靠着cp炒作的意思,但鉴于现在只是粉丝的自娱自乐,两个人还都是单身狗,也没有什么顾虑,所以没有特别发表什么声明。

说起美食评论家这个称号,林双双刚看到官宣的时候稍微震惊了一下,不过后来想想,也对,味觉这么灵敏不做这个职业可惜了。

许新航也是有心,特地给林双双打了个电话说明自己的情况,概括一下重点:我真的不是故意要瞒着你的,下一轮比赛完请你吃好吃的啊啊啊啊。

emmmm,除了话唠一点逗比一点,是个好孩子了。

跟别人介绍自己是美食评论家什么的,在那种场合是有点不合适。

而且还要配合官方宣传吧,林?前美食评论家?双双深有体会。

……

林双双现在幸福满满,而林千梦这边却是愁云惨淡。

比赛当天,林千梦一直守在直播间,就是为了看林百味当众丢脸,羞愧不堪的样子。

她甚至已经雇好了水军,就等着林百味灰头土脸的时候再给她重重的一击。

但事情怎么会变成这样!?

林百味她凭什么!凭什么!?什么好运气都摊到她身上,连失去了十五年的味觉都能重新回到她身上!

“哗啦”一下,林千梦把桌子上的东西全部拂到地下。

难道她就真的只能看着林百味一步一步走向成功??

那她重来一次的意义在哪里!?

没错,林千梦拥有上一辈子的记忆,但上一世,她没有能力搞垮林百味。

而这一辈子她明明就要成功的让林百味消失在厨师界了,结果她的味觉就恢复了,甚至变得更灵敏。

老天爷还真是不公平。

林千梦自嘲的笑了笑,逆天改命?果然都是假的。

她灰败的坐在地上,上一世,她从小跟着妈妈改嫁,每次妈妈都跟她说:“要乖,要不哭,不吵的做个乖小孩。”

为了妈妈,她处处看着后爸的脸色生活,带上了厚厚的面具。

小时候,她嫉妒死了林百味,凭什么林百味能无忧无虑跟着爷爷,妈妈对她愧疚,后爸也不能对她发火,还要送她礼物。

她嫉妒,但是林百味慢慢长大了,失去了味觉,不能做厨子,她在心里暗自窃喜,结果林百味不仅没有放弃,还一直坚持努力,最后竟然靠着她那些破烂手艺火遍全国。

而她呢,生活仿佛在跟她开玩笑,家里的酒楼被纨绔继承,不到一年就被查出了问题,赵家破了产。

赵政齐开始酗酒,火气上来了就对她和妈妈拳打脚踢,陈明珠每天以泪洗面,但是于事无补,赵宇每天就知道跟她要钱出去鬼混。

她因为疲劳过度,深夜猝死在家中,死前的一刹那感觉到的竟然是解脱。

但是!自己运气好,得到了重生的机会,虽然是在林百味快要成功的时候,但是没关系啊!

她认清了家庭的冷漠和不可靠,抓住机会,一边说服爸爸把酒楼交给她管理,一边和苏莹打好关系,连续两次暗下毒手,结果结局还是没有任何改变。

赵政齐那个死老头还是一心想要拿到林百味手里的菜谱给他儿子;林百味重新走上正轨,甚至可能获得比前一世更高的成就。

“不行,绝对不行。”林千梦眼里突然燃起了希望,“对,苏莹可以帮我,只要稍微改一下比赛规则,只要稍微改一下。”

她急切地拿出手机,在和苏莹的通话中,说出了自己的计划。

挂断电话后,林千梦嘴角微微上扬,露出了一个微笑。

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