“放心吧，小姑，肯定把我会的都教给她，我就是没想到，前两天自己都还在做学徒，明天，居然就要当别人老师，兴奋还来不及……”
“能者多劳嘛，有些事总是要经历的。
那你们俩呢，小丫，凡凡有没有什么问题？”
“我！我先说！面包这一块我没问题，给我招的那两个帮手都有一定基础，我教他们两天已经可以上手了。
还有小钰之前跟我说的法式香片也很简单，其他面包都是我做了成百上千次的品种。
不过，有件事，我跟陈雅都想问一下。”
“哦？什么事？”
“还是我来说吧。
“其实也不是什么大问题，就是我跟汪凡有些疑惑为什么一定要用淡奶油？全用植物奶油不好吗？
“以前在好再来，我们用的就全是植物奶油，我这两天试了试，发现淡奶油问题还是蛮多的。
“第一，它对温度的要求太严格，一不小心就会打发失败。而且还不能冷冻，保质期就短的很。
“第二，它这个塑形能力也比植物的要差很多，做面包倒无所谓，但我做蛋糕的时候，很多造型就做不出来……
“最重要的是，它比植物奶油贵，贵的还不是一点点，用它的话，太不划算。”
“这个……
“大量使用淡奶油这个决定是我下的，诚然，如你所说，淡奶油相比植物奶油有这样或那样的缺陷，但，瑕不掩瑜，淡奶油最大的优点有两个，第一是口感更好，第二是更加健康。
“而我认为，与这两个优点相比，它的那些缺点就都不算什么了。
“大家对于这家店都是倾注了心血的，我想你们肯定都有想过要把它做大做强做成连锁店的，对吧？
“如果想要做成连锁店，那，我们就不得不为未来考虑。
“考虑，起步这么晚的我们凭什么！？凭什么去跟那些老牌企业竞争？
“这个问题我还没想清楚，但，我，有这个野心！那么，打铁还需自身硬，无论将来用什么方法才能同他们抢夺市场。
从一开始我们就要，做好自己，尽全力提升自己的品质，我相信这一点肯定是没错的！”
吴思蕊一番话说的铿将有力，带着鼓舞人心的魔力，说完后，还趁着众人不注意扫了儿子一眼。
“好！妈，你说的太棒了！”郑钰是个合格的捧哏，接受到老妈给的眼神，又停顿了一两秒等大家消化一下，才带头鼓掌叫起好来。
“啪啪啪！！！”
“说起这些也只是对于未来的一种展望，到底有没有希望还得看我们今后的表现。
“至于奶油，我们自然也不可能完全弃用植物奶油。
“就像小雅之前所说，淡奶油有着我们无法克服的缺点，那便是塑形能力差。
“既然如此，在制作某些造型特殊的蛋糕时也可以适量使用一些。
“不过，在售卖的时候我们会为顾客详细讲明其中利弊，由他们自己选择。
“向顾客解释，这个任务就要交给你了，小静。”
“行！保证完成任务！”吴静没有什么犹豫，这些都是之前便已经与她商量好的，现在只不过是再在另外两人面前解释一遍而已。
“那……那好吧，如果这样的话确实可以，就是能用淡奶油的时候，尽量用淡奶油，实在不行用植物的也可以呗？
“那我没什么问题了，大不了麻烦点而已。
“不过，小姑，你可想清楚了，说是那么说，可真要是全部改用淡奶油的话成本可就高出不止一星半点，利润会少很多的，要不然好再来也不会弃之不用了。”
“嗯，没事，这些我都已经考虑过了，成本确实会增加，面包还好些，以几种需要奶油的面包来说，成本也不过是从大约0.2元提高到0.35元而已，相比售价是可以接受的。
“倒是蛋糕成本确实会增加许多，不过，我们也可以通过提高一定售价来弥补。
“先这样试试吧，我毕竟也是第一次开蛋糕店，有些想法总还是要试一试的。
“退一万步说，这是在我家乡做生意，能提高一些品质总也不亏心是不是？”
“嗯嗯，我懂，是我考虑不周，那这下我和凡凡是真没别的问题了。”
看到吴思蕊终于将两人说服，郑钰也是暗暗松了口气。
他早料到俩人肯定得有此一问，于是便提前与老妈商量好，面对这个问题该如何应对。
毕竟这种行为确实太过zz，放着各方面优势都十分明显的人造奶油不用，非要使用费时费力又费钱的天然奶油，这不是脑瓜有坑吗？
但凡两人有点责任心，都会据理力争。
对此，郑钰心里却有着自己的判断，理由自然也与刚刚老妈所说的那些不同，起码不是全部。
不是重生者的她们当然不会知晓，人造奶油在十几年后几乎与一个词划上了等号，那就是——反式脂肪酸。
2004年，关于反式脂肪酸的危害还未大肆宣传，但其危害性却是不言而喻的。
然而，就目前来说，全国各地，有一说一，哪一家蛋糕店敢说自己完全不用人造奶油？人造奶油大行其道是趋势，因为其确实具有天然奶油无可比拟的优越性。
郑钰没有那个能力去管别人怎样，但他起码可以从一开始进入这个行业时便严格控制对于人造奶油的使用。
而等到他有能力向世人掀开反式脂肪酸的危害时，郑钰自然也会将其变为一柄最锋利的长矛，狠狠地刺入敌人的胸膛！
“对了，儿子，宣传的事儿怎么样？要不要我再托人在珲县电视台播一下？”
“不用，我之前印的宣传单不是给你看过了吗？
都发出去五千多张还要怎样？”
“终归有些不放心……发这种东西别人会看？总觉得还是电视台更靠谱。”
“小姑，这就是你想多了，这么好看的宣传彩页怎么会没人看？
“不说别的，单说这上面印的这款梦幻星空就足够吸引人。”
