这时候京城里，高家也很热闹，老太太精神很好，一家儿孙都到了。送走客人，就剩下自己家。
儿女挨个送上寿礼，一家人其乐融融。
“开席！”
高管家十几个人把特制的锅直接抬上来。
“老夫人，小的们带着家丁找到了一条鱼王，开锅！”
“真的是鱼王啊！”高家长孙不禁惊呼。
“5尺长的白鲢，老婆子我活了70年还是头一次见！好啊，这么大的鱼，我们一家人都在一起吃。”
厨师还是有一套的，这个大锅对于火候要求很高。
鱼头鱼身鱼子都尝了尝，别看鱼大，肉还是非常鲜嫩。
“好！真的好鱼！”
“鱼肉细腻，母亲的胃也不用担心。”
“想不到鲢鱼竟然也能这么好吃，都有赏！”王妃雍容华贵，平时不喜欢吃鱼，但是今天这寿宴配合的吃了几口，没想到味道非常好。
“娘娘！”
“今天是家宴，没有王爷和王妃，我就是陪你姑姑一起来给岳母大人祝寿。”
“姑母，我刚才去找咱们府上的厨子问了，他们说鲢鱼的肉质比鲤鱼还要好很多，但是密密麻麻的小刺，吃起来太麻烦。这个连上尾巴和我一样长的大白鲢，鱼刺都跟着长大，但是没有变多，稍微注意点就不怕被卡！而且我可是看到了别的，今天的鱼可不止这一条！”
“哦，还有？高管家，快点给我们看看！你把白鲢第一个上来，后面的也差不了吧！”
“不敢说比这个更好，但是都各有特点。”
“来了，这是鱼头豆腐汤！这是一条胖头鱼，这个大鱼头有7斤，足足炖了两个时辰，非常补！”
“第三道菜是甲鱼，咱们家厨子料理甲鱼不行，我把老吉酒楼的大厨请过来，做了一个柴鸡焖甲鱼，连吉大厨都说没见过这么好的甲鱼了！这个延年益寿，而且也非常美味。尤其是姑爷和各位老爷，长期操劳，吃了甲鱼好处很多。”
第四道菜来了。
“这是一条黄颡鱼，老渔民给推荐的，又教了做法。咱们府上买了不少小的，试了好几锅，终于掌握了精髓。香焖黄颡，老人和孩子都非常适合，堪比药膳！这几条鱼都是窦湖的渔民带到京师的，也是缘分。”
“真的不错！银条鱼也是那的特产，看来窦湖是个好地方！”
“礼游兄一首游记诗，京里各大才子才女们争相追捧！”
“大兄，昨晚几个酒楼也都有了清蒸银条，我被请去吃了一下，味道比白云阁和苏楼的好了很多。如果岳母大人喜欢，我们也可以要他们送条鱼王过来尝尝！”
“他们那一斤多重的也配叫鱼王？我带的这条2斤半的算什么！”
宋大学士今年也六十五岁，但是显得非常年轻，还挺强壮，与主流文人的文质彬彬画风都不符。他是高老夫人的亲弟弟，任个闲职，平时四处游玩，找美食。
“好了好了，你们几个都别行礼了！姐姐身体健康，我也就放心了！看我这里，这是宋力从窦湖边的渔村买来的。如果他晚了一炷香功夫，就被苏楼以30两银子买走了！而且这做法也是原汁原味！”
“舅舅破费了！”
“倒是怪事，他们从苏楼伙计那知道了我好吃，就意思看一下，几两银子就卖给我！不过要我给题字！”
“舅父你可能不知道，管家去买鱼的时候，遇到了窦县那个渔村的渔夫，他们把大量的银条鱼卖给了东西南北中，城里五个位置大酒楼。赚了几百两银子！你买鱼王他们要你题字，这鱼的名气肯定更上一层楼，肯定又抢手一阵子。这肯定是有高人指点，否则一个小渔村，谁有这个眼光。”
“也没什么不好，如果真的好吃，题字我也愿意。来，姐姐尝尝，这是一种野菜，和鱼一起蒸，怪味就都没了，就留下鲜嫩。”
老太太先尝了一口，看得出对弟弟很是照顾，弟弟也真的是敬重姐姐。
一家人都尝了尝，味道确实非常不错，和海鱼的肉质很像，但是没有那么重的咸和腥。
“不错，确实是美味！过几天我就把字给他们！”
“舅爷爷，我自己也有书房了，您能不能给我写一幅字！”
“小彤开口，舅爷爷肯定得给！今天这一桌鱼可是不错，都下了功夫了！尤其这个黄颡，真的是好。”
“喜欢你就多吃点！这鱼都是人家挑出来的，以后可不容易见到！”
而吃饱喝足，一家人吃着水果。
“这个不好吃！好几天运到京城，从生到熟，口味比原产地差远了！”
“我们可没办法像舅爷爷这样云游天下，能吃到南方水果也不错了！不过不知怎么，这水果便宜了，荔枝从2两银子一斤降到了一两六钱。嗯~口味也好了很多！”
“确实，原来荔枝能这么好吃啊！”
宋学士也尝了两个，也有点意思。
“确实不错了，有人家原产地八成的水平了。还凉丝丝的！”
出身岭南的安南侯魏光听着属下的汇报：“侯爷，咱们这车队这次运了1200斤荔枝，日夜兼程，比平时快了一个白天，保存的好，有1000斤都完好的到了京师。立刻被抢购一空，我自作主张，降了一点价。”
“你做的很好！你可看到他们怎么制造冰的么？”
“我看到了，黑虎和另外几个伙计没避讳人，他们车上拉着一个很大的盆，弄满水。然后把一个小坛子放到水里，里面半坛子白色粉末，加水后，坛子周围就快速结冰了，非常神奇。”
“你能看出粉末是什么东西么？”
“不知，为了避免他们反感，我们没有去动那点粉末。”
“确实不值得，他们主家正是窦县县令，也带给了我一封信。这两成份子也就这三个月，等入冬我们自己取的冰就够用。他保证，等三个月后就把秘方卖给我们！我答应了，1000两银子买下来。”
“侯爷，1000两是不是太贵了！”
“你换个角度想，咱们老家有多少种好吃的水果？”
“不下二十种！不算香蕉榴莲这类厚皮的，也有十来种美味。”
“这就是了！那条官道就是一条发财的路。这冰，这一次让我们多赚了多少钱？”
“原本一批能到300两，现在到了1600两。成本大概提升400两，给王县令那里320两，最终也有800两左右。”
“800两太多了，缓慢的降价，年底保证价格降到原来的一半！这样一趟下来也有500两！我们赚了钱，也得让京城的人们尝点甜头！钱不能一个人赚，给窦县的县太爷赚了钱，咱们运东西就少了很多的麻烦！他们家业小，只想赚一笔快钱，等我们拿到了配方和方法，在老家，岭北和窦县换人的院子里，也可以制冰，时间还可以缩短，本钱更低。如果5天能到，就不需要运这种半生的荔枝，运8成熟的荔枝，可不是这个鸟味！娘的，如果是顺水该多好！不仅仅是运水果，大夏天如果我们在京师卖冰，给皇上送足量的冰，多讨喜！”
“侯爷英明！”
几大欢喜，就是黑虎比较辛苦，跟着人来回跑，但是挣钱还是很多的。他目前带着七个徒弟似的人，给水果车队制冰。有棉被和严丝合缝的木箱，7天的路程，一共弄了六次冰。幸好是两个人，否则硝石都不够用！
赚钱的速度超出了县衙大佬们的预料，这才第一趟就300多两。以后就算少点，一个月4批，岂不是1000两左右。一年不得一万两？
“赚的太多，我们赚钱的时间就会变短的。安南侯容忍我们分利，但是时间久了难免有不爽！”师爷对于官场的潜规则比这几个人清楚，给几位乐的看不见眼睛的大人提醒。
“三个月也不少赚了，到时候我们在官道边上弄个冰站，到时候直接转让给他们！咱们就把制冰的人手弄到海边，鱼的保鲜也重要。在然后，就去京师弄个冰饮，赚钱的方法肯定想不完。我都来了这么久，忽然想审个案子，有没有什么适合我的案子。”
