八月八日早饭后。渝川食品厂，全部人员来到生产间。穿上渝川食品厂的工作服，准备开工做产品。
杨文军对熊兴明说：“先生产两个产品出来。拿到副食店去，他们销售起来看。再一边调整产品生产。”
熊兴明说：“先生产鸡蛋饼，营养饼两个产品，送到副食店去卖，先把销售局面打开，再调整产品生产。”
杨文军说：“要得。你们对糕点生意熟悉一些，你们决定就行了。”
熊兴明开始配料。他先按照比例，称白糖倒在搅料桶里，加上一定量的水。打开电源。搅蛋机开始快速旋转搅白糖。然后。又往搅料桶里面加比例的鸡蛋，食用油，发泡剂。搅蛋机搅了一阵后，白糖融化了。又加入比例的面粉。搅蛋机慢速旋转，面粉调合均匀后关闭电源。熊兴明把烤箱开始升温度。又和刘永建把搅好的材料，装在一个袋子里，一个人拿过一个烤盘，往烤盘里面做鸡蛋饼胚子。两个人做胚子动作很快。一会。就做好了五个盘的胚子，重叠在一起。
过了一会。烤箱温度升到二百二十度时。熊兴明。拉开烤箱的门。一股热气冲了出来。熊兴明迅速把五个，装有鸡蛋饼胚子的烤盘，放进烤箱里面。关上烤箱的门，站在烤箱旁边。杨洁又过来，接着熊兴明做胚子。
杨文军笑着对杨洁说：“你也会做胚子？
杨洁一边做胚子一边笑着。
她说：”我们都会做胚子。就是没有配过材料。配材料是专门有人，配材料的比例是保密的。”
杨文军问刘永建：“你会配材料？”
刘永建一边做胚子。
他说：“我也会配材料。在原来的食品厂里。生意很好。熊哥带一个班。我带一个班。都是带班的人配材料。”
杨文军高兴地说：“原来说这样。”又说：“你们到我这里来了。原来那个食品厂，生产又怎么办？”
熊兴明说：“老板和老板娘，都知道配材料。我从全心食品厂回来，又在厂里教会了两个人，他们也可以培养人员。”
一会。烤箱后面出气口冒出蒸汽。传出一股鸡蛋味道。又过了一会。熊兴明拉烤烤箱的门。一股热气带有浓烈的，鸡蛋味道扑面而来。熊兴明。迅速把烤箱里面，五个烤成金黄色鸡蛋饼的盘拖出来。放在铁架子上。又把刚好装胚子的烤盘，装进烤箱里面。杨文军。上去看烤熟的鸡蛋饼。鸡蛋饼金黄色，圆圆的。一看就有食欲。杨文军。拿了一个鸡蛋饼，放进嘴里，轻轻一嚼。又酥又脆，一下就融化在嘴巴里。杨文军心里十分高兴。心里想。这样好的产品，拿到市场去一定好销售。消费者一定喜欢，这种又酥又脆，带有鸡蛋的糕点。
杨文军笑着说：“鸡蛋饼好，又酥又脆香得很。这么好吃的糕点，在重庆这么大的市场，一定好销售。”
陈军，陈兵。也过来尝鸡蛋饼。他们尝了后。
陈军说：“这么好吃的鸡蛋饼，一定好卖。外面商店还没有看到，这种鸡蛋饼卖。今天。做一些出来。我们明天就送到商店去。商店摆出来买的人肯定多。”
一会。烤盘里面的鸡蛋饼冷却后。熊兴明。把五个盘的鸡蛋饼，铲到一起。端起来放在面板上。杨京。拿过鸡蛋饼专用包装袋。杨京，杨洁。教陈军，陈兵他们怎样包装。用铲子把鸡蛋饼装进袋子里，在台秤上称四两一袋，又放一张合格证，合格证上面印着出厂日期。杨洁用封口机封口。
杨文军。拿过一袋鸡蛋饼看了看。包装袋子图案，清楚又新颖，产品质量。色，香，味俱全份量又轻。四两一袋看起来很大一包。产品一定好销售。烤箱烤了几炉鸡蛋饼后。包装了一些袋装鸡蛋饼。然后。又装成五十袋一个纸箱。放在墙角里。重庆渝川食品厂。第一批产品，就这样做出来了。
杨文军。看到后非常高兴。又忙这忙那。中午。杨文军又亲自做午饭。生产做到中午十分。做了四箱鸡蛋饼出来。他们一边吃午饭。一边生产。生产不停待。吃了午饭。又做了两箱鸡蛋饼出来。
熊兴明对杨文军说：“鸡蛋饼生产了几箱出来。明天，拿出去试销够了。我们又生产营养饼了。”
杨文军笑着说：“要得。生产上你们安排和就行了。”
鸡蛋饼胚子做完了。熊兴明。又配营养饼的材料。营养饼的材料配好后。熊兴明和杨京过来做营养饼胚子。熊兴明。安排刘永建烤营养饼，杨洁，陈军，陈兵去包装。他们这样轮换着生产。杨文军也来包装。
杨文军。把包装好的纸箱，搬运到库房里面。库房里面地面上，又垫了一层木板。防止产品潮湿。杨文军。把六个装鸡蛋饼的纸箱，码在墙角里。又来到生产间。一会时间。营养饼又做出来了。杨文军。又拿了一个尝。鸡蛋味道清香，又酥又脆份量又轻。比鸡蛋饼个头大一些。个头圆圆的。每一个营养饼一样大。一个营养饼专用袋子里面装三排，每一排装八个营养饼。排列得整整齐齐，非常好看。杨文军看到后欣喜若狂。
杨文军问熊兴明：“你们手工操作，做出来的营养饼，每一个都是一样大。这种技术不简单。”
熊兴明一边做，一边说：“开始做的时候，没有掌握好，做出来大小不一致，袋子也不好装。就是装到袋子里面也不好看。做的时间久一点，做出来的营养饼，就是每一个一样大，这是手上的技巧。掌握好了。做出来是一致的。一个袋子里面装三排，一排装八个。一袋装二十四个营养饼，称每一袋的重量，基本上是一样的。每一袋的重量，不超过四两差别很小。”又说：“营养饼做出来，比鸡蛋饼还要快一些，就是装袋子慢一点。”
杨文军又问：“刘永建，杨京，杨洁。你们做出来的营养饼胚子，烤熟以后。大小全部一致，也得行吗？”
他们几个人都说：“都得行。做出来没有什么区别。”
杨文军。非常佩服他们的操作技巧。杨文军心里想。这几个人。将会是重庆渝川食品厂的宝贝。他们会成为将来渝川食品厂的精英。生意的成功就靠他们了。营养饼产品装了两箱出来后。杨文军看时间。快三点钟了。
杨文军心里想。今天开业了。产品做出来这样好。买一点好的菜出来。晚上。好好祝贺一下。脱下工作服。又到石桥铺菜市场去买菜。
杨文军。提着一个袋子出去了。渝川食品厂，到石桥铺菜市场不远，一会。就到了菜市场。菜市场比较大。有肉类区。卤菜专区，水产区，蔬菜区，也有农民自产自销的蔬菜。禽类禽蛋区，有干鲜，副食品区。还有粮油专卖区。农副产品齐全。快下班了，买菜的人多了起来。杨文军买了卤菜，鱼，猪肉，还有一些蔬菜。又转了一圈回到厨房。
杨文军急忙做晚饭。一个人在厨房忙了一阵。一桌菜做好了。杨文军看了一下时间。下午六点多钟了，来到生产间。看到生产人员还在忙着做产品。
杨文军问熊兴明：“饭菜已经做好了。你们看什么时间吃饭。”
熊兴明看了一下搅料桶。又看了一下装胚子的烤盘。
他说：“还等半个小时。把营养饼配好的料做完了就吃饭。”
杨文军回到厨房。把菜蒸在锅里。又来到生产间面板前，一起包装营养饼。杨文军又看了一下。墙角里码着四箱营养饼，面板上包装好堆着的，和正在做的营养饼。加起来大约有六箱营养饼。明天。两个品种拿出去试销也够了。又做了半个小时的时间。营养饼做完了。大家收拾干净生产间。来到厨房。
杨文军。端出菜来放在桌子上。又拿了一瓶酒。一大瓶可乐。大家围着桌子坐下。刘永建给大家倒上酒。杨京她们倒上可乐。
杨文军说：“生意今天开业了。做出来的产品质量这样好。产品色，香，味俱全。明天。拿出去交给副食店试销，消费者一定喜欢这样的糕点。”又说：“我们祝贺渝川食品厂生意兴隆！”
大家端起酒杯。碰了一下酒杯喝了酒。又吃了菜。熊兴明又给大家倒上酒。
他问杨文军：“么爸。你怎么看准了，到重庆来做糕点生意？”
杨文军说：“在农村一边做联产地，一边做鸡蛋生意，把鸡蛋送到钟表公司伙食团，张哥帮我卖，这样也非常辛苦。又赚不到多少钱。在尖山乡赶集自由市场上，收购鸡蛋的时候。碰到一位很好的战友，他对我说。现在合州的个体户很多。我问他。那些个体户做的什么生意。他说。做各种各样的生意都有。他的兄弟在合州城里，办了一家食品厂。专门做糕点生意。生意很好。他带我去看了。确实生意很好。我就产生了做糕点生意的想法。”
刘永建说：“原来么爸是这样的，就想起了做糕点生意把食品厂。”
大家又喝了酒吃了菜。
熊兴明又说：“么爸。你看准确了。糕点生意确实比其它生意，要好做一些。产品好吃，消费者吃了又要买。你好好把握生意。万事开头难。只要生意正规就好了。生意做得走没有问题。我们一定长时间帮助你。把生意做大做好。”
杨文军非常感谢他们。杨文军吃了菜。给他们倒上酒。
杨文军说：“你们对我这样信任，我非常感谢你们。只要渝川食品厂存在一天。你们就是渝川食品厂主人。我不会亏待你们。我是当兵的人，说话就算数。我们一起努力奋斗吧！我敬你们一杯酒。”
熊兴明和刘永建明他们两个人。
急忙说：“么爸。你是老一辈了。我们应该敬你的酒才是。”
杨文军说：“你们是渝川食品厂的主要力量。生意的发展关键在你们了。产品质量做得好，又不断发展新产品。产品又好销售。渝川食品厂发展起来就快。”
刘永建说：“么爸你放心吧！产品质量我们会把握好。也会不断发展新产品。渝川食品厂会兴旺发达。”
大家又互相敬酒。熊兴明，刘永建他们又敬陈军，陈兵的酒。
熊兴明对陈军，陈兵说：“产品生产和质量算我们的。产品销售算两个舅舅的。你们要多跑销售。重庆有几家大型的，副食品批发市场，可以把产品送给他们批发销售。还有很多的副食店，也可以拿给他们卖。”
陈军说：“这么大的重庆市副食店很多，我了解。观音桥副食品批发市场很大。糕点的销售量也很大。我们可以拿到那里去销售。”
杨文军说：“先拿到副食店去销售。产品生产量大了。才送到批发部去销售。”又问熊兴明：“产品要核算成本，厂价，批发价，零售价又是怎么核算？”
大家一边喝酒，熊兴明。又一边告诉杨文军，怎样核算产品的成本。厂价多少，批发价又是怎样算。杨文军。知道了产品怎样核算成本。产品的利润。
熊兴明又说：“我们现在做的产品，装四两一袋。交给批发部，一袋一元二角钱。交给副食店一袋一元三角钱。这样的利润算是可以的了。”
杨文军问：“怎么一袋有一角钱的差别？”
熊兴明笑着说：“副食店去批发部开货。批发部要收一角钱一袋。我们厂里就是，直接批发给副食店。所以。副食店到厂里来拿货，或者。副食店到批发部去开货，价格就是一样的。”
杨文军一下明白了。生意上有很多的道理，方法，技巧，经验。杨文军就得慢慢学习了。
刘永建。又给杨文军讲了，一些生意方面的事情。熊兴明和刘永建又给陈军，陈兵。讲了联系销售业务方面，一些方式方法。还有联系业务，需要的一些手续。陈军，陈兵。也学习到了一些经验。
大家在一起。一边喝酒。一边交谈。生意方面的一些事情，也讲了他们原来食品厂，老板在生意上的经验和教训。熊兴明和刘永建。他们对现在渝川食品厂。提出了很多有益的建议。杨文军从中受益匪浅。也采纳他们的一些建议。初步知道了，怎样做生意的方式方法。渝川食品厂的生意，就这样开始了。
