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第287章 再谈生意

方脸的李大厨因为火锅对曲灵很是欣赏,因此一见着曲灵,就大着嗓门道:“曲姑娘来了,今天是又给我们酒楼带来了什么新的吃食吗?”

曲灵之前带到福来酒楼的火锅和烤肉兴许在味道上并不是最好的,可胜在新颖,也确实让福来酒楼的生意如日中天,一瞬间将第二的酒楼甩出去很远。

因此这些厨子对曲灵态度还都是很不错的,曲灵点了点头,一进厨房就跟这些厨子一一打了招呼。

“今天只是带来了一个小吃食,肯定是不能和各位大厨比的,不过也就是图个新鲜。”

大家好奇的盯着曲灵的食盒,李大厨道:“反正曲姑娘带来的总不是普通的东西,今儿我们大伙可要好好的瞧一瞧了。”

厨子之间其实是有竞争的,也都有自己擅长的一块,曲灵没有打算在厨艺上面和他们比个什么,因此很早的时候就将自己的态度表明了。

这些人之所以对她和颜悦色,未尝没有这个原因。

曲灵在大家好奇的目光下,将手中的食盒放在了案板上,将瓷盆里面已经凝固冷却了的乳白色凉粉给拿了出来。

大家围在一起看着曲灵拿出来的凉粉,也都很是惊讶,他们都是第一次见到这样子的吃食。

曲灵解释道:“这是最近新研究出来的吃食,名字叫凉粉,夏日里凉拌来吃,很是爽口,而且又解暑。”

她将盆中的凉粉拿出来,拿了刀来切,她的刀工算不上好,跟这些专业的厨子肯定是没法子比的,不过她也不在意,从容的开始切凉粉。

几个大汉恨不得站在曲灵旁边,小五在里面为了让曲灵不被人碰到,热出了一头大汗,心中暗暗叫苦。

凉粉是已经做好了的,只是需要切好,拌好调料就可以食用了,曲灵分了三个盘子,将其中两盘调料拌好,就将多的那一盘递给了李大厨。

“你们尝一尝,味道怎么样?我也不是专门做厨子的,味道上面可能有所欠缺。”

她不是来抢这些人招牌的,自然不能够让他们对她有敌意,几个厨子看见曲灵这般的举动,脸色也都缓和了下来,纷纷拿着筷子开始品尝。

曲灵又端着另外一盘出了厨房,直奔掌柜的柜台那里去。

曲灵给了福来酒楼太多惊喜,因此曲灵去了厨房以后,掌柜的就时不时的往厨房那边看,这一回头,就看见曲灵端着一个盘子往这边走来。

掌柜的眼睛一亮,等曲灵走近了以后才看清了盘子里的东西。

是凉拌好了的一种看着晶莹有弹性的条状,也不知道是什么东西,不过光看颜色倒是让人很有食欲。

“曲丫头,你这是什么?”

曲灵端着盘子放到了掌柜的面前:“这是最近我和家里的丫头一起做出来的新吃食,名字叫凉粉,掌柜的你尝一尝,看看味道怎么样。”

掌柜的也不客气,从曲灵手中接过筷子,夹了一点放在嘴里。

凉粉的味道很爽口,而且因为是凉菜,吃在嘴里也很凉快,在这炎炎夏日,给人一种舒服的感觉。

味道也很是鲜嫩,有调料的香味,也有着凉粉独有的细腻口感,味道还真是不错。

掌柜的又夹了一筷子,仔细品尝了以后,笑眯眯的道:“这味道还真是不错,而且又是新花样,夏日里肯定有很多客人愿意吃这个。”

曲灵点头道:“对啊,我上次来的时候,看过你们酒楼的菜单,没有什么凉菜,因此我就专门做了一道凉菜,掌柜的你觉得这个可以吗?”

“可以可以,主子知道你又做出了新的吃食,肯定也很高兴。”

曲灵对这个还是很自信的,这凉粉虽然成本不高,可要是好好做了,是可以卖一个不错的价钱的,本来来福来酒楼吃饭的人大多都是不缺钱的主儿。花钱买个高兴,是这些有钱人最喜欢做的事情。

“掌柜的,我还做了一盘给那些厨子们吃,你要是觉得可以的话,我把剩下的全部切了,分成几盘,就送给今日花钱最多的几桌客人怎么样?”

掌柜的也是做生意这么多年了,自然是明白曲灵的意思,这免费送给开销最大的几桌客人,不但让客人们尝到了新吃食,也会引起其他客人的好奇心,到时候这个凉粉就不愁卖不出去了。

他当机立断:“好,就按曲丫头你说的做。”

曲灵将这一盘凉粉留在了掌柜的柜台上,又转头往厨房走去。

小五早就知道曲灵谈生意是有一套的,因此此刻跟在她身边一点都不惊讶。

曲灵回了厨房以后,那些厨子们也都已经将那一小盘凉粉给吃的干干净净了,见着曲灵回来了,一个个的纷纷称赞这个凉粉的味道和新意。

曲灵则是谦虚的道:“我不过去随便拌的调料,这味道还算不上好呢,如果你们来拌,肯定是比我强出了不少。”

刚刚吃了爽口的小菜,又听到了曲灵的夸赞,厨子们的脸色也都挂上了笑容。

“刚刚我已经和掌柜的商量了,这剩下的就分别凉拌好了,送给今日花销最大的几桌客人,趁机将这个夏日解暑凉菜的名气给打出去。”

厨子们对做生意的事情是不关心的,因此也都只是点了点头,又象征性的夸了夸曲灵。

曲灵刚刚做的时候,这些厨子都已经把步骤记在了心里,因此此刻也不需要曲灵亲自动手,几个厨子就将剩下的凉粉给切好,凉拌好了。

送菜的事情自然不是她来干的,曲灵招呼了两个伙计,交代给他们以后,几个伙计就将凉粉端了出去,曲灵特意留了两小盘在一楼大堂,能够让一楼的其他客人都看得到,剩下的就被端到二楼雅间去了。

大家开始听说这是免费赠送的新菜式时,也都抱着试一试的态度尝了尝,结果很快就被这种凉爽可口,又味道十足的食品给吸引了,一时间福来酒楼比起之前又热闹了不少,许多客人好奇不已,却又被告知这凉粉还没有正式售卖,如今不能提供给客人。

不能立马吃到这种新的凉菜,大家心中又是遗憾,又对这个新凉菜更加的感兴趣起来了,一个个的都说等这菜出来以后,一定要过来尝尝鲜。

掌柜的笑的见牙不见眼,看曲灵的目光就像是在看一个财神爷一样。

曲灵一直在一边看着,见到凉粉吸引了这些客人,也并不觉得意外。

倒是小五在一旁道:“曲姑娘,这凉粉又不是什么稀奇的吃食,怎么现在这么多人争着预定呢?”

曲灵慈爱的看了小五一眼,如同在看一个傻儿子一样。

“这富贵权势人家,喜欢的只是一个新奇的吃食吗?他们或许想要尝一尝鲜,不过更多的却是想要攀比,如今这凉粉没有多少人能够吃到,有的也都是今日消费最多的几桌客人,其他的有钱有权的客人自然是不甘落于人后,想要成为这第二个品尝新吃食的人,这出去,不也是一种吹嘘的资本吗?”

小五恍然大悟:“曲姑娘,你不去做生意,可真是太屈才了。”

曲灵但笑不语。

做一个商人,自然要将客人的心理搞清楚才行,这些有钱有权的人,什么新奇的玩意儿没有见过?不过是图个乐子罢了。

掌柜的招呼好了客人以后,就找到了曲灵,两个人谈起了凉粉的价格。

已经是合作过几次的人了,曲灵也没有卖关子,直接说出了自己心仪的价格,而掌柜的也只是稍作犹豫,便答应了下来。

毕竟如果不出意外的话,曲灵是要和福来酒楼长期合作的。

可是想到最近京城中的传言,掌柜的还是忍不住问道:“曲丫头啊,最近这京城中有人说你是那一位曲大人的女儿,这话是真是假啊?”

虽然这样问,掌柜的心中其实已经相信了。

当初在小县城的时候,他就觉得曲灵谈吐不俗,不像是一个普通的乡野女子,而且曲灵长相也是非常的出色,比起那些大家闺秀一点都不差,这样的一个人,也不应该是普通人才是。

曲灵有些无奈,随着这些流言越传越烈,想必她每见一个认识的人,都会来问她这个问题,这也是不可避免的。

她苦笑道:“掌柜的,我确实是那位曲大人的女儿。”

掌柜的露出一种果然如此的表情:“那那位大人什么时候接你回去?到时候你还能和我们酒楼合作吗?”

曲灵道:“应该用不了多久我就去曲府了,掌柜的,合作一事我是不准备结束的,但是为了避免不必要的麻烦,以后还请掌柜的让你们酒楼的人不要将我给暴露于人前了。”

她只是需要这其中的一部分抽成,并不想让人知道福来酒楼最近的这些新花样都是她弄出来的。

掌柜的也想明白了,他点了点头:“你既然是那位大人的女儿,他肯定不会容许你再抛头露面的。”

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