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第26章 豆花

哎,男尊女卑真是严重的可以啊!自己是改变不了这一切啦,那就别再想它了,由它去吧。话又说回来,改变自己是能人,改变别人是疯子。不想了,看他们打扑克吧,没看多大一会儿,觉得实在没兴趣,就去休息了。扑克的玩法也多,我也会点,不过我不喜欢。

这几天也不做什么针线活。父亲不让做,还说什么叫花子都有三天长年过。可能是我从小体弱的原因,苦活累活父亲不让做。这个不行,那个做不了的。活生生的把我养成个娇滴滴。

做苦活啊!人家一次背一两百斤,我背五十斤,看着别人不累,跟没事的一样很轻松。我是累得不行,上次不接下气。我要五个才能顶得上同伴一个,一点不夸张。真是悲哀的很,自己想想都好笑的很。很多人当面说我:“做活就像没吃饭一样。”背后还指不定咋样呢。可能这就是所谓的穷二代也不过如此。

父亲经常说:“做什么都能糊口就成,三百六十行,行行出状元。做不了就不要逞强,大水牛那么厉害一次拉一千多斤,还不是只吃点草。”

我想想也是这么个理,做的不为很,吃得不为能。我干嘛要跟你这争这个,谁爱笑话就笑话呗,嘴长得他身上也拦不住。谁人前面没人说,谁人背后不说人,看淡了一切都好了。

我怎么突然想起这些了,真是的,好好个睡美容觉,明天会更有精神。不过后来左邻右舍的很多我年轻人都跟着我去打工,在外面做点小生意什么的。家家都把日子过得很好,还干了楼房,不像以前一样是茅草屋了。大家过年过节时都回来,也帮老人干一些活,毕竟他们也干不动了。才想想真是风水人流转,三十年河东,三十年河西呀。

当初是怎么说我的,干活就像没吃饭一样,他们也不就是这样吗?这是咋了,这是因为长时间不干。所以看干起来特别吃力,更是没劲。老话不是说吗?人越吃越馋,人越闲越懒,就是这么个理。人做什么都要从小锻炼,突然一下子来谁都谁都不行。

总而言之,言而总之。想要做,头一个星期一身酸痛,就像脱胎换骨一样。反正让你感觉到身体好像不是你的,不听你使唤。过了一个星期,就会好一点,是因为你已经习惯一些,自然身体就不那么疼痛咯。不过,这些都是后话了,暂时不表。

一夜无话,第二天我起的很晚,反正就这么点事,昨晚就成。现在开始做早饭,最近吃油有些上火,就吃点淡的,就做麻婆洋芋和豆菜花好了。

先把豆泡好,做豆浆是要磨豆子的。不过我不做体力活,所以磨豆子是弟弟们来。一个放豆子,一个推着石磨磨豆子。如果累了就互换,直到磨完所有豆子。

等磨完了豆子,就拿纱布用水过滤。把过滤出来的水用锅熬着(然后再接两碗水进去),想要粘稠点就少放点水。豆浆熬了多少要看锅有多大,免得回头那个豆浆全部都溢出来。

在快要煮好的时候,把菜洗洗,然后切小。今天吃饱后可以养养一。舀几碗出来给大家喝,然后剩下的,就把菜花放在豆浆里面,往下压。(不能搅拌,避免回头不成型)

等豆花做好了,要打个蘸水才好吃,我喜欢简单一点,所以放糊辣椒,盐,味精。有人喜欢香一点的,辣椒,盐,味精,香菜,葱花,花椒,芝麻油,可以根据自身喜好调整配料。洗洗洋芋,然后煮着。(如果洋芋这小的就直接煮,煮熟之后再扒皮。)等洋芋煮熟后,导碎,待油五六成热时,加入调料品,如辣椒粉,葱花,盐,味精,美味的老奶洋芋此般就出炉啦。再热几个菜,把饭乘入碗中就可以开饭了。

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