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第31章 改革开放

江官溪建设工程圆满结束,在庆功大会召开的那天,整个大洋村红旗飘扬,挂上了红灯笼,放着鞭炮,全村热热闹闹,喜庆洋洋。

陈常出席了讲话,他肯定了大家的工作,表扬了大家的努力,然后全村的男女老少一起鼓掌,掌声震天。

陈明在人群中鼓着掌,他内心感到非常的自豪。

修建江官溪保证了大洋村以后不会再被洪水淹没,并且还能够引水灌溉,使得粮食产量大大提升。

这是一件功在当代,利在千秋的伟大事业,陈明他们的名字会在大洋村的历史写下浓厚的一笔。

陈明能够参与其中,这是一种幸运,对他也是一种磨练,一笔巨大的精神财富。

在1978年12月,发生了一件大事情,国家召开了会议,宣布开始实行对内改革,对外开放的政策。

国内的改革,首先从农村开始,实行分田到户,自负盈亏的家庭联产承包责任制,也就是传说中的大包干。

对外的改革则是开放沿海城市,形成通商口岸,建立经济特区。

其中最重要的一点是,国家开始允许各地有着正式户口的闲散劳动人员从事修理,服务,手工业个体劳动的个体经济发展。

简单来说,就是国家允许个人做生意了,不会再像以前一样,说做生意是投机倒把,被警察抓起来罚款和蹲监狱。

但是改革开放才刚刚开始,大多数人都还在观望,不敢做第一个吃螃蟹的人。

在这个时候想成为个体户经商,不仅需要本钱,还要莫大的勇气。

因为现在干个体户还是一件不光彩的事情,社会的地位非常低下。

谁若是当个体户了,恐怕连对象都难找,出个门都得带上口罩,害怕被熟人看见。

陈明到城里赶集的时候,细心的他发现,街上发生了一些细微的变化。

以前街上只有国营店铺,但是现在道路两旁多了个体户在摆摊。

有的人在卖衣服,有的人在卖鞋子,有的人在用缝纫机帮客户缝补衣服,还有的人在卖茶叶蛋。

总之,服装鞋帽,风味小吃,日用百货,各种商品应有尽有,街上人头攒动,生意非常红火,吆喝声,叫卖声,砍价声,不绝于耳。

在农村,村民家种的蔬菜,家养的鸡鸭,还有鸡鸭下的蛋也不卖给供销社了。

村民则是拿到镇上或者城里去卖,价格比卖给供销社还要贵一点。

陈明在大洋村的感受最为直观,他发现原本死气沉沉的村子,好像一个晚上就活了过来。

每个人的脸上不再是那麻木的表情,而是洋溢着喜悦的笑容,仿佛对生活,对未来,充满了希望。

不仅仅是个人,就连国家都在努力发展经济,希望全国每个人都能富裕起来。

因此,想要富,先修路的话,瞬间流行了起来。

全国各地开始了一场轰轰烈烈的修路运动,就连大洋村也不列外。

大洋村位于山中,进出只有一条山路能通行,村民每次到镇上赶集,来回需要走半天的山路。

村民想要去城里,就得早晨五点半起床,然后走三四个小时的山路,翻约几座山峰,走几十公里的路程,才能抵达城里。

这一来一回就需要耗费一天的时间,实在是太不方便了。

村里的东西运不出去,外面的东西运不进来,不利于大洋村的发展。

陈常召集队里干部开了一个会议,所有人都一致决定,从村里修一条路到镇上,方便村民的出行,改善村里的情况。

有政府的支持,路修得很快,在过年之前,从大洋村到镇里,一条碎石子铺成的马路,就已经建成了。

而此时,已经接近年关。

临海的过年,应该从腊八之后的腊月二十二算起,一直到来年的正月十五才算结束。

陈明在工地上忙活了大半年,终于可以趁着过年的时间,好好休息一阵子了。

腊月二十三,俗称小年,在今天,家家都要送灶王爷,据说灶王爷会上天将这家人一年来的所作所为,向玉皇大帝进行汇报。

然后玉皇大帝以此为根据,对这家人进行赏善罚恶。

人们希望灶王爷能够为自家多多说好话,所以都会做麻糍来祭拜。

灶王爷吃了麻糍后,就会说好话,如果想要说坏话,就会被封住。

有才子给送灶王爷写了一副对联,上天言好事,下界保平安。

以此来表达人们对未来新的一年,万事如意,幸福安康的美好祝愿。

陈明家一大早就忙活开了,做麻糍是一个复杂的工序。

杨芬先将糯米煮熟,然后在把糯米倒进倒臼里,陈唐拿着大木锤一下一下的用力捶打,将糯米锤成粉末状,粘成一团。

陈明就站在一旁,等陈唐将大木锤抬起的时候,他便以闪电般的速度,将重达十几斤的糯米团翻过来。

然后陈唐手中的大木锤再重重落下,如此翻来覆去上百遍,才能将麻糍的糯性和甜味,真正的激发出来。

在临海,除了过年吃麻糍,在农历四月八日的时候,人们还会做一种乌糍麻饭。

据说这一天是临海所有牛的生日,人们为了感谢这一年来,牛对家里的默默付出和贡献,决定为牛庆祝,并且改善伙食。

做乌饭麻糍需用山上的乌饭树嫩叶浸泡,浸出来的水揉进糯米粉中,蒸熟做成麻糍,卷成筒状,里面包上好的豆沙,外表再滚上一层嫩黄的松花粉。

外则细腻爽滑,内则清香扑鼻,色泽乌亮,别有一番风味。

据说牛吃了,能补身,补完了身子,好下地耕田。

陈明特别喜欢吃乌糍麻饭,吃的时候甜甜的,还有一股清香,味道好极了,是他的最爱。

乌糍麻饭平时陈明可吃不到,只有在农历四月八日那天,家里为牛庆生后,他才能吃到剩下来的乌糍麻饭。

腊月二十四,这一天是大扫除的日子,除陈布新,寄托了人们对破旧迎新的愿望和辞旧迎新的祈求。

随着距离除夕越来越近,大洋村的年味也越来越浓了。

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