这个念头，让威廉姆兴奋不已，他开始寻找解决这个问题的方法。最终，威廉姆发明了一种特制的小刀，用这种小刀，一刀就可以除去一条鲱鱼的鱼肠，然后再把盐抹到鱼腹里，就解决了鲱鱼腐烂的问题。经过这样处理过的鲱鱼，可以保存一年多的时间不变质，在没有冰箱的时代，这种独特的方法让荷兰的鲱鱼在激烈竞争中脱颖而出，最终战胜对手，畅销到整个欧洲。
就是这样，荷兰渔民凭借一把小刀，将一种人人都可以染指的自然资源，转化为荷兰独占的资本，紧接着，借助畅销的鲱鱼，荷兰人开始了商旅生涯和海上贸易。到17世纪的时候，这个仅有150万人口的国家不但成为整个世界的经济中心和最富庶的地区，还将自己的势力延伸到地球上的每一个角落。当时，人们称荷兰为“海上第一强国”。
如今，在荷兰港口城市鹿特丹的市中心，仍矗立着威廉姆的塑像，细心的人会看到，威廉姆的手里拿着鲱鱼和一把小刀，这个塑像似乎在提醒人们：荷兰的发展和崛起，是从威廉姆的那把小刀开始的。
每当危机降临，人们的表现总是方寸大乱，然后千方百计去寻觅一种能破解危机的利刃，却没想到，那柄利刃就藏在每个人自己的心里，它的名字叫智慧。
林清玄喝酒
/李智红/
在时下的大作家中，最能喝酒的，我不晓得，但最会喝酒的，我估计应该算是台湾作家林清玄了。
我与林清玄至今未曾谋面，但偶有书信来往，也算有些神交。2005年第十届世界诗人笔会在大理召开的时候，林清玄先生曾托付前来出席笔会的台湾诗人金筑先生，给我捎来了一本新版的散文集《温一壶月光下酒》。这本散文集大陆曾有引进版，装帧和印刷也不错，但远没有台湾版的厚实和大气，台湾版是轻型纸印刷，封面有林清玄的照片。照片上，一双充满智慧的眼睛，像两条人生的隧道，神秘而又深邃，一头披肩的长发，脱俗飘逸，很有些道骨仙风的神韵。
我是不大喝酒的，可读到林清玄写酒的篇什，才发现这小小的一杯酒中，竟然蕴含着许多意想不到的情趣。“将月光装在酒壶里，用文火一起温来喝”，此中真意，乃是酒仙的境界。
在林清玄看来，喝酒是有哲学的，“准备许多下酒菜，喝得杯盘狼藉是下乘的喝法；几粒花生米、一盘豆腐干，和三五好友天南地北是中乘的喝法；一个人独斟自酌，举杯邀明月，对影成三人，是上乘的喝法”。
关于上乘的喝法，林清玄又另有一番见地：“春天的时候可以面对满园怒放的杜鹃细饮五加皮；夏天的时候，在满树狂花中痛饮啤酒；秋日薄暮，用菊花煮竹叶青，人共海棠俱醉；冬寒时节则面对篱笆间的忍冬花，用腊梅温一壶大曲。这种种，就到了无物不可下酒的境界。”
古朴清雅的诗词，自然也是林清玄上好的“下酒菜”，“喝淡酒的时候，宜读李清照；喝甜酒时，宜读柳永；喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾，应饮高粱小口；读放翁，应大口喝大曲；读李后主，要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好；至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜，狂饮细品皆可。”
经由林清玄的提点，重新去细读唐诗宋词，方才明白这看似平常的饮酒，其实也是一件不大容易的事情，遥想李白当年，斗酒诗百篇，气势如奔雷，做诗则如长鲸吸纳百川，那是怎样豪迈和旷达。再回过头来看看这年头的饮酒之人，与古人相比，实在没有多少气魄，更谈不上什么浪漫情怀。现代人饮酒，只讲格调，不讲诗酒。这不由得让我联想起袁枚在《随园诗话》里提过杨诚斋的话：“从来天分低拙之人，好谈格调，而不解风趣，何也？格调是空架子，有腔口易描，风趣专写性灵，非天才不辩。”在秦楼酒馆饮酒作乐，这是格调，能把去年的月光温到今年才下酒，这是风趣，也是性灵。由此也可以看出，这林清玄好酒，是有几分天分的。
林清玄好佛，但并不忌酒，佛家虽然讲究酒、色、财、气四大皆空，但他却觉得“喝酒到极处几可达佛家境界，试问，若能忍把浮名，换作浅酌低唱，即使天女来散花也不能着身，荣辱皆忘，前尘往事化作一缕轻烟，尽成因果，不正是佛家所谓苦修深修的境界吗？”我真佩服林清玄，能把喝酒的道行参悟到如此高妙、如此飘逸的份上，即使不是酒圣，也可看作是酒仙了。
不计较的人生
简单与复杂
/马德/
这个世界其实很简单，只是人心很复杂。
其实人心也很简单，只是利益分配很复杂。
桌上有一堆苹果，人们并不在意这堆苹果有多少，而是在意分到自己手里的有多少。单位里有一摊子事儿，人们并不在意这摊子事儿有多少，而是在意自己多干了多少。人类有大智慧，因为对得失斤斤计较，最后都变成了小聪明。
人与人之间的关系其实很简单，由于利益分配很复杂才有了尔虞我诈，才有了勾心斗角。纷繁的尘世其实也很简单，由于人类情感很复杂才有了书剑恩仇，才有了离合聚散。
人生之简单，是生命巨画中的几笔线条，有着疏疏朗朗的淡泊；是生命意境中的一轮薄月，有着清清凉凉的宁静。
人生之复杂，是泼洒在生命宣纸上的墨迹，渲染着城府与世故；是拉响在生命深处的咿咿呀呀的胡琴，挥不去嘈杂与迷惘。
天地有大美，于简单处得；人生有大疲惫，在复杂处藏。生活中常有大情趣，一定是日子过得很简单；生命常得大愉悦，一定是心灵纯净到不复杂。
人，一简单就快乐，但快乐的人寥寥无几；一复杂就痛苦，可痛苦的人却熙熙攘攘。这反映出的现实问题是：更多的人，要活出简单来不容易，要活出复杂来却很简单。
这个世界，每天都充斥着利益的调整与分配。人，每天都被各种复杂的心情左右着，操控着。科技发展到现在，我们利用它几乎可以做到一切，譬如可以准确地登上月球，可以超远距离发射火星车去观察火星，可以把一周的天气预报得分毫不差，却无法知道下一刻会拥有怎样的心情。
说到底，科技掌控的是客观，是理性；而人，却是主观的感性的动物。而主观与感性，像小孩子的脸，像恋人的情绪，像二八月的天，是最不容易捉摸与掌控的。
人，小时候简单，长大了复杂；穷的时候简单，变阔了复杂；落魄的时候简单，得势了复杂；君子简单，小人复杂；看自己简单，看别人复杂。这不由得让我想起顾城的那首诗：我一会儿看你，一会儿看云，我看你时很远，看云时很近。简单与复杂之间，也有这么一层迷蒙的关系，上一刻远离了简单，下一刻就要靠近复杂，而这一刻，不知是远离了简单，还是靠近了复杂。
一眼望到底的，似乎很简单。一口百年古井，幽深，澄澈，也可以一眼望到底，但这口古井，本身却并不简单。人也一样。有时候，一个人可以一眼望到底，并不是因为他太过简单，不够深刻，而是因为他太过纯净。一个人，有至纯的灵魂，原本就是一种撼人心魄的深刻。这样的简单，让人敬仰。
有的人云山雾罩，看起来很复杂，很有深度。其实，这种深度，是城府的深度，而不是灵魂的深度。这种复杂，是险恶人性的交错，而不是曼妙智慧的叠加。
人生，说到最后，简单的只有生死两个字，但由于有了命运的浮沉，由于有了人世的冷暖，简单的过程才变得跌宕起伏、纷繁复杂。
简单，是生命留给这个世界的美丽手势；而复杂，是生命永远无法打捞的苍凉梦境。
