不要说没见过叉烧的三人,就连盛繁花这个已经用电烤箱烤过几次叉烧的人也满怀期待。
电烤箱有时间调节,现在用碳烤,考验的可是一个人掌握火候的能力,盛繁花既期待又紧张,虽然没什么把握,但盛繁花不断地告诉自己:只许成功,不许失败!
怀着紧张又期待的心情,盛繁花将串在竹枝上的瘦肉放到了碳盆上方,瘦肉上的酱油滴在碳火上,一阵轻烟升起,好在盛兴安砍的竹枝够长,盛繁花离碳盆有好几公分远,才没有被烟熏到,同时心里也在思索着如何给大姑妈做烤肉架。
这样举着烤不但费力,效率还低。
虽然瘦肉大块,但胜在碳火够旺,不一会儿,三人便开始闻到肉香味儿了。
“好香!”大姑妈用力吸了吸鼻子,由衷地说道,她已经快有一个月没过肉了。
但盛繁花却觉得她这第一次碳烤叉烧实在是太差,不但酱汁没有准备好,就连烧烤工具也没有准备好,烤出来的叉烧怕是只能够勉强入口。
“大姑妈,涂酱汁烤会更加香。”盛繁花笑道。
“天呐,现在就已经很香了,若是涂上酱汁,那不比神仙吃的还要香。”大姑妈惊讶地说道。
自从大姑丈摔断腿后,大姑妈家的生活水平就大不如前了,盛繁花笑笑没有说话。
“大姑妈你一家要好好学,多挣钱给大表哥念书。”盛兴安忙说道。
“好,这么香的叉烧肯定能卖钱。”大姑妈重重地点头,心里更是感激侄女,把这么好的手艺教给她。
想着,等她卖叉烧挣了钱,也要把这个手艺教给她的三个妹妹,让妹妹们也能过上好日子。
盛繁花并不知道大姑妈心里所想,而是专注于烤叉烧,时刻注意着碳盆里的火。
烤的时间长了,瘦肉开始滴油,散发出的味道也更香了,就连在菜园里捉虫的盛冠华三人也回来了,还没进门,盛冠华便朗声问道:“今天做什么好吃的?这么香?”
闻着像肉香,但这种肉香味是他从来没有闻到过的。
“爹,是花儿在烤叉烧。”大姑妈高兴地答道。
听到是吃的,盛繁枝高兴地从爷爷身后蹦了出来:“二姐,我要吃叉烧。”
“好,一会儿烤熟了就吃。”前世家里只有盛繁花一个孩子,她很是羡慕那些个有兄弟姐妹的人,穿越后,她不但有了疼自己的哥哥,还有一个天真可爱的妹妹,她觉得老天爷对她简直不要太好,所以她很珍惜她现在的哥哥和妹妹。
见盛繁花举着竹枝站着,盛繁枝赶紧搬了张小板凳放在她的身后,脆生生地说道:“二姐坐。”
看到盛繁枝的举动,大姑妈有心逗逗她:“小枝儿,爷爷也在呢,你怎么只给你二姐搬凳子,不给爷爷搬呀?你这小心肝也太偏了吧?”
盛繁枝年纪小,哪里知道大姑妈是在逗自己玩,睁着明亮的大眼,天真地说道:“二姐烤叉烧辛苦,爷爷可以到堂屋坐。”
“哈哈——”听到盛繁枝天真的童语,一屋子人都哈哈大笑。
气氛活跃了,大家也是有说有笑的,在说笑中,盛繁花的第一次碳烤叉烧终于好了。