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第103章 最火农庄

一番话听得大家频频点头,张书记也憨笑道:“确实再合适不过了。”

王川继续说道:“不光是酒,我想农庄也叫桃金农庄,这样大家能更加记得住。毕竟我们采摘里的特色就是桃金娘;自己采摘,自己吃水果,自己用桃金娘酿酒,一体化的体验运作。还可以将其称为“淘金之旅”,这样还可以吸引一些做生意的老板眼光。”

这时策划也坐不住了,不断拍案叫绝,声称王川如果到他们策划部,肯定能光芒四射,盖过所有人,甚至询问王川是否有意向到策划行业发展,问得王川直接不知道该如何回答了。

一顿饭,农庄及酒的问题解决了,做菜和教导礼仪的老师也到位了,策划组兴致勃勃的看完了农庄设计图和所处的地段,也想出了一整套衔接十分到位的宣传案,与王川和裴嘉儿开会讨论后,连夜赶回市区去操作了不提。

裴嘉儿和王川再次分了工,她负责山庄整体运作流程的衔接和人员的选拔,对于一些“面子”岗位,例如前台,服务员,大堂经理,接待礼仪,甚至收银员,都是需要内外兼修的,裴嘉儿豁然扮成了农庄的人力资源部经理。

而王川则就山庄整体的布局,整个建设做了督导,甚至细到每一步选材。张书记挨家谈话路过山庄瞅一眼进度时,也曾诧异王川的专业程度,戏谑王川几乎是十项全能,却不知他的玩笑话却还就是实际情况。

全村的人都忙碌了起来,一个月后,农庄初步落成,通往农庄的道路也做了进一步整修,甚至路边每隔200米,都装上了一个太阳能的路灯,上面统一飘着“桃金农庄欢迎您”字样的小旗子,路灯也做成了桃金娘的造型,选择了并不多见的浅紫色,配上深秋的黄色,显得十分漂亮。

还有一周便是国庆节,也是桃金娘果子的成熟期,这一周是试营业,桃金娘的花已经盛开,风一吹摇来晃去颇为喜气。王川所设的风水局也是一个催熟的阵法,愣将桃金娘半年的孕育期给减短成了一个月。而国庆节便是正式开业的日子,策划在网上的广告宣传十分到位,国庆节预售的门票每天都超过了200张,这也是农庄目前的最大容客量,而目前推出的日租房50间也日日爆满。

试营业第一天,镇里,县里,临村的村干部们都闻风而来,给送了些十分实用的礼物,例如牌匾,空酒坛,有一个村甚至手工编了许多小篮子送来,说是采摘时可以赠送,据说这是他们村的特产,表示如果桃金农庄能够使用他们的小篮子,他们就以很低的价位批发给他们,可见那个村长的营销意识有多强。

王川见小篮子的确做的精美,便点头同意,那个村长却是个中约三十多岁的美少妇,居然直接掏出了合同,王川看得不由失笑,上面条条款款对双方都十分有利,便和张书记商量了一下,签下了合同。

试营业几乎没什么客户来,只有零星几个散客,可能和并非周末以及都预定在了国庆有关系。中午,桃金饭庄便招待了前来恭喜的各村人员,镇里和县里的代表就算是见多识广,也对菜的口感赞不绝口,这次王川定义的是工作餐,所以并未准备酒水,而是在每个人离去时,用裴嘉儿专门订制的酒瓶灌装了桃金酒给每个人拎了两瓶回去,也算是对周边客户的一种宣传吧。

试营业不算很大的工作量算是给所有工作人员熟悉了工作流程,而国庆节的爆满,也确实让所有的人都忙得疲惫不堪,但却痛并快乐着,一周下来,几乎大家都成了标准的熟练工,而国庆后的第1天,农庄便给大家休息了一天,王川他们几个主要人员便将日结帐的记录拿过来,他们要通过这几天来试算一下盈利。

山庄大概投入的工作人员有100人,收入分别如下:每天的门票收入是50元*200张,也就是每天1万元,非节假日如果以一半售票数计算,也就是日均0.5万元的收入;用餐人均目前也合到了50元,前期原材料都是采购乡亲们的,成本约在20元,净利润就是0.3万元;成本最低的是酒,只用一些蟹道米,桃金娘是自己产的,一瓶售价100元,一般人都会买上两瓶,每日大概能卖掉80瓶左右,净利润大概就是0.6万元;还有零星的采摘果实利润大概在0.1万元。这样算下来,每天的净利润基本在1.5万,一个月也就是45万,去掉人员工资30万,还可以赢余15万元。

按目前村里的人均收入,一年也就在2万,在农庄打工就可以赚到3.6万,比起外出打工也差不多了。

假如将赢余的15万不断投入到短租房,再雇更多的人来扩大规模,以后月度赢利30--50万绝不是梦想啊!

等投入期结束,进入回报期,人员的工资,待遇也会逐步提升起来,村里成为小康村,最多也只需要不到一年的时间。

镇长退休刚好只有一年,张书记越算越合不拢嘴,不停的拍着王川,再次夸道:“才子啊!遇到你,是我们所有人的幸运啊!”

王川却还是嫌这个速度有点慢,接到农民这个职业已经近两个月时间了,他最多再给自己一个月时间去完成这个任务,应该如何来操作呢?

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