松花蛋又被称为皮蛋，松花蛋的制作方式有多种，制作出来之后所呈现出来的效果自然也是不同的。
因为条件有限，南樾便挑选了其中最简单的一种制作方法。
首先选了二十个鸭蛋，在洗干净之后，再一个个的用纱布给擦拭干净，放在边上晾着。
外边的草木灰已经过了碱水出来，南樾选用了中间最细的草木灰，用一个小木桶子装了起来，然后往里面放入了适当的盐还有生石灰，再加入提前煮好并已经冷却过的茶水进去，快速的搅拌了起来，直到变成稀糊的状态，静置一刻钟左右，用纱布将其过滤。
得到了滤液之后，便将一个个鸭蛋放入了滤液之中，使其包裹均匀。
随后，南樾又在自家的厨房里，弄了一些碳灰，加入了适量的水，将裹了滤液的鸭蛋一个个的拿出来，在外表面又重新裹上了一层碳灰。
因为没有塑料袋进行包裹，所以就将这一步骤给去除掉了，直接将其放进了坛子当中，密封好。
戴氏看着放在墙角的两坛子蛋，有些怀疑的问道：“樾儿，你确定这蛋这样放着不会变臭吗？”
“唔，若是这过程当中，鸭蛋不会自行破裂的话，是不会变臭的，娘就放心吧。”
戴氏再次看了一眼，小声的嘀咕道：“这咸水蛋肯定要比这松花蛋好吃一些。”
南樾耳尖，听到戴氏的嘀咕，神秘的笑了笑。
大概是因为制作松花蛋的过程当中，草木灰与茶叶盐水以及生石灰的混合物让人有些不太能接受，所以她娘才有此一说吧。
只是各有各的口味，有些人天生就不爱吃松花蛋，所以说哪种蛋好吃，这还真说不上来。
制作好三种蛋，天色已经渐渐的黑沉了下来。
戴氏又和了一些面，做成了一根根的面条。就着剩下来的卤水做了几碗卤面。
第一次吃到卤面，两个小家伙都兴奋的不行，直呼好吃。
就连她娘都说，想要去镇上支个摊子，专卖卤面呢。
有了卤面在前，第二天两个小家伙起得比任何人都要早，各自搬着一张小凳子守在装了卤蛋的盆子边上，双手撑着下巴，两双眼睛直直的盯着。
小团子一边吸着口水，一边看着，对小豆丁道：“哥哥，你说是这卤蛋好吃，还是昨晚的卤面好吃？”
小豆丁摇头，继而又坚定的道：“两样都好吃。”
小团子撇嘴，“我觉得肯定是卤蛋好吃，这闻着多香啊。”
小豆丁：“卤面也香啊。”
小团子：“可是面条常吃，鸡蛋却不常有啊。”
小豆丁纠结了一会儿，拧了下眉头：“妹妹放心，今后哥哥会经常让你吃的。”
小团子一脸的感动，双手十合，眼睛亮晶晶的，“哥哥，今后太远了，不如哥哥今日就满足我吧？”
小豆丁：“嗯？”
小团子：“哥哥将自己那份卤蛋让给我吃就行了。”
小豆丁：“......”
“妹妹，你觉得村口的小胖丫长的好不好看？”小豆丁眼珠子转了转问道。
小团子顿时打了个冷颤，猛烈的摇头。
小豆丁叹息的拍了拍小团子的肩膀，“你若是在不克制，详细哥哥你也会变得跟小胖丫一样。”
“哼，才不要。”
“哈哈哈，你看你生气的样子，跟小胖丫越来越像了。”小豆丁捏了捏小团子的脸，哈哈的笑了起来。
小团子一听，就知道小豆丁这是在故意的逗她，从凳子上刷的一下就站了起来，追着小豆丁跑了。
