李洋最后还是不能忍受哥哥那讨好的目光,这种机会实在不多。转身进了厨房,趁着老妈不注意,拿了两个大白馒头藏在裤兜就跑了出来,也顾不上裤兜里有没有尘土,也顾不上馒头还有点烫。
跑到大门洞里就“扔”给了哥哥,因为大馒头刚出锅,确实把自己的两个大腿给烫坏了。这情节简直就像传说的大脚马皇后为了给朱元璋送烙饼,把自己前胸烫坏了一样,只是一个烫了单腿根,一个烫了前胸而已。谁叫人家马皇后送烙饼不是在夏天呢?上身穿个背心,下面穿个短裤,看你往哪塞?
李海终于见到了暄腾腾的大馒头,一手拿着一个,就平拼命的造了起来。要说这时候的馒头,那可是真真的全麦粉无添加,就连酵母粉都没有放的,更别说啥松软剂、美白粉了!其实就是想用也没有卖的,因为酵母都没卖的,何况是其他乱七八糟的呢?
至于怎么发酵?其实也简单,每家都会在做馒头时候剩下一小块面,当地叫“引酵”,这就是天然的活酵母,保留起来就是下次活面的“酵母粉”。所以说那个时候的面食都是无添加的。即使是面粉都是自己家种的小麦去磨坊磨成的,这样生活成本真的很低的,小麦、蔬菜都是自家地里的,只是盐、酱油、醋需要买而已,因为油都是自家产的,不管是大豆油、花生油,还是棉籽油。
这时候的馒头说实话,并不是很白,稍微有点淡黄,虽然喧腾,但也有点硬,但当地话叫“实诚”,和后世雪白雪白的馒头一攥就变成一个鹌鹑蛋大小还是有本质的区别的。李海最喜欢的吃法就是,汉堡包的吃法,当然他不可能吃过汉堡包,因为就算县城都没有卖的,那是从电视上看到的,很简单,就是将豆腐乳、蒜酱或芝麻盐放在掰成两半的馒头里面,然后合上馒头,用手压成饼,既有调料的香味,又有面粉的嚼劲,如果是刚出锅的大馒头,吃上两三个都不在话下。
调料里面豆腐乳、蒜蓉辣酱就算是奢侈品了,不是经常有的,因为这些去供销社去买。而蒜酱和芝麻盐就容易制作了,毕竟蒜和芝麻都是自己家地里的。蒜酱就是将蒜、盐和花生放在蒜臼子捣碎就会闻到满鼻浓烈的香味了,芝麻盐就是将芝麻在锅里焙干,然后放上盐,用擀面杖压成面粉,就是孩子们爱吃的调味品了。
吃了一个馒头,李海才回过味来,“李洋,你小子咋没给我拿点芝麻盐?”李海蹬着弟弟问到,似乎吃上了馒头,就不用再假客气了。
“烫的我大腿还生疼呢?还顾得上给你拿芝麻盐?”李洋没好气的撇了老哥一眼。
李海一见这李洋的火气还不小,又寻思着,这还不知道啥时候才能上桌吃饭呢?还要这小子给自己送饭,不能得罪。“嘿嘿!还是我弟弟想着我,老哥的饭全靠弟弟你了,快拿着这个馒头给我撒点芝麻盐去!”
李洋没好气的拿着馒头去给散了黑黑的一层芝麻盐,就像是一层黑巧克力,李海拿过来放在双手之间,来个个“童子拜观音”,用力一挤,就成了个“馅饼”,横过来有滋有味的吃了起来。
”老哥,难道你真的不回家了啊?”李洋毕竟还是舍得哥哥,关心的问了一句。
“哎!我也不想啊!这样啊!一会吃饭的时候你帮我去侦察侦察,看看老妈的火气消了没有······”李海就坡下驴,只能拜托李洋了。
老妈的火气一直没有消,所以李海一直没敢进家门,最后还是老爸看着一地的零件,不是办法。就收拾了一下满地的破烂,让李海帮忙提着,去了村口的“修车铺”。
修车铺的师傅是一个在国营工厂做了半辈子修配工的老师傅,所以手艺真是没得说,只是脾气似乎不是很随和,看来一般本事大的人都比较有脾气,可能是他们瞧不上别人的两把刷子。所以当你脾气火爆时,也可以这样催眠自己,我也可以成为一个有本事的人。老师傅头伏花白,瞿痩的脸庞挂不住二两肉,个子不高,但腰杆挺的倍儿直,没事的中午总是在门口大树下的躺椅上一躺,旁边小凳子上放上一小盘煮花生米,再来二两老白干,喝着小酒,乘着凉,花生米即当下酒菜又当饭,眯上一觉胜过神仙。
“老孙师傅,又来麻烦您了,您受累帮忙给看看。”老爸看到躺着的老师傅客气的打着招呼。
“奥!这是咋了?这是?散架了?”老孙师傅抬了抬眼睛从躺椅上直起了身子。
“哎!别提了,都是我家这小子鼓捣的,说要修车来着,这不给拆了,修不起来了······”老爸一边说着,一边挠着脑袋,脸都有点不自然的红了起来。
“奥,让我看看”说着,老孙师傅就结果了车子的“尸体”。
“唉!着瓦圈都瓢了啊?还有这大梁都鼓了个包!嗯!这活有点棘手了!”老孙头显然没有想到这车子被造成了这般模样。
“这还能修好吗?孙师傅,可都说您手艺好,没有修不了的车子!呵呵!”老爸连忙和老孙师傅打起了呵呵,给戴个高帽,或许这老孙头能给修修,如果真是修不了,那这损失可就大了,一辆自行车的价格现在还是很贵的。
“修倒是还能修,但要修到一摸一样,估计够呛,这个大梁是不能换的,我尽量给恢复一下吧,这个瓦圈倒是可以换个新的······”老孙师傅一听老爸的恭维,立马来了精神,显出一番指点江山的气概。
“那您受累了,给您老添麻烦了!”老爸听到能修,连忙一个劲的道谢,希望老孙师傅给修的好一些,那样李海也能早点再老婆那过关。
“唉!这不对劲啊?这样的车子我还很少见呢?是不是撞车了啊?”老孙师傅显然是少见多怪,一脸八卦的嘴脸,惹的李海一阵心烦,而老爸则是连续的挠着头皮,就看见头皮屑像粉面子一样扑簌簌的掉了一地·······