“讲究!”
余泽成竖起大拇哥,两口酒下肚,一切烦恼都没了。
时雨晴捏起一个二两重的大虾,皱着眉问道,“亲爱的,硬壳虾和软壳虾有什么区别啊。”
“其实两种虾的壳都差不多硬,只是我叫习惯了而已。这种虾是本地虾,北边叫蝲蛄,没烧熟是铁青色的,看起来不大好看,像个大虫子。但是味道比外来的小龙虾好太多了,价格也贵好几倍。”余泽成龇牙咧嘴的剥虾壳。
时雨晴恍然大悟,“怪不得这里的虾子比别处贵了好几倍,我还以为是地段租金贵……”
大排档老板往这边端了一碟花毛一体,“兄弟会吃,在滨海想搞到蝲蛄不容易,我是拖了老家的人送过来的,加上高价运费,我卖两百一斤的价钱根本就不赚,搭上煤气和材料我还是亏的。”
“两百一斤!让我看看这种虾长什么样!”时雨晴惊了。
余泽成连忙拦住,“别看,这虾的身形线条跟你看惯了的小龙虾不太一样,加上颜色问题,你看一下可能会觉得它是虫子。”
时雨晴是典型的讨厌节肢动物的女孩,一想到那个画面顿时没了兴趣。
“两百一斤有点夸张了……”吴珂珂耐不住好奇和馋劲,也动上手吃了起来。
饱满紧致的虾肉一进嘴,吴珂珂的卡姿兰大眼睛为之一亮,平时很重视口红的她,竟然忍不住舔了舔嘴唇上的料汁!
她抿了抿料汁的口味,连连夸赞道,“这虾确实不一般,而且老板手艺好,蒜蓉口味调得完美!”
余泽成很没形象的打了个酒嗝,还是当着两个女人的面,“老板你烧出来的菜色香味俱全,不像是自己瞎干的野路子,应该是跟正经师傅学过的吧。”
老板听到这话,忽然有种遇到了知音的感觉,摸过一张板凳往这一坐,“兄弟!我真是遇到懂我的了!不吹牛逼的说,八大菜系里没有我不会做的菜,只要你把食材给我准备好了,满汉全席我都做给你看!”
吴珂珂不易察觉的嗤笑,觉得老板铁定是吹牛逼。余泽成和时雨晴也都差不多想法,不过他们不会表露在脸上。
“哦呵呵呵,牛逼牛逼。”余泽成乐呵呵的。
老板看出他们不信了,“不怪你们不信,一个大排档老板说能做满汉全席,是个人都不信。兄弟,你去网上搜搜我的名字,庖乐人。”
“你叫什么?”
“庖丁的庖,乐器的乐,人类的人。”
“你这名字够逗乐的。”余泽成笑道,他擦擦手拿出手机搜索老板的名字。
时雨晴在一旁揶揄他,“还说人家呢,你自己的也好不到哪去,想不想你的翠萍呀。”
“别闹,这事儿你问作者去,又不是我的恶趣味……我去!”
余泽成震惊无比的点开庖乐人这个名字的首条搜索,“03届厨王争霸冠军,滨海唯一满汉全席传人,原汉府酒楼董事长……”
一连串的名衔报出来,两个女人的下巴都快合不拢了。
尤其是吴珂珂,她忽然叫道,“我想起来了!那届厨王争霸我看过!当时才8岁,厨王冠军的名字的确挺可乐的,原来就是你啊!”
三人重新审视这个满身油烟气,形象不修边幅的中年男人。
庖乐人身穿普通的Polo衫,普通的牛仔裤,系着沾满油污的普通围裙,脚蹬普通的……额,不太常见的洞洞鞋。
头一回看见男人穿这种鞋,算是长见识了。
他两鬓斑白,脸上的皱纹油光也挡不住,“看不出来吧,当年我也算是意气风发,一转眼十多年下来了,不想落得这般田地。”
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“老哥,喝下这杯酒,说出你的故事。”余泽成把酒杯塞他手里。
庖乐人端杯一饮而尽,抹了把嘴大呼痛快,“说到底是我遇人不淑,娶回了一个不知廉耻的婊子贱货,伙同外人做局坑了我家产和酒楼。”
时雨晴奇怪的问,“你有一身厨艺本事,干嘛不攒点钱东山再起?”
“呵呵,小妹妹有所不知,我这些年干大排档,多入俭出,也攒了上百万家底和两处房产,用来再娶个媳妇,过上安生日子是不成问题,但是开酒楼重操旧业,没那么简单。”
“为什么?”两女同时问。
余泽成微微一笑,“你们不知这大排档和酒楼的区别在哪。”
“一个有固定场地,环境更好,价格高,一个没场地租金,环境差些但是便宜实惠!”
“说的好,这是你作为消费者的角度看到的,作为一个营业者,区别在于营业执照和卫生许可证的必要性。”余泽成一句话点破其中关键。
庖乐人眼中精光一闪,“兄弟说的对!正说到我的心坎里了,那个贱婆娘勾搭的人有些势力,我在本地不可能东山再起的原因就是他们有能力让我永远拿不到这两张证!”
“那老板可以去外地发展啊,末陵那边也很喜欢吃小龙虾大排档。”吴珂珂唇上的口红已经一丁点都看不见了,取而代之的是自然的油光。
庖乐人摇头,“生于斯长于斯,我不想离开滨海。其实我已经看透了,是否东山再起不重要,我就经营一个大排档摊子,三天打渔两天晒网也能过下去。两处房产和存款够我养老了。”
瞧见没,滨海土著的想法就是人不离家,往别处去投生活,哪还比滨海好了?
余泽成在滨海长大,报考大学也没离了太远,就在隔壁末陵。
时雨晴冷不丁来了一句,“我想起来了,前两天去参加一个亲戚的状元宴,就在汉府酒楼办的,环境确实好,菜品就有点差强人意了,不符合那么大的招牌。”
“什么!”庖乐人立刻有了怒意。
不是因为时雨晴看不上汉府酒楼,而是汉府酒楼已经堕落到名不副实的地步!
‘好一个激将法!不愧是我看上的女人,干得漂亮!’余泽成在心中欢呼。
时雨晴不是花瓶,她怎么着都是大公司的设计总监,这点话事能力还是有的!