孟初雪被这两个人戏弄得有点无奈。由于小霜,一个女孩,假装不理解小树的友谊,她假装有点。这时,她不甘心。
但孟初雪只能点头,假装只听到小树的话,并没有看到小霜的举动。最后,这是她的妹妹,所以她必须挽回面子。
“很好。我想我是对的。小树兄,你负责,但我们以后再谈店铺的事。我先给你介绍一下五香肉干的工艺,你的工作就交给我了。”
听了这话,不仅小树立刻集中注意力,就连小霜也很快集中了自己的注意力。她姐姐说她只教过一次课。
现在我姐姐不仅自己教,小树哥哥也在学习。如果我学不到,也不会太丢脸。我不能让这块木头先学会。
“来吧,首先,要煮肉,你得挑选这么瘦的肉,把它切成这么大的块,然后你要用水把血泡浮起来。血液的泡沫应该像这样漂浮……”
孟初雪教两人手牵手,他们学习非常认真。只有孟初雪低沉的声音在房间里回荡。小树和小霜都不敢说话,怕她说漏了一个字。
在煮肉的时候,只要用低火炖,孟初雪不忘告诉他们要把肉翻个几次,这道工序需要一点时间,小树明白了要点,就走出了厨房。
孟初雪利用课余时间,开始教小霜做冷皮,并教小霜如何洗去细白面中的面团和面筋。她以前和小霜一起洗过面,学得很快。
一天晚上,她姐姐教她两件金工艺品。小霜渐渐意识到出事了。她揉了揉面团,问道:“初雪姐姐,你为什么突然想到教我这个?你是不是有什么事瞒着我?”
初雪转过头来,瞪着她说:“躲着你有什么错?我只是突然想去教书。为什么,你不想学吗?你可以尽快。有很多人想向我学习。我不喜欢教书。”
“怎么会有人不想学这么好的手艺呢?”我只是有点困惑。你今天怎么能想到同时教两件事呢?这是非常紧急。”
初雪没想到小霜平时看起来很粗心。在这个时候,她有一种细腻的心灵。然而,她不能告诉别人她现在的想法。她必须仔细考虑一下。
“如果你教我,你会努力学习的。”有这么多废话。至于你妹妹和我,其他人真的很想学。你必须把它们学好。别丢人了。”
“那是肯定的。我很聪明。我怎么能让我姐姐丢脸呢?别担心,初雪姐姐。我一定要把这门手艺学得很好,将来我还得开一家店。”
两姐妹肩并肩地揉面团。初雪用手臂把小霜转过来。“小霜,今天我来教你,因为我妈妈现在什么活也干不了了。否则,我母亲就不会去做了。”
小霜当然知道干娘有多厉害。如果她妈妈在的话,她就不能跟上这繁忙的工作了。可以在短时间内完成。
但这已经不是我第一次知道干娘有个身体了。为什么我妹妹突然想到学习?很明显,她心里一直有个妹妹。小霜心里还有些想法,但她姐姐不肯说,我还是不问为好。
“好,像这样揉面团。把水倒进这个桶里,过夜沉淀。面筋现在可以蒸或煮。这取决于个人习惯,但味道是不一样的。我喜欢蒸一下。”
孟初雪还教小霜如何蒸面筋,可以蒸成沙滩,然后切成小块,或者蒸成粗面条的形状。现在,他的家将两者都做了一点,客人们可以添加他们喜欢的任何东西。
蒸过面筋后,炖过的肉出锅了。他把小树叫进来,开始教下一道工序。有几个人整晚都在忙碌。教人并不像自己做。读起来要花很长时间。
小河一直在外面练习书法。三者中,虽然小树读得最快,小霜读得最好,但小河读得最好。