吴记串串香，开业一天，员工从两个人变成了四个人。
“大妹子，这就是你新开的店？真气派啊。”
一大清早，吴修勤和王秀娟两人，便带着就艾红云于水生夫妇两个，来到了吴记串串香。看到吴记串串香不错的装潢，艾红云的脸上露出羡慕的表情。
提起自己的店铺，王秀娟就颇有些自豪：“是啊，昨天刚刚开张的。今天你们上班，我跟红云就负责掌勺吧。水生啊，你暂时就先当服务员，搬下桌椅板凳，再打扫一下店里面的卫生什么的。”
于水生环顾四周，看到一切都是新的，喃喃自语：“要是我们什么时候也有这样一家气派的店铺就好了。”
四个人分工明确，早上基本上没什么生意，刚好也就是大家开始制作食材的时间。
到了中午，街上的行人也就开始多了起来。艾云红有些好奇地说道：“大妹子，你说就把这些下水料这样串起来卖，特别受欢迎？而且一串还卖五毛？”
王秀娟点着头：“是啊，昨天我们一天就卖出去两千多串呢，存货都卖光了。所以今天特地备货备多了一倍。”
五毛钱一串，这成本根本就连两毛都不到啊。而且一天还能卖出去好几千串，这利润也太惊人了吧！
在得知店铺已经被王秀娟给买下来后，艾红云心中默默算了算，顿时有些咋舌。这样不起眼的一家小吃店，居然这么赚钱！
正说话间，一个小胖子出现在灶台前面，拍出一张皱巴巴的两元纸币，肥嘟嘟的脸蛋说话时都一抖一抖的：“第一串免费的活动还有吗？”
王秀娟认得他，这是小店开张的第一个客户。她连忙笑着招呼：“当然有，活动持续一个月呢。你要吃点儿什么？”
“一串鱼蛋，一串小肠，两串牛腩。”小胖子十分熟练地报出了菜名，眼睛里满是对食物的渴望。
王秀娟手脚麻利地将小胖子要的东西放在浓汤里汆烫了一下，然后放进纸杯子里，送到小胖子面前：“给。”
小胖子闻着香味，心满意足地开始大快朵颐起来，没几口就吃了个精光。
看到这一幕，艾红云顿时就震惊了：“这就卖两块钱？这钱也太好赚了吧。”
明明一点儿复杂的技术和秘密都没有啊。
王秀娟忍不住卖弄起来：“我儿子说，这叫找准目标客户。只要找准客户，就能赚钱。这些串串主要就是卖给小孩子吃的，他们最是嘴馋。”
“哦，这样。”艾红云默默地将这些话记在心里。
一天的时间，很快就过去了，小吃街人来人往，吴记串串香的生意也十分火爆。除了穿着校服的小学生之外，还有不少中学生和路过的行人也忍不住进来凑热闹。客人这么多，店里就算加了水生和艾红云两个人，照样是让王秀娟和吴修勤忙得晕头转向。
夜深人静，四人结伴同行，一起回家。
刚刚关上门，回到家中艾红云，一对比自己的悲惨人生，便有些愤愤不平起来：“这生意也太好做了吧，我留意过了，今天一天，他们的营业额就有两千多块！就算是利润只有一半，那也得一千多块钱。那岂不是说，他们一个月就能赚个三四万？”
听艾红云这么说，之前还没怎么细想的于水生，此时也吓了一跳：“真有这么多钱？”
“可不是吗？”艾红云越想越不忿，“没想到啊，这王秀娟居然咸鱼翻身了，之前我们可是国营工厂的工人，现在都成了她的手下了！”
这种身份的转换，让艾红云十分不爽。
于水生露出无奈的苦笑：“这也是没有办法的事情，人家那是找准了路子了。你也不要想那么多，好好干活吧。现在有工资，总比坐吃山空好。”
“没出息的东西。”艾红云不满地骂着丈夫，“你就甘心一直做个服务员给别人打工吗？我告诉你，我可丢不起那个人。”
于水生听完就不爽了：“这也不行那也不行，那你想怎么办嘛？”
艾红云看了看大门，确定是紧闭着的，便压低了声音怂恿道：“要我说，今天我都已经把他全套的流程给学过来了，配方我也记了个七七八八，我们可以自己做啊。到时候不是钱都赚到我们自己手里面了吗？他免费一串那我们就可以免费两串，反正利润那么高，免费两串也不吃亏。”
听艾红云这么一说，于水生也动了心思。这可是一个月上万块钱利润的买卖啊，你王秀娟挣得，我们凭什么就挣不得？
“嗯，他们一个月赚三四万，分我们一两万也是应该的。”
接下来的一个多星期时间，于水生和艾红云两人，干活都十分积极，各种活抢着干。王秀娟夫妇看得莫名其妙，不过也没有多想，反正都是邻居，自己还帮了他们一把，谁能想到艾红云夫妇会动歪脑筋呢？
一个月的时间眨眼就过去了。这一天，艾红云夫妇刚刚从这儿领到了一个月的工资，便向王秀娟请辞。
“大妹子，真的是不好意思，虽然跟你一起工作感觉到很充实，但是我觉得，这个工作还是不适合我们。”
正在忙活着的王秀娟微微一愣，诧异起来：“怎么？你们要走吗？是不是觉得工资不合适？我们可以再商量着来。你们两个都做得很好，我正打算说要给你们加工资呢。”
艾红云连忙摆手：“当然不是这个原因，只是我们两个家里有点事，不能继续在这帮忙了。总而言之，多谢你这一个月的照顾。”
既然话都说到这份上了，王秀娟也不是不讲道理的人，虽然感觉到惋惜，但还是接受了现状：“那好吧，我尊重你们的决定。”
看着两人离开，王秀娟微微皱眉，对吴修勤说：“他们是找个新工作了？”
吴修勤摊摊手：“我哪知道？可能是觉得我们这里太累了吧。哎呀，他们两个走了的话，那我们岂不是还要再招几个人？你看，对面那个门店在搞装修了，我记得那里招租几个月了。”
王秀娟往街对面看了一眼：“招一个就够了吧。”
“嗯，工资给个七百块的高薪，比招两个人划算。”
艾红云和于水生两人辞职的事情，并没有引起轩然大波，一直到对面那个装修好的门店挂牌，王秀娟才感觉到不对劲。
对面那一家店的名字，叫做“正宗于记串串香。”
不但跟吴记串串香名字差不多，还多了正宗两个字。
看着就十分膈应。
正在这时，王秀娟看到一个有些熟悉的身影，进了店门。她定睛一看，不由得惊呼出声：“那不是艾红云吗？”
