母女俩在厨房的时候,夏二郎将那四个豆腐板都清洗了。
豆腐渣已经滴干了水,被拿到厨房里了。
夏二郎将两袋豆腐渣倒到竹匾里,然后用手把豆腐渣捏成鸭蛋大小一个,再放到另外一个装有稻草的竹匾里,两袋豆腐渣捏了两竹匾。
这干豆腐渣到开春的时候炒上一把野葱,别提有多香,多下饭了。
一家人分工合作,到夜幕降临的时候,豆腐都煎好,收好了,霉豆腐块放好了,冻豆腐放到橱柜里了,豆腐渣也放到灶台旁边了,家里也都收拾了。
夏家今天一天就在家里忙着打豆腐,收拾豆腐了。
等到一家人洗漱过后,夏苏氏把那一筐霉豆腐用一层干布和用一层油纸布盖住,然后再用石头压住四个角,放到煮饭的那个灶口。
灶膛里红彤彤的火碳被用一层灰盖住了,不然火大,容易把竹匾烧了。
盖了灰的火碳,到半夜还会有温度,这样用余温慢慢煨着那些豆腐块刚好。
夏及己知道她娘这么做是因为霉豆腐主要靠霉菌做成,但现在天气冷,霉菌生长极慢,这些豆腐不放在火上煨着的话,明早起来,他们就会看到一竹匾冻豆腐了。
那两竹匾豆腐渣被放到了后面那个灶口。
夏苏氏做完这些后,确认了灶膛里面火星子都埋好后,洗了手,接过夏及己手上的油灯。
“好了,去睡觉吧。”夏苏氏把夏及己送到房间。
等到夏及己躺下后,夏苏氏给女儿掖好被子,才出去了。
夏苏氏一走,房间里立马陷入一片黑暗。
人在看不见的情况下,听觉会更好。
花颜便是听着窗外呼啸的寒风入睡的。
夏家现在不愁没菜吃,前两天买的肥肠还只吃了一餐呢,不过昨天下午还剩了秋耳豆腐。
夏及己撕了小半棵白菜,把它和秋耳豆腐一锅炖了。
既省事又好吃。
中午的时候,夏家来了客人。
“二叔。”门外传来李牧之的声音。
“来了。”夏二郎去把门打开。
“牧之啊。”夏二郎喊完突然发现李牧之身后的人。
“秦大哥,你咋来了?”夏二郎没想到李牧之身后站着秦掌柜。
他这话不是嫌弃人家不该来,而是万万没想到秦掌柜的会来。
”快进来,快进来,外面怪冷的。”秦掌柜的还没回话,夏二郎便急急让他们先进屋。
三人进了堂屋,风太大,夏二郎便把堂屋的门虚掩着,只留一条缝,好在堂屋有两扇纸糊的大窗户,屋里还算透亮。
夏及己带着弟弟来和秦掌柜的打了声招呼。
秦掌柜的乐呵呵的应了。
夏苏木还喊了声李大哥。
“坐,屋里坐。”夏二郎招呼秦掌柜和李牧之坐下。
秦掌柜的不忙坐,他把手里的一块猪肉和两提点心递给夏二郎。
“秦大哥你来就是了,怎么还买这些呢,这得不少钱了。以后来老弟家,不需要费这些。只管带个人来就是了。”
现在猪肉这么贵,得四十文钱呢,还有这两盒看起来很精致的糕点,也得费不少钱吧?
夏二郎不收,两人便在那里推让。
秦掌柜能说会道,夏二郎不收东西,他就搁那站着。
这怎么能让客人一直在屋里站着哩?夏二郎只得将东西收下了。
秦掌柜这才坐下。
“牧之,你也坐。”
“不了二叔,我就带秦掌柜的过来认个路,就回去了。”
李牧之到秦掌柜酒楼卖过东西也吃过饭,两人自然是相识的。
今日秦掌柜的坐着马车来夏家村的途中遇到李牧之,便捎了他一程,顺道问他夏二郎家住在哪了,这不他就给人带这来了。
“着急啥?来都来了,回去也没事做,坐这吃了饭再走,秦掌柜也难得来一趟,今天叔可高兴,等会儿叫你二婶和妹子整几个好菜,我们一起吃顿热乎的。”
夏二郎的高兴,秦掌柜和李牧之都感觉到了。
夏二郎家除了李牧之偶尔来,其他很少有客人来。
农村里人都是好客的,人家上门来,他们心里就高兴。
李牧之便不想扫了夏二郎的兴。
“那我就托秦掌柜的福,今天在这吃顿好的了。”李牧之坐了下来,眼神朝厨房那边扫去。
秦掌柜的将他的动作看在眼里,拍了拍他的肩膀笑着说道:“你小子,可不需要托谁的福就能吃好的。哈哈。”
堂屋桌子下放了火盆,前些日子夏及己灵机一动,想起二十一世纪冬天的时候,很多人家里的桌子都套了桌布,桌布四面垂地,每一面都开一道口子,人坐在桌子边的时候就可以把脚伸就去。
于是她用家里起了坨的薄被子外面缝了灰色的纱布,灰色纱布将薄被子的毛坨盖住了,也让这桌布看起来也十分整洁干净。
套了桌布之后,桌子底下的炭火不容易熄灭,最重要的是人坐在桌子边,把脚放在桌子下,特别暖和。
“夏老弟,你这法子好啊。暖和,实在,回去我叫你嫂子也整一个这样的。”秦掌柜的也是第一次看到这种烤火的方式。
“及己那孩子瞎弄的,姑娘家的,每日里都有很多想法。”夏二郎用看似嫌弃,实则透露着骄傲的语气说道。
秦掌柜的也是有女儿的人,哪里会不理解夏二郎的心态呢。
夏苏氏将烧好的热水端了过来。
秦掌柜说道:“弟妹啊,我这大冷天的过来叨扰你们了,让你跟着忙碌了。”
“哪里的话,这大冷的天,倒是辛苦你过来跑一趟。不过咱们家很少有客人来,你能来啊,我们都高兴。”
秦掌柜的知道这一家子都是实在人,笑呵呵附和。
夏二郎把手上的猪肉和两盒糕点给了夏苏氏,夏苏氏提着东西去了厨房。
“老哥我说话直啊,这次来呢,主要是想看看你们家还有没有那葡萄酒了。这不快过年了嘛,葡萄酒好卖。之前那些也都卖完了。”
之前夏二郎对他说家里大概有个八十来斤酒,卖了六十斤了,应该还有个二十来斤,但他不确定夏二郎是不是要把这酒留给自己家喝了。