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第90章 孕妇不宜多吃鸡蛋

鸡蛋富含营养物质,许多体虚、产妇及病后的人都喜欢多吃鸡蛋,以补充营养,增强体质。然而,吃鸡蛋过多的效果往往不是人们所想像的那么理想,相反还会出现副作用,如腹部胀闷、头目眩晕、四肢无力,严重的可导致昏迷。现代医学称这些症状为蛋白质中毒综合征。

体虚、大病初愈者及产妇肠胃机能都会有所减退,若在此时大量食用鸡蛋,就会增加消化系统的负担。如果体内蛋白质含量过高,在肠道中就会造成异常分解。从而产生大量的氨。这种氨是有毒的。一旦氨溶于血液中,此时未完全消化的蛋白质也会在肠道中腐败,分解出羟、酚、吲哚等化学物质,这些化学物质对人体毒害很大。因此,就会出现上述的表现。

按人体对于蛋白质的消化、吸收功能,一般每人每天吃上2~3个鸡蛋就可以了。

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