打开蒸柜,把火腿蒸肋排放在蒸柜里,高温蒸十五分钟,让火腿与肋排的味道相互渗入交融,从而产生无与伦比的美味滋味。
这就是食材本身所蕴含的味道,经过厨师料理之后呈现出来的美味。
“霍格斯,你别生副厨师长的气……”话还没说完那人就被伙伴用手肘撞击了一下后腰,手中的菜刀随即一顿,他立刻转头喊着“你干嘛?”
‘啊,真是的,差点切到手’
‘这家伙是白痴吗?!’
一时间众人心中不禁冒出了这个想法,现在不是应该沉默吗?这家伙为什么要提副厨师长,这不是很明显的告诉霍格斯先生,这件事是副厨师长做的。
“不用解释了”
霍格斯快速的在清水中刮着牛腱肉的油脂层“我都知道的”
这句话瞬间让众人心中放松了不少,他们还不由的在心中嘀咕着‘真是的,都怪那些家伙们,那么紧张,这完全是一件小事嘛!’
虽然克巴特整天对着霍格斯大吼大叫的,但是这并不会影响到他们二人的关系,只是这对他们却是不可思议的事情,他们可是不敢对自己的父亲那样吼叫,像有什么深仇大恨一样的,有时也会让他们担心二人之间这种‘差劲’的关系,万一打起来了怎么办?不过,一直以来都是霍格斯先生单方面的揍克巴特,从来没有见克巴特还过手,他们之间的关系并没有表面的这么‘差劲’吧?这或许是他们二个的相处模式?
随意的把手中刮净油脂的牛腱肉放在料理台,随即又拿起另外一块还没有刮油脂的牛腱肉“那个臭小子,总是太过于担心了”
虽然他们经营这家餐厅的主要目的,并不是一定要赚多少钱,而是如何才能让那些忍饥挨饿的吃饱饭,克巴特也是也知道霍格斯的想法,他又掌管着餐厅的财政收入,食材的采购等大大小小的事情,他自然知道做这样的举动要花费多少的财力,单凭画连环画的收入虽然可以勉强维持餐厅的支出收入平衡,但是克巴特却是不想霍格斯这么的辛苦。
餐厅的料理价格实在是太便宜了,因此,他就只有提高料理的价格,减少料理的分量,努力的让餐厅收入与支出达到平衡,只有这样,霍格斯才不用每天画连环画到0点,早上4点30分他还要起床做早餐,一点都没有休息的时间,一直忙碌到11点直到餐厅营业。
从上午到11点到下午到3点是餐厅的午餐时段,在这期间他完全是没有休息时间的,这些才学习厨艺二年的年轻人,他们所做的料理还不足以端给客人吃,因此,餐厅的掌厨人只有霍格斯一个人,一个人应对所有的客人。
下午5点到晚上8点是餐厅的晚餐时段,和中午一样,没有休息的时间一个人做着各种料理,应对所有点餐的客人。
一直到餐厅关门,他才有休息的时间,所谓休息的时间也是在那间房里,一个人画连环画。
克巴特时常有些懊恼,为什么他没有厨艺的天赋,也没有画连环画的天赋,他还会自责不能为霍格斯减轻一点压力。
霍格斯并不觉得这是压力,这二件事都是他所喜欢和热爱的事情,每天都能做自己喜欢的事情,开心还来不及呢!
‘那小子想的太多了!’
料理刀轻刮着牛腱肉的油脂,霍格斯边刮边勾唇笑着,不过,那个臭小子还真是会为他着想呢!
“担心?”
一时间众人的视线都纷纷的看向了霍格斯,他们可不知道霍格斯心中的想法。
“担心赚不到钱嘛”
说着霍格斯就大笑了起来“哈哈……赚不到钱就没办法为喜欢的女孩买食材做料理了”
“诶?”
众人瞬间都大叫了起来七嘴八舌的询问着“霍格斯先生,你要恋爱了吗?”
砰
问这个问题的人瞬间获得了不少爱的拳头和众人“笨蛋!”的吼声。
“又打我干嘛?”
那人捂着头觉得自己很委屈,天天就会欺负他,打的还很疼呢!
没看见霍格斯先生左手无名指上戴着婚戒,而且他的房间里还有和一个女人的合照,从他们来到餐厅到现在,可从为见过霍格斯先生和女人暧昧过,而且每年的6月份,不论这家餐厅在那里,霍格斯先生都要回到‘布奇耶’的,这重重的一切都很好猜测的。
真是找打,揍完之后,众人又异口同声说的说了句“是副厨师长了,笨蛋”
“哦”
咚咚咚
厚刃菜刀很快就把一条牛腱肉剁成了大小三厘米的牛肉块,霍格斯也有些不确定的边说边思考道“嗯,我也不确定是不是,不过,那小子很反常的买了很多只顶级甜虾”
说着霍格斯就拧紧了眉头好像发生了什么大事一样“他还不让我吃”他同时还在心里嘀咕着谴责克巴特的举动‘见色忘义的臭小子,悄悄的买了那么好的食材,竟然不让我吃‘
咚
霍格斯重重的剁了一刀牛腱肉说着“他还打我手”
简直是太让人生气了!
“咳咳!”
“哈哈哈”
‘好可怜’
一时间众人纷纷大笑了起来,他们完全可以想象到当时的场景,悄悄的伸手想捏甜虾的霍格斯先生被副厨师长打手的一幕,真是太遗憾了,他们竟然没看到!
“还有呢,还有呢?”
这件事实在是太让他们好奇了,一向精打细算的副厨师长,竟然会买了霍格斯先生也想吃的顶级甜虾,这不是追求,还是什么?一时间这些都没恋爱过的小伙子们,都遏制不住心中的好奇。
“然后”霍格斯想了想说道“他就说是给客人吃的”
“呃?没有了吗?”
只有这些吗?
有些意犹未尽好奇心没有被满足呢!
“是呀,他就说了这么多,还说等客人来了,让我料理”说着,霍格斯悄悄的放低了声音“根据我的猜测一定是个女人!”
“嗯嗯!”
有人很赞同霍格斯的说法大声的说道“绝对是女人,不然克巴特才不会这么大方呢,上次我让他给我买个三个球的冰淇淋,他都不给我买!”
来自,克巴特料理搭档的控诉声,众人一听还真的很像呢,除了女人,还有什么事能让一个男人作出种种反常的举动?
“哇,也不知道是个这样的女孩子”
“一定,很可爱吧!”
“要不,等下我们问问?”
“想都别想了”霍格斯轻哧了一声,打断了那种天真的想法“我都没问出来”
手中的料理刀动作不停的把’竹笋鱼‘切成细细丝“估计你们也问不出来了,而且,他买的顶级甜虾也被大白吃完了”
切成丝的’竹笋鱼‘都放进了身边,比他小腿膝盖还高一些的汤桶里“昨天你们不是都看到了,他昨天还在冰箱们前面哭呢”
“诶?”
这句话瞬间解开了他们的迷惑,难怪他们昨天晚上看见副厨师长在那哭,而且怎么问他也不理人。
“那怎么办?”
没了甜虾,副厨师长的恋爱怎么办?
咚
随手拎起汤桶边缘的圆环,随即把汤桶斜放在水龙头的下面,拧开水龙头,放一些水在汤桶里面,等下就可以炖牛腱肉了。
“嗯”
霍格斯轻嗯着想了想那片海域有甜虾,好像只有那一座岛屿附近的海域才能捕捞到甜虾,而且听岛上的居民说,只有他们那一片海域才能捕捞到那种顶级的甜虾,其他岛屿都是没有的,主要的原因就是,伟大航路的磁场太紊乱,气候不稳定,环境不稳定,海底的生物都长得奇形怪状的,这奇异的现象直接的导致了,某种食材只生长在特定的海域,一旦离开了那片海域,那种食材就会立刻死掉。
啪
随手关掉水龙头霍格斯有些遗憾的说道“没办法,十四座雪山岛附近的海域好像没有甜虾”
这片附近海域的海水可是很冰凉的!
双手拎着汤桶边缘的圆环,霍格斯很轻松的就搬着装满大半水的汤桶走到了不远处的,炖菜料理区,这里的灶火可是经过调试过的,和那边的热菜料理的灶火有些差别,这几个灶火是最适合做炖菜,炖汤的。
啪
随手拧开灶火的关门,蓝色的火苗瞬间窜出,霍格斯垂眸慢慢的调整着火苗的大小“你们喜欢吃什么就赶紧做吧,等下炖好就可以开饭了”
在他们掌握了一定的厨艺之后,霍格斯就开始让他们各自做自己喜欢吃的早餐了,除了每天必喝的牛腱肉炖竹笋是他做的,其他人喜欢吃什么就自己做了,就像霍格斯喜欢吃香肠,每天煎一根香肠,二个煎蛋,煎一根焦脆的长棍面包,切开长棍面包,把香肠和煎蛋夹在里面,在夹一层蔬菜丝,挤上番茄酱,最后喝一碗牛腱肉炖的汤。
这就是他简单、丰富又美味的早餐。
不过,有的人却不喜欢吃长棍面包,他们觉得长棍面包很硬,很难咬,他们甚至抗议说,以后的早餐能不能不要吃长棍面包。
于是,霍格斯就满足了他们的抗议,让自己想吃什么就自己做了,即解决了问题,他还能每天吃长棍面包和香肠。