买下了铺子,接下来的事情就是重新装修了。
只是,重新装修又是一笔费用。
林夏算了算账,如今他们手中还有十几两银子,要装修的稍微好一些……少说也要十两银子吧,到时候还要留下一些买菜什么的,留着些银子防身也是好的。
如今欠了江卫好几百两银子,林夏心中压力倍增的同时,倒是比从前更有了方向。
对于未来的规划,似乎也就更加美好了。
有了方向,便有了动力。
接下来的日子里,林夏便是上街四处购买装修材料。
货比三家,以最便宜的价格、拿下最优质的材料。
又请了工匠,这就去了小半个月世间。
一来二去的,整个正月都要过完了,林夏他们的铺子才开始正式装修。
起初,工匠对于林夏想要表达的意思完全不明白,后来林夏便日日待在铺子上,指导工匠该怎么去做。
工匠这才恍然大悟。
索性,林夏的心思没有白白花费。
装修出来的成果,让林夏感到很满意。
在此期间,铺子一直被一张巨大的黑布遮盖着,吸引了不少人的目光。
铺子的名字,林夏也已经想好了。
就叫做:锦夏阁。
铺子装修好的前十日,林夏便与赵锦一起,甚至还有儿子赵小刀帮忙在镇上四处宣传。称锦夏阁开业前三日铺子里的早点,面点都是买一送一,并且还享有折扣优惠。
如此一来,就更是引得不少人抱着极大的期待了。
开门前一晚,在陆老爷子的力邀下,林夏一家三口住在了陆家。
天色还未亮开,林夏与赵锦便去了锦夏阁忙活。
陆老爷子也起了个大早,亲自前来照顾赵小刀。
他本就喜爱小孩,赵小刀也很是亲近陆老爷子,因此他也是发自内心将赵小刀当做了自己的亲孙子。
锦夏阁内亮起了灯。
林夏开始忙着蒸馒头、包子,还有在这里并没有人见过的小笼包。
食材都是昨日她与赵锦亲自去采购的,保管新鲜。
今日开门的早点,林夏也已经想好了。
她要烫米粉、做小笼包,各种粥也少不了。除此之外还有水煎包、油条豆浆,在二十一世纪都是常见的早点,在这里却是显得独特又新颖。
早在正月里,林夏就已经腌制好了不少小菜,今日也正好拿出来售卖。
寅时左右,锦夏阁的厨房里就传出阵阵诱人的香味。
林夏虽是第一次开门做生意,但是做事有条不紊,有赵锦打下手更是得心应手。
她将米粉浸泡在水中,便开始熬煮牛肉和肥肠、三鲜汤底。
这边煮在锅中,又开始熬煮粥、蒸包子。
边包包子,林夏便对赵锦笑道,“在这里可比在家方便多了!你数数这里一共四口锅,咱们家拼死了也就两口,做这些东西少不得要麻烦得多。”
锅里“咕嘟咕嘟”的煮着,香气四溢。
赵锦站在一旁看着锅里的牛肉汤,不禁咽了咽口水,“娘子,你做菜这些法子,都是从何学来的?”
林夏爹娘过世的早,林老先生又专攻医术,因此不可能是他们传授给她的。
至于钱氏……那就更不可能了。
因此,对于林夏这高超的厨艺,赵锦总是能有意想不到的惊喜。
林夏眼神微微一紧,手上麻利的包酱香小笼包,笑道,“我要是说我这都是做梦梦到的,你信不?”
“信。”
赵锦毫不怀疑的点头。
对于自家娘子的话,赵锦就没有不相信的。
“你还真信。”
林夏无奈摇头,却也没有再多说,只将小笼包都放进蒸笼里,盖上盖子对赵锦道,“相公,你先去揉面。我将这些汤底都舀起来,还要煮其他的粥呢。”
今儿个单是粥,林夏就准备了三种。
不如其他早点铺子只有一种白粥,或者青菜粥,林夏足足准备了:皮蛋瘦肉粥、八宝粥以及粗粮粥。
也只有像是翠松楼一般,好一点的酒楼,才有好几种粥。
因此,林夏也算是费心费力了。
她将三种米粉汤底都舀进一旁的木桶后,又盖上盖子,防止热气流失。
又将另外两种粥下锅,赵锦已经将面揉好了。
林夏又开始做画卷、馒头等,忙得不亦乐乎。
天色渐渐亮开,街上也有了行人走动声,还有不少小贩开始吆喝“早点喽!新鲜出炉的包子诶!”
林夏心知,让赵锦这般出去叫卖,只怕是他可拉不下脸。
于是,林夏将包子等全部做好后,又将豆浆煮在锅中,叮嘱赵锦一定要盯着火。随后自己出去了,将锦夏阁的大门打开,开始大声吆喝,“各位客官走过路过,千万不要错过啊!”
“今日锦夏阁第一日开门营业,各色早点等候您来品尝!”
“开门前三日,面点买一送一、还有优惠折扣、举办限量抽奖等着大家光临!”
“各位里面请,里面看,锦夏阁早点丰盛,品类众多,价格实惠,干净卫生了!”
林夏可没有什么好不好意思的,这嗓门儿一亮出来,就连隔壁叫卖包子的小伙计,这声音都被她的嗓门儿给盖下去了。
因着前几日已经做过了宣传工作,因此这会子林夏一开嗓啊,不少人纷纷被吸引了目光。
第一位进门的,是一名中年男人。
他只往里看了一眼,就被这风格迥异的装修给吸引了。
于是,情不自禁的抬脚走了进来,“老板娘,你们都有什么样的早点?”
林夏笑容满面,伸手指向了墙壁上面的“菜单价目表”,“大叔您自个儿瞧瞧,想要吃什么都有!保管您吃的满意,吃的干净放心,价格也实惠!”
林夏本就生的好看。
这么一热情的招呼啊,愣是让这中年男人都有些移不开眼。
听到门口传来一声男人的咳嗽,中年男人抬头看去,正好对上赵锦有些不悦的眼神。
也是,他忙收回看向林夏的目光,抬头看向了墙壁上。
只看了一眼,就吸引的这男人移不开目光了。
良久,他才小心翼翼的问道,“老板娘,你们这辣哭你牛肉粉是什么东西?可以吃吗?”