“不如这样。反正卤味记现在开着你也忙不过来,若是把它盘给我的话,我来接手,这样既为你腾出来了时间,也算是成全了我们妯娌之间的情谊。”
田氏心里边的算盘也是打的叮当响,既然得到了苏老爹给的银子,那么怎么使用就是她的事情了。
“我说大嫂这件事情可不是爹给你钱的最初的目的啊!只不过既然大嫂对于我这卤肉店如此感兴趣的话,那么不如我们来打个赌吧。”
“什么赌?”
刚刚还是怒火中烧,一下子听了这个反倒失去了兴趣,不知道叶蓁蓁再出什么幺蛾子,但是还是想要看一看,毕竟旁边还有人看着输人不输阵,无论是怎样的气势都是要有。
“我就是想着既然大嫂感兴趣,那么不如想一个两全的办法,如今我们卤肉记的营业额都是在这儿摆着呢,若是大嫂接过手去那么必然需要有创新有提升,这样才能够服众吧。”
“如果你的营业额没有超过我的话,那么爹给你的这些钱你全部都要给我,并且从此以后我所做的生意都再也不可以插手一分一毫。当然如果你做的比我的好的话,那么我这个铺子就白送给你,你觉得如何?”
叶蓁蓁并不在乎这些东西,原本是为了挣钱的,但是现在已经是被人惦记上了,何不用此去好好的和她做个斗争。
再加上这几次这个女人在店里边作妖,叶蓁蓁并不是没有看见,只不过是不愿意理会而已。既然想要在太岁头上动土,那么就要好好的给她看一看什么叫做适可而止。
“这个有什么不可以的,你以为就你会做生意吗?我们之前只不过是没有机会而已,一旦给我们机会绝对是会吓一跳的。”
田氏对于自己信心满满,在店铺里边帮忙的那几天,多多少少也是观察了其他的人都在做些什么,对于经营虽然没有经验,但是没吃过猪肉,也见过猪跑吧,她绝对不相信自己的能力是比叶蓁蓁差的。
“好,那可就这么说定了,两个月的时间为限,到时候我们再来看成果。你觉得怎么样?”
挑衅的笑容向田氏发射,并不在乎输赢,只希望这个女人能够从此当中得到教训,像是这种在管理家的时候都能中饱私囊的人,叶蓁蓁是不会相信能够好好经营一个店铺的。
毕竟店铺这种事情不仅仅是面对家里边固定的几个人,还有流动的不确定的客人以及供应商和店里面的伙计。
“好。”
林兰林强两个人听闻了这个消息,简单的把店铺里边的所需要的必需品留下,其他的东西全都带回给叶蓁蓁去了。
“这一段时间也辛苦你们了,看来店里边被你们打了一个不错,只不过现在这个店暂时不属于我们了。”
“为什么啊?”
林兰林强并没有得到确切的理由,只不过是接到了叶蓁蓁的消息,所以立刻把店里边值钱的东西全都拿了回来,其他的必需品都留在了那里,并没有刻意的给田氏去制造麻烦。
卤肉店暂时停业一天,将今天所有的卤肉都卖了出去之后就暂时关门了,店铺里边储存的卤肉还是足够的,其他的东西只不过是可有可无的。
“我和别人打了个赌,需要把店铺先借她两个月,如果她经营的好的话这店铺就归她了,当然如果她经营不好的话,就会从这个店铺离开,再也不插手我做的生意。”
叶蓁蓁笑着看着两个人说的摸摸两个人的头,小脑袋里边的疑问似乎也得到了解答。
卤肉店的关门并没有让针刺伤的百姓们去引起太大的骚动,只不过是有几个眼尖的人发现了一些细微的不同。
平日里一边做其他活计的田氏站在了柜台的前面,而旁边所打杂的人却是乡村妇人。
“老板,你这卤肉店是换人了吗?我怎么没看到之前的那个姑娘呢?”
过来购买卤肉的顾客忍不住的对着柜台前面陌生的人问道。
“我们都是一家的,她最近有事忙的厉害,所以店铺暂时托付给我了,放心吧,店铺里边的卤肉还都是原汁原味的,没有其他的差别,只不过是换了人售卖而已。”
田氏平日里边在村子里也是和大家伙经常去聊天开玩笑的,以至于应付这些顾客还是有自己的一套方法的。
脸上露出来热情洋溢的微笑,凡事都是未见人先见笑,先礼让三分。所以顾客到这里来,就算是换了老板似乎也没有感受到太多的差别。
“小李啊,你看一下店里边还有多少卤肉了?”
田氏经过一天的售卖,突然发现这店里边的规矩似乎不太合理,每天都定量售卖,这样的话不是给自己去故意减少销售的机会吗?
“还有一百三十斤左右。”
小李是田氏从村子里边带过来的帮手也是她的娘家人,她的大外甥平日里边游手好闲,却是做人有一些精明,会耍小聪明深得她的喜爱,以至于这有点好事也就叫上了他。
“那也够了。从明天开始就把每天限量的这个制度取消吧,你在门口贴个告示告诉大家,不然的话他们也不知道。”
第二天过来购买的人们,看到门上锁贴着的告示,心里边都非常的诧异,看来这家店铺是真的换人了,连制度都改了。还好味道没有变,不然的话恐怕流失的客户是太多了。
“这下子我们可算是能够一口气都买到了,不然的话像是我家隔壁的老吴,他每次想买都买不到,以至于心里元都快郁闷了,导致他前几天特意一大清早来这里排队。”
“就是啊,就是如果是因为这个的话,那么我们家旁边的也有这种情况,现在可好,我们大家都可以不用再起早贪黑的排队了。”
取消限量的制度算得上是一个收买人心的好办法,卤肉店的店铺门口比往常的生意更要好很多倍,因为不限量一百多斤的肉两天的时间卖了个精光。
田氏走到后边的厨房,看着地下腌制的卤肉,心里边暗自欢喜,光是这两天的业绩就要比平时叶蓁蓁一周所卖出去的还要多,按照这样下去的话,想要超过她的希望,那么实在是太大了。
“三姨这个怎么弄啊?这些东西我是按照配方上所写的做的,但是味道怎么好像不太一样呢?”
叶蓁蓁在和她交接的当天就已经把所有的东西都给了她,包括卤肉制作的配方也一并交了出来。
只不过是一个卤肉的配方而已,叶蓁蓁并不在乎,如果能够让他们好好的经营起来卤肉店的话,也不失为一个非常好的解决两个人之间矛盾的方式,虽然明知道这是不可能的。
“我来尝尝。”
田氏拿起来了,罐子里边的一块肉放到嘴里边,口感依旧是有嚼劲的,但是味道似乎是偏咸了一些,还缺少了之前叶蓁蓁所制作时候的肉的香味。
“这味道似乎不太对呀,你是按照她单子上所给的方法制作了吗?还是你少放了些什么东西啊?”
田氏看着地下的这么多肉,如果今天不解决的话,那么明天开张又该怎么办?那么多人还等着呢,如果供应不上的话,这两天所经营的东西可全都赔了。
“我没有啊,我每一步都是精确的按照,但是上面所写的做的我也没有想到味道会是这样,我当时尝的时候不是这个味道的。”
小李也慌张了,从来没有遇到过这样的情况,在制作之前调好的酱汁里边确确实实与这个味道是不相同的,虽然没有腌制好的卤味那样的香,但是却也相差无几。
“要不我们去问问叶蓁蓁吧,不然的话明天肯定是开不了张的。”
小李有一丝犹豫的说道,知道这样的行为是有一些挫伤田氏的自尊心的,但是生活所迫,既然已经走到了这个份儿上,又没有解决方式,只能是请援兵了。
“不可以,我都和她打了赌了怎么可以随便把人请来了?这样的话岂不是就证明我输了,反正我不管,你必须要给我找到一个解决的办法。”
田氏气愤的说到自己家的外甥居然还帮着外人说话,怎么能让人不生气?加上事情变得更加的糟糕,心里边的怒火压制不住的往上升,好像随时都要喷涌出来一样。
“我知道了,肯定是这个小贱人没有把真正的配方给我,不然的话怎么可能制作不出来一样的东西,而且相差这么大,她一定是害怕我把店铺经营的太好,抢了她的功劳让他输得难看。”
“我这就去质问她,看看她到底是怎么说的。”
田氏气冲冲的从卤肉店走了出去,回到家里边立刻冲进了叶蓁蓁的房间。连门都没敲直接破门而入。
“我说你还知不知道什么叫做礼义廉耻,你给我们的配方都是些什么东西?明明是你的店铺!就算是不在手你的手里边了,也不至于如此糟践它吧。”
“你在说什么?把话说清楚一些。”