首次尝试的第一期,习惯了收集第一手资料的纳兰亲自出马,培训陆清远在勾引酒廊内部精挑细选出的五个青年员工。
同时具有勾引酒廊创始人和股东身份的纳兰,对这五个人的培训自然是格外用心。
如期在钓客食府结束了专业熟食冷盘厨师培训的五个人,按时回勾引酒廊报到的就只剩了俩,其中一个就是李勇。
不告而别的三个没结业已经被探知到消息的酒楼私下用高薪吸引走了!
陆清远提前安排好了试点的勾引酒廊做好了物料准备,静等结束在钓客食府培训的员工回来就要开工,从回来报到的两个员工嘴里问出另三个人的去处,牵扯到钓客食府后厨技术外泄,不敢把这事当做小事,立刻通知了纳兰哥仨。
小黑子当场气的就要去找不告而别的三个小王八蛋,劝住小黑子的萧鸿轩和纳兰,还有勾引酒廊老总陆清远的意思一样;这远远不是走了的这仨人的事,而是开始培训的时候没考虑周详,提前做好整个规划。
也怪两家的配合不像是以前,都是一家人,都依着纳兰缜密的做事习惯,早就把漏洞提前补上了。
幸好第一期只是试着培训了五个人,亡羊补牢为时不晚。
四个人商量了两天,拿出了补救方案。
钓客食府提供的培训,首先不对同一个大股东的勾引酒廊免费了,不但要收费,收费标准定的还很高。
以后的培训费用,勾引酒廊公司出一部分,参加培训的个人要自费一部分;
其次,参加培训要和两家公司分别签订合约,和钓客食府签的是一份技术保密协议,勾引酒廊则要求必须参加培训的每个人和公司签一份十年内辞职加倍赔偿公司垫付的培训费的协议。
有付出自然也要有回报,在钓客食府完成了厨师培训,考核合格,回到了勾引酒廊,底薪自然会大幅度上浮,还会有数额不菲的业绩奖励,大大拉开了和普通员工收入的差距。
陆清远把这个方案在勾引酒廊内部公布后,反响出奇的好。
不少年轻员工争着抢着自己掏腰包要参加第二期培训。
都是第一期结业的几个人榜样做的好呀!
第一期被外面酒店高薪挖走的三个人收入都翻了几倍可是铁的事实。
以后即便有合同制约不能随便离职,公司这次给定的工资标准,细细算了也很可观,谁都明白这是件一次投入终身受益的好事。
四个人光顾着为以后补漏洞,顺便把第一期出的三人不告而别的破事,如何能坏事变成好事。
单单忘了还有俩第一期结了业的和公司啥协议合同都没签呢。
李勇是回了勾引酒廊报过到,又悄然离职。
带着从家乡叫来的相恋多年同在酒廊上班,当务员服的未婚妻袁怡人,悄然离开了勾引酒廊,开了间夫妻小店。
李勇夫妻俩的小店就选在了西部大学隔壁不远,开业不久就被家在西部大学的纳兰知道了。
人的嘴是最不会骗自己,吃到嘴里是好是坏,做不得一点假,小店夫妻俩带人亲热,做出的小菜口感美味独特,售卖的价格也很公道,很快就在周边有了好口碑。
纳兰偷着来看了看,又让人帮着买了亲自试吃,觉得小两口做的味道还行,挺用心。
让纳兰产生好感的是李勇没学着同期的另外几个人,在中等酒楼后厨找个高薪的工作。
当然,要拿高薪得有贡献才行,酒店的厨师不是工厂的工人,会闷头干活就是好工人;有名气,引得来客人才行。
一个钓客食府大厨的宣传牌子一定要立在店里,能引来想少花钱吃口钓客的美味客人。
当扎眼的猛禽皮卡第一次停在小店门前,看到从车上下来的纳兰哥仨,李勇就知道大事不妙。
和在后来扩张后的新勾引酒廊上班没接触过纳兰哥仨的袁怡人不同,他是老勾引酒廊的老人,对纳兰哥仨的脾性不光是耳闻。
正午的阳光堂皇昭然落在小店门前,步履匆匆的路人停下了脚步,侧目而视三个健壮男子带着个肌肤微黑的女孩,堂堂皇皇做着欺人的暴行。
被素来温和的纳兰老板少有的板着脸叫出小店,李勇看着小黑子踩着凳子跳起来一把就扯下了‘勇记好滋味’的招牌,一身黑衣的萧鸿轩一言不发,三两脚就把新作的招牌踏的稀碎。
承载着夫妻二人对美好生活期望的‘勇记好滋味’红底黑字的新招牌,在萧鸿轩黑色皮鞋践踏下,破了,碎了,没了!
李勇一颗心一直在往下沉,抱着吓得全身不停在发抖的袁怡人,一句话求肯,告饶的话却都没有说。
质朴的他心里有着对面前三人的愧疚,终究是自己不告而别,终究是自己先辜负了他们。
以为惹下塌天大祸的小两口,四目相对,心里都起了卷铺盖卷远离古城的念头。
随着小黑子和萧鸿轩彻底清除干净小两口亲手给小店各处张贴的大红色喜庆招贴,价目表,等等;带有店名标识的东西。一直冷面挡在李勇夫妻前面的纳兰,脸上又浮现出了和曦如玉的笑容,接过肌肤微黑满脸兴奋的少女手里用布包着的物件。
对李勇柔声说道;“用心做事,别丢了这块牌子的脸。”
李勇捧着纳兰递过来的黑乎乎的牌子,木楞着,看着哥仨带着黑肌肤的女孩兴高采烈地挤在小店里,每样菜都挑了一点,打了个包拎着,上了扎眼的猛禽,和不告而来的来时一样,一句再见的话都和李勇夫妻俩没说,呼啸而去。
‘钓客的味道’
和钓客食府门前同样材料的牌子,字也一样是老严给写的。
雕刻了‘钓客的味道’的黑色的牌子使用的材料很古怪,入手沉甸甸的,用手触摸,坚硬如铁,却又实实在在是木头的感觉,曲指轻叩,有金石声。
老严的字非是书法大家手笔,透着洒脱,带着历经沧桑后的沉着,自成一脉,独此一家。
纳兰不但给了李勇了块用料考究制作精良独一无二的黑木牌子,还悄悄给了他一份钓客食府新的配料单。
很快古城别无所好偏偏好吃一口的老饕餮们,就尝出来,新冒出来的所谓请来钓客主厨的几家酒店做出的菜味道和钓客如今的味道差得很远,只有李勇的这间不起眼的夫妻小店,很有几分钓客食府的风味。
“给你钱!”萧鸿轩把曹斌撵到副驾驶,自己开车,李勇把一大包菜递给坐在车上的曹斌,却不肯接曹斌递过来的二百块钱。
“不值几个钱,不用付,,,,,”
萧鸿轩挂上挡,脚踩着离合,用毋庸置疑地口气打断了李勇;“钓客食府就没有不值钱的便宜货,斌子给的钱不够,再加一百给他。”
看着曹斌探出身子把三张大钞胡乱塞进车窗外站着的李勇围裙里面,抬脚放开离合,一脚油,“呜!”猛禽轰叫着冲上了马路。
到了西部大学大门口,萧鸿轩放缓了车速,按了声喇叭,冲着路旁停着的枣红色迷你挥了挥手,示意跟在自己车后面。