梁安安从自己随身携带的包包里拿出一个精致的小瓷瓶,放在桌子上,薛雪一看就知道她的意思了,然后坐到泡茶的位置,放水开煮,“85度,就可以了。”梁安安出声道。
薛雪在烧水中,打开瓶盖闻了闻,然后将茶叶倒进玻璃杯中,在水烧到八十度的时候,立刻拿起,浇入。薛雪行云流水般的快速洗茶,然后再次注满水后,梁安安早就拉着赵宁宁在一旁两个人双手拖着下巴,看着茶叶在水中舞蹈,在所有的茶叶都归于寂静后,茶清香的气息填充了整个大脑。
赵宁宁用手指指着杯中的茶,呆呆的说道:“原来还有绿茶可以长得那么好看,像竹叶一样一叶一叶的立在这里。”
“因为这是竹叶青呀,自然就像竹叶了。”梁安安在一旁附和道。
梁安安和薛雪就喜欢看茶叶在杯中跳舞的场景,只是今天薛雪做了泡茶人,所以观赏的只能是她和赵宁宁了。
“竹叶青。”赵宁宁再次叫道,眼里却满是欣喜,“名字很美。”
“自然。”梁安安回道。“喝了它等于把酒也喝了。”
“哦。”赵宁宁呆呆的附和道。
薛雪笑了出来,忍不住解释道,“她其实说的是另外一个意思,有一种酒也叫竹叶青。”
“啊?”被吓到了的赵宁宁,最后忍不住嘀咕了一句,“安,你的套路我给满分。”
薛雪看着这两个人的动作,眼里也是笑意满满,每次她跟梁安安都喜欢这样发呆式的问答问题,像研究宝贝一样。她端起杯子,笑道:“你们不试试吗?”
两人一听,才迅速的恢复原状,把杯子端起,深深的嗅了一口,这满满的清香,然后吹着袅袅的烟气,轻啜一口,入口清香的馥郁,得到了深深的满足。
“宁宁,口感怎么样,你来说说?”薛雪看着赵宁宁问道。
赵宁宁回味了一下,说道:“刚喝下去有点苦,但现在有点甜,还好像嘴里有点风在那里吹一样,很舒服。”
薛雪看着她笑了笑,然后端起眼前的茶放在面前说道:“这是清明前的峨眉竹叶青,外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油嫩,汤色黄绿清亮。竹叶青会因为茶叶的采摘时间不同口感也会不同,也会因为冲泡的次数不同口感不同,也会因茶具的不同产生不同。”
“总的来说竹叶青的口感在绿茶中算是比较重的,大多数人都会觉得比较苦,但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来,竹叶青就是略苦之后的清爽。”
听到薛雪的介绍,赵宁宁瞬间就懂了,她很是欣喜的点了点头,便又喝了一口,细细的品尝了起来。
薛雪看着她这样,便继续说道:“茶除了苦涩与顺滑,茶汤口感还有清,醇,甜,薄,厚,硬,软绵,细腻,粘稠…还有所谓的净度,色泽,整碎度,干燥度等。”
“净度就是茶叶里的茶梗,茶籽,黄片等杂物越少,净度越高;色泽就是干茶发枯,光泽欠佳,判断色泽是否鲜润;整碎度就是茶叶中或多或少有些碎末,整碎度能增加茶叶价值;干燥度就是茶叶受潮,也叫返青,摸上去有点软的干茶,说明茶叶比较次了。干燥度好的,掰断会有清脆的声音。”
“还有一个就是‘涩’,教你一个技巧?”薛雪说着示意赵宁宁端起茶,让她跟上自己的思维节奏,则继续说道:“轻轻呷一口,舌尖顶上牙膛,茶汤布于舌面,嘴巴微张吸气,促使茶汤喷溅翻滚,然后闭紧双唇,鼻腔呼气闻香,再咽下茶汤,这时候千万不要喝第二口,静下心来等待舌面变化。”
“茶叶都会出现苦涩的情况,若是能够迅速化开回甘,生津就是好茶,若是一直感到苦涩就不是好茶。怎么样?”薛雪说完,等待品茶人的回复。
赵宁宁笑着说道:“好茶。”
“我的茶会不好吗?”梁安安调侃道。
“当然,安带的茶叶自然是最好的。但茶这东西,怎么说呢,虽然分好的与不好的,但偶尔喝一下不好的也没什么,因为只有这样,你才能接受各样的口感,也才能分出口感的好坏。一直喝好茶,你永远都喝不了劣茶,相反,你喝劣茶,反而可以轻易接受好茶,甚至在两者之间可以来回享受。”
赵宁宁一听,恍然大悟,“是哦,你说得对。看来,今天我还学到不少东西呢。”
“你们几个倒是跑得贼快,不知有没有给我留一杯,让我也细细品尝。”打趣的声音传来,只见一对璧人站在屋檐下,婀娜旗袍着身,曼妙多姿,玉音流转,孙嘉依手挽着老二的手臂,老二一身民国淡蓝色成衫,将他的清冷更是衬托的淋漓尽致,似乎是因为春日阳光的缘故,往日高冷的雪莲花绽放出温暖的笑脸。
她们几个闻声看去,梁安安惊喜的叫道:“原来是依姐跟珩哥呀,快来坐,茶给你们备着呢。”
孙嘉依和老二走过去,边走边说,“楚良他们呢,怎么就你们几个在这?”
“我怎么知道,可能中午的酒还没醒。”梁安安一边说一边帮他们挪好位置。
“酒没醒,那你也把他扔下了,不关心一下他。”孙嘉依调侃道。
“一群大男人,能有什么事,我还不如先过来打点一下。”梁安安撒谎不打草稿的说道。
一旁的几人听到,脸上倒是很淡定,似乎觉得这是很正常的了,薛雪甚是冷静的泡茶,说道:“你不找借口也没啥,找出的借口倒是烂得让我想笑。”
薛雪话一停,所有人都忍不住笑了笑,孙嘉依笑道:“这天下间敢唯一跟你对着干也就只有雪了。”
“没办法,我宠的。”梁安安一副理所应当,眼里全是宠溺。
“呀,你们喝也不通知一下我,让我以为你们还没到呢。”适时传来一个声音,一看是小四,手里还抱着一盆海棠花。
“你哪里来的花?”梁安安问道。
“从人家姑娘手里抱过来的。”老二出声道。
众人齐齐看向小四的目光带着惊奇的探究,小四瞬间皱起眉头,气鼓鼓的,似乎对二哥的话很是委屈,边走边说,“二哥,你怎么能这样,这花确实是从人家姑娘手上抱过来的,可也是我花钱买的。”
“说话只说前面半句,很容易造成误解的好不,楚哥和柚子也买了一盆,喏,说曹操曹操就到了。”小四指着后面抱花走来的人说道。
“欸,今天什么日子呀,怎么你们一个两个的都抱着盆花?”梁安安忍不住问道。
方楚良笑道:“我看你前些日子一直念叨着要买,刚好刚刚在院子里碰见了,听说也有人预定从这里买,我怕等下玩完出来就没了,赶紧下手买了。”
梁安安啥话也说不出,说不开心,不感动是假的。
没一会儿,人就陆陆续续到了,因为今天的活动,男的都是穿着民国的长衫,女孩子则是穿旗袍,原本老三看外面的风景不错,就想直接把桌子摆外面算了,梁安安则说下午可能会有太阳晒到,还是回包厢吧,老三也只好作罢了。
他们在包厢坐好,也开始陆续进几个服务员专门帮泡茶,同时也端上了刚刚梁安安点的水果点心,当然也有酒。不一会儿走进一个身穿旗袍,气质容颜俱佳的女子,手上拿着琵琶,梁安安见到她高兴的走到拿着琵琶的女子面前说道:“今天辛苦你了,诗琪姐,一段时间不见,越发漂亮了,用啥护肤品呀,皮肤这么水嫩?”
唤作诗琪的女子温婉一笑,如同优雅仙气的水仙花,声音轻柔道:“一见面就打趣我,可不厚道哦,我该谢谢你才对,给我这么多的机会让我为你和你的朋友演奏,承蒙你的看起。”
梁安安笑道:“哪里,能听你弹奏也是我的荣幸,你先坐,我问问他们要听什么曲儿?”
“好。”诗琪应道,在一旁坐了下来。
梁安安朝老三喊道,“老三,今天你生日,这曲儿让你点第一首如何?”
“我都不知道,嫂子居然还排了这么一档子节目给我,看来我在嫂子心中还是占了一席之地的呀。”说完朝梁安安眨了一下眼睛,眼里划过一抹狡黠,继续说道:“嫂子要不这样,我点了一首曲子后,你们再点两首,咱们就开始玩游戏如何?”
梁安安看了他一眼示意他继续说:“游戏简单,通俗易懂,我也是搬了人家的。就是劳烦这位美女,等一下蒙上眼睛弹几声琵琶,而我们这里的人则拿上一枝花在人群里传递,琵琶声停,到谁手里,就老老实实给我站起来,不要求你们自个儿作诗了,背出一首关于茶的诗句,亦或者说个茶的典故,亦或者茶的知识,当然别人说过的,你不能说,如何?”
“不然光听曲儿没意思,人家美女姐姐也会累的。而且,我可是让你们之前做了功课的,参加茶话会,‘茶’怎么也得懂一点吧,做个活动,怎么也要学点东西,对吧。不能肚子一进,洗手间一出,啥玩意也没剩吧。”
“说出的那个人,则这里的酒与茶水随便品尝,说不出则奖励喝我最新调制的营养汁,公平吧。放心,营养汁是我今天一大早调制出来的,包君满意。”
话音一落,所有人如同大难临头一般,人心惶惶。暗地里,赶紧打开手机,进行搜索然后一目十行的记下。众所周知,老三是生物技术学,喜欢研究这些稀奇古怪的东西,不知什么时候起,痴迷搞这个惩罚。喝过的人决对不会再喝第二次,因为一杯就已经可以把他征服了。为啥,他会频频被女生甩,就是被他哄喝了一杯自制黑暗营养汁,或者花茶,料理,就说拜拜了。
“等下,我来弹琵琶让你们传花好了,因为一个游戏玩下来的话,一个人也是很累的。”梁安安赶紧举手自告奋勇的说道。
虽然此举会抹黑人家,但也完全不在乎了。
为了避免黑暗营养汁会落到自个儿嘴里,还是先想办法逃避方为上上策。
薛雪睨了她一眼,淡淡的出声道:“我同意,而且我们这里四个女生,每人十次过,如何?”
梁安安一听,狠狠的瞪了她一眼,薛雪却朝她眨了下眼,想抛弃我,门都没,好事当然一起分享啦。
孙嘉依也说,“我也觉得雪说得对,一视同仁,公平点好。”
“我不会弹,就不参与了。”赵宁宁赶紧出声道。
老三原本想驳回的,却接到了三个男人似有若无的眼神,瞬间就怂了,喏喏的出声道:“那行,就这样决定吧。我点《春江花月夜》吧。”话音一落,赶紧坐好,怕再站一下,会被眼神刀子杀死。
典雅优美的乐曲将画面平缓的铺设开来,春天静谧的夜晚,月亮在东山升起,风在江面吹起浪花,层层叠叠,小舟在江面荡漾,花影在岸边轻轻的摇曳着大自然的景色……
后面的两首分别是,《阳春白雪》,《平沙落雁》。
曲子听完,游戏自然就开始了,梁安安眼睛蒙上布条,开始了第一轮的游戏,没想到第一个人居然会是老三,在众人诧异要暗自庆幸的目光中,老三胸有成竹的背念出了诗句,“举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。”
众人一听自然欢呼,他将桌子上的茶端起,豪迈一饮,将喝尽的茶杯往众人面前一亮,飒意凛凛。梁安安看完这一幕,将布条再次蒙上,琵琶再次响起,众人赶紧争分夺秒的传递起来,这次到了一个新的人手里,他也在目光中将诗句背念出,“当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。”
接下来,分别是:
“无由持一碗,寄与爱茶人。”“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”
“待到春风二三月,石垆敲火试新茶。”“俗人多泛酒,谁解助茶香。”
“日午独觉无余声,山童隔竹敲茶臼。”“生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。”
“嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉散,尝见绿花生。”
“时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。”
梁安安一脸不可置信的拉开眼前的布条,居然没有一个人背不出来,她不由得喊道:“你们这样不好滴,怎么样也得给老三个面子,尝尝他的营养汁吧,好歹他那么辛苦配置。”
有人说了一句,“嫂子,要不你来替大家尝尝,反正我们要不心疼老三。我们比较心疼自己的胃。”
梁安安看了他一眼说道,“你心疼胃,我也心疼呀。他还是没我的胃重要,算了。”然后朝老三说道,“你看看你交的是什么朋友呀,你优秀也就罢了,偏偏他们也跟你一样优秀。现在好了,没人心疼你配的果汁,我心疼也没有用,因为我也不想喝,我觉得适合如此优秀的你喝。”
众人一听,想笑要不敢笑,因为老三的脸比乌鸦黑多了。老三一听,有种想要吐血的冲动,敢情是白高兴了,她这是在捅自个儿刀子。
这次到薛雪弹琵琶,似乎为了应证刚刚的话,这次的头奖如愿到了梁安安的手里,梁安安在一脸的震惊中站了起来,因为突然,大脑一片空白似乎有些飘荡荡的,心情也紧张到感觉喉咙在冒烟,众人很是期待的看着她,看看她会有什么样的反应,最后赵宁宁在一旁看了很是着急,不由得紧张的偷偷在桌子下扯了扯她衣服的袖子,小声的叫道:“安,你怎么了?”