天蒙蒙亮，昊天双眼猛的一睁，从床上跃起，转头向身旁看去，不知什么时候斯勒已经起来了，昊天活动了身子，向着问外走去。
打开房门，浓厚的雾气使昊天只能隐约看见四周的一切，只见一个小小的人影在雾气中扭动着身躯，口中不断的喘息着，昊天走近一开，斯勒站在炉灶前练着臂力，“斯勒，这么早就起来了。”昊天走到斯勒身边说道。听到声音斯勒停了下来，转头看到来人对昊天道：“你也起的很早嘛，是不是担心今天要和师傅比试埃”昊天轻笑了一声道：“我才不怕呢，对了昨天抓的兔子呢？”斯勒指了指绑在树干上的两只兔子道：“昊天昨晚为什么抓两只兔子啊，一只不就够了。”
昊天笑道：“我可不想占方爷爷便宜，两个人做一样的食物，那样才公平。”方正从木屋中走出刚好听到昊天的话，大声道：“好一个公平，斯勒今早不用做早饭了，你当评委，等会品尝我和昊天做的食物。”说着方正向着小河边走去。
斯勒点了点头，昊天看了一眼方正，转身来到绑着兔子的树桩前，仔细的大量着，两只兔子都很肥大壮大，昊天抓起一只掂量了一下，差不多有三斤左右，方正用河水洗完脸，刚好看到昊天手中的兔子，对他道：“昊天，今天不做兔子。”“不做兔子，可是我已经准备好了埃”昊天不解的说道，昨天还是他说什么食物都行的。
“是啊，那天我看你烤的鱼还算不错，今天也同样用鱼做食材，这样公平吗？”方正问道。昊天无奈的看了眼手中的兔子，叹了口气，心中想到这两只兔子算是白抓了，“好吧。”昊天放下兔子答应道。
方正笑了笑，“斯勒，你去抓两只江阴鱼来。”“哦，好的方爷爷。”斯勒应了声，起身向着河边走去，“江阴鱼是什么鱼啊？”昊天好奇的跟着斯勒来到河边，此时的雾气已经渐渐的散开，不过还是围绕着他们所在的树林中，“斯勒，江阴鱼是什么鱼埃”跟在斯勒身边的昊天问道。斯勒走来到河边把放在岸边早已经破烂不堪的渔网撒到河中回答道：“江阴鱼，是只有这条河才有的鱼，每天清晨才会出现，一般的时候都躲在河底，不出来。”
不一会儿，散入河中的渔网微微有些动静，斯勒用力一拉渔网尾部的麻绳，渔网被缓缓拉了起来，只见三只活蹦乱跳的江阴鱼在网中挣扎着。斯勒伸手将网中的鱼扔到岸边，对方正道：“师傅捕到三只，你看看你要哪两只。”方正闻言起身走到斯勒身边看了一眼，指着其中一只比较瘦小的江阴鱼道：“这只放生吧，那两只大小差不多。”
斯勒按照方正说的，将那只瘦小的江阴鱼扔回河中，又用木桶将其余两只装好了，搬到炉灶旁，等待着他们。昊天站在一边，刚刚他看到那两只江阴鱼的个头的确相差不多，大概有3两重左右，是一种比较小的鱼类，他也是第一次见到这种鱼，江阴鱼呈菱形状，鱼身有三条银线，背部有一条金线，鱼鳍十分的短校
“昊天别傻站着了过来。”方正叫道。昊天回过神来，走到他们身边，方正继续道：“好了，就这两条江阴鱼作为食材，不管用什么方法烹饪，没问题吧。”昊天看了一眼桶中的江阴鱼，虽然是第一次见到这种鱼，不过昊天好是用十足的把握点头道：“没问题。”
“没问题就开始吧。”又转头对斯勒说道：“斯勒，去那些干柴来。”斯勒不解的问道：“那木柴干什么啊，炉灶旁边不是有吗？”方正伸手敲了下他的脑袋道：“一个炉灶两个人怎么用，叫你去就去吧。”
斯勒应了声，揉着发疼的脑袋抱柴火去了，昊天也不管那么多，伸手从木桶中挑出最好的那条，反身来到炉灶前，双手按着还在挣扎的江阴鱼，仔细打量着它。手掌不断来回抚摸着江阴鱼。
江阴鱼的刚好一个手掌大小，在昊天看来，这类鱼用于清蒸最好，打定主意，昊天直到鱼停止了挣扎，才松开手，此时，斯勒也抱着一堆干柴来到方正身边，按照方正的指示，将木柴成堆放在一起。
点起柴火，方正双手抱胸笑看着昊天，昊天挽起袖子，双手在清水浸泡了下，面对着砧板上的江阴鱼，双眼变的专注了起来，手掌在鱼身上来回抚摸着，口中不知道在默数着什么，直到鱼身的每一处都没他摸遍，才听了下来，“斯勒，那把厨刀给我，顺便把炉灶的火烧旺些，加点水。”
从斯勒手中接过厨刀，昊天开始去除鱼鳞，虽然他做不到方正那样去除鱼鳞，不过他自有他的办法，江阴鱼的体积很小，所以鱼鳞偏小，身上还有一层薄薄的薄膜，昊天先将那层薄膜去除，才开始剔除鱼鳞，厨刀垫在鱼鳞的下方，另一只手按在刀身上，拿着厨刀的手用力的向上一挑，整排的鱼鳞从鱼身上脱落。
去除完鱼鳞，昊天双手分别抓着鱼头与鱼尾，轻轻的向下弯曲，江阴鱼的背部出现一个个小小的疙瘩，昊天数了下一共十三个，放下江阴鱼，昊天挥刀麻利的斩下鱼头、鱼尾放在一边，再将肚中的内脏掏净，用清水反复的清洗，直到昊天感觉干净了才停下，用鼻子闻了闻，抬起头刚好看到方正在看着自己不禁问道：“你怎么还不开始？”
方正笑着说道：“你别管我，等会你还不见得比我快呢。”昊天也不管他，低头处理这江阴鱼，洗净的鱼被昊天放在砧板上，昊天举刀从江阴鱼的背部切去，直到鱼肚处，留下五毫米的鱼肉连接着，昊天一共切了十三道，每一片鱼片大小完全一样，片片连接着。
昊天找出一个圆盘，把江阴鱼摆在上面，围成一个圆形，鱼头和鱼尾放在盘子的中间，再拿过一块生姜，切片，放在摆好的江阴鱼上，准备好一切，昊天转头对着还在烧火的斯勒道：“斯勒怎么样了，水开了吗？”斯勒用力扇着扇子应道：“可以来。”起身又伏在他的耳边问道：“昊天加油。”昊天笑着点了点头，看着仍然不为所动的方正奇怪道：“你到底做不做啊？”
方正摇了摇头，昊天还以为他还没开始就认输了，刚想开口嘲笑，方正已经开始了他的料理，厨刀在他的手上不断的对着江阴鱼划去，开出数条刀口，最后一刀破开鱼肚，把内脏拿出，顺手洗净，用布将鱼身擦干，用一根细小的树枝插在鱼身上，放在火中炙烤。
昊天将鱼放入开水沸腾的锅中疑惑的看着方正所做的一切，江阴鱼那么小，方正居然拿去烤，虽然烤鱼不分大小，但是对火候要掌握的十分准确才行，如果火候不对，那么烤出的鱼就会有异味，失去鱼的鲜美。
方正在鱼上撒了些盐巴，用毛刷在江阴鱼的鱼身上抹上一层厚厚的油脂，香油滴在火中使火燃烧的更加旺盛，方正似乎也看到昊天在注视着他，他也不藏拙，让斯勒拿了点蜂蜜涂抹在鱼身上，昊天看到不禁想起了当初在湖泊边上做的烤黑鱼，此时的他更是好奇。
涂好蜂蜜的江阴鱼，被方正放在离火堆最近的地方炙烤着，直到过了好一会儿，才传来一股浓烈的焦味。此时，昊天做的清蒸鱼也该出炉了，转身伸手从锅中将鱼端出，江阴鱼刚一出锅顿时鲜香无比，昊天用筷子把放在上面的姜片去掉，把盘子里蒸出来的鱼汁倒在一个碟子里，加上酱油，再把辣椒剁碎，混合在一起用旺火爆炒，淋在江阴鱼上，顿时一股飘香四溢。
做好一切，昊天满意的用布擦了擦手，刚好看到方正在去除鱼身上的焦炭，昊天知道鱼越小想要去除上面的焦炭就越加的困难，可是眼前的方正就像是闲庭散步一样，手中寒光不断闪现，就连昊天都看不出他是如何出刀，当他停下手中的厨刀时，昊天不禁有些疑惑，方正的烤鱼仍然被焦炭覆盖，如果不是刚刚他出刀的手法，昊天一定会以为他把整只江阴鱼烤焦了。一旁的斯勒也不解的盯着方正看。
方正嘴角微扬，手掌用力一抖，只见原本包裹在江阴鱼表面的焦炭纷纷剥落，昊天更是不敢相信的揉了揉眼睛，当他在睁开双眼时，见到的还是一样的场景，他还是第一次见到这样的料理手法，顿时惊呆了。
方正起身来到昊天的身边，把烤鱼放在盘子中，看了看一脸惊讶的昊天道：“怎么样，你那天似乎也是这么烤的吧，我想我没烤错吧。”回过神来的昊天看着金黄的烤鱼，用力的闻了闻，一股说不出的香味进入鼻中，“这是……”昊天一时说不出话来，方正插嘴道：“好了，别这是了，你的也完成了吧。”昊天点了点头，把做好的江阴鱼放在他烤鱼的旁边，“不错，卖相不错，香味中带着一丝丝的辛辣，使人闻了口中生津，好了斯勒你来尝尝吧。”方正随便点评了一下昊天的食物对斯勒说道。
