五月初的这几天，总是阴雨绵绵，本就是属于一年中湿气最重的时候，再多了些雨水，处处都充满了潮湿的气息。这些天以来，顾家屋里的地面上，都生出一层霉来，家里的衣物、床单、被褥等都比较湿润，只能生一盆木炭火来烤着。
本来这些雨水对这一季水稻秧苗的栽种是有利的，特别是对那些没有稳定水源的“旱田”很有好处。可是，顾家这边的水田并不缺水，顾林业在某天下着小雨的时候，就赶着牛将水田耙了耙，同时还豁开一道口子，让多余的水流出去。等着的就是遇到天放晴的时候，就马上找人来帮忙插秧，看着培育秧苗田里的苗子越来越深，顾林业也很着急。想着前些日子尽给别人家帮忙插秧，轮到自己请别人来的时候，却遇不到好天气。
就在五月初四的下午，天空扯开了密布的云，顾林业估摸着这一次天上的雨大概是落干净了，当天下午就找了人，说是就赶在端午的时候来请人插秧，也算是大家一起来聚聚。
端午这一天，顾家请来了几个人，准备就在今天把顾家的水稻秧苗也插好，这也是顾林业在周围兜兜转转几天后换下来的。插秧也是一种需要多人配合的活，需要有人拔秧、有人插秧、还要有人来夯实水田，最好是拔秧和插秧当天完成，不影响秧苗的生长。
对于顾家这样的种田大户，若不请些人来，自己家是无法独立完成的，即使是收割那一季，全部要请些人来一起做。顾家每年产出的水稻，自家是吃不完，还能就近出售一些，所以对于种水稻，他们也乐意请人花销一些酒水之类的。
早上，吃过早饭后，顾林业就和这些请来的人一起去了水田，盼盼也想跟着去，但被爷爷留在家里了。
“让你不要去你就别去！今天的田坎上湿滑难走，很容易摔跤。”
“我就在天边上看一下。”
“不要去，早上我们往回走的时候，都是从田里光着腿走回来的，腿上的泥都带着沾在了路上的露水草上，你一碰就沾在你裤子上了。”
“可我也想去插秧。”
“你不要插秧了，我们今天中午吃兔子肉，你奶奶要杀兔子，你就在家里帮忙。”
“奶奶把兔子杀了，就没有兔子了，怎么办？”
“母兔子不是生了几只兔子吗？你拔草喂兔子那么长时间，你要看着奶奶是怎么煮兔子肉的。”
盼盼终于被这件事吸引了，跑去奶奶那里。
“奶奶，今天真的要杀兔子吗？”
“嗯，你喂了这么长时间，现在生了小兔子，以后兔子多了，吃得也多，不杀兔子你忙得过来吗？”
“可我舍不得！兔子那么可爱，奶奶，你可以杀只鸡！”
“鸡现在还小，兔子肉多，这么多人都要吃，怎么够呢？”
“那还有猪肉呢。”
“猪肉不稀奇，你不想尝尝兔子肉啥味道吗？可比猪肉、鸡肉香呢！主要还是新鲜的！”
盼盼又被说得动心了，他也想尝尝兔子肉什么味道。于是，他又跑到屋里去，把这个消息告诉祖母。
“祖母，奶奶今天要杀兔子，煮兔子肉吃。”
“是啊，今天请了人来帮我们干活，又逢着端午节，就是要吃顿好吃的。”
“那我今天还要不要割草喂兔子？”
“肯定要割草，我们还要到屋后的荒地上去割艾条呢！”
“那我也去。”盼盼说着，就打算跟着祖母一起去割草，完全忘记了他刚才还打算跟奶奶一起在家里看她杀兔子，煮兔子肉吃。
到了荒坡上，盼盼就到处找一些鲜嫩的草，割取顶端部分，收集起来，后来又帮着祖母一起割艾条。
“祖母，这个艾条好大的气味！”
“艾条就是要靠这气味入药，气味越重，说明药性越强。老祖宗就是算准了端午期间，艾条正是成熟、性味最强的时候，所以我们要在这个时候来收集，其他时候收集的，是没有用的。”
“哦，那为啥我们割回去的艾条要晒干放那里，又到草楼上拿去年割的那些呢？”
“今年采的这叫新艾，去年的叫陈艾，陈艾的药性更好些，用陈艾煮水洗澡，对身体更好。”
“可我发现爷爷拿下来的艾条上有虫子。”
“放那里一年，又没有人管，肯定要长虫子，晒一下就好了。”
······
太阳渐渐升起来了，阳光变得热烈起来，盼盼有些顶不住了，要躲进竹林的遮阴处。祖母把割好的艾条整齐地放在一根支好的横竹竿上，看着艾条被晒得绵软、泛白，祖母也热得汗水开始滴下来了。祖母快速铺好了艾条，就招呼着盼盼回家了，外面的太阳惹不起！
回到家里，盼盼见奶奶已经把兔子肉煮进铁罐里了，用早上拔来的“端午蒜”加上干红椒舂成的辣椒酱，舀一勺放进兔子肉里翻炒，发出阵阵香味。盼盼守在火坑边，看着铁罐里的兔子肉，不停吞着口水，完全忘记了自己不想杀兔子的想法。
“奶奶，兔子肉熟了吗？我想吃了。”盼盼又趴在板凳上晃着。
“现在还没开始煮呢，等煮得差不多了，再加一些干菜，一起煮熟了才好吃。”
“哦。”盼盼悻悻地看着奶奶加水，盖上盖子。祖母回来洗了把脸解解热，也进屋来说：“兔子肉是鲜肉，煮不了多久就要加干菜。最好是干焖着才香呢！”
“可是，我已经把菜都配好了，这时候又找什么菜来替换呢？”
“那就没办法，就这样将就着，兔子肉本身就香，怎么做着都好吃！”
·····
吃中午饭的时候，大家都高兴地围坐在桌前，看着桌上的各种香喷喷的菜，应着顾家人的招呼，大家都动起了筷子。
“这是啥肉呢？这么香！”
“嗯，这肉还细腻，像是“白米子”肉。”
“你们一边尝一边猜！”顾林业说话间又举起酒杯，“来，都喝酒，喝完满上！”
“来、来、来······”
“要是我们今天动作再麻利些，把那条大菜花蛇捉住，今天中午还有蛇肉吃！”
“没那本事！自己一腿泥不好走路不说，蛇这种野物，一般人也捉不住它！”
“端午的蛇胆可是好东西，拿来泡酒比雄黄酒都好。”
······
大家聊得开心，吃起来也就更香了。
盼盼和奶奶在一边吃着，啃着香香的兔子肉，嘴唇上都沾了一层油光。席间，爷爷夸这段时间是盼盼把兔子养大的，今天的兔子肉有他的功劳，他就更加得意了，一边回答着这些帮忙的人的话，一边挑选自己最爱吃的菜。
五月初晴，中午，屋外的阳光灿烂而热烈，但是，劳动人凭着他们的辛勤劳动，也能自得其乐地享受着他们劳作后的美味成果、逸趣闲情。随着卢平山机器的又一阵轰鸣，这碧云蓝天下，又是趋于自然而出于自然的一片生机。
