但是逛了一圈,也没有发现什么有趣的地方,倒是颖儿,看的满眼新奇。
“主子,原来京城这么有趣啊 比云城的小街小巷好多了。”
“不过就是东西多了些,人多了些,我倒没看出来有什么不一样的。”
陈阿娘这话是真的,京城她第一次逛也是觉得新奇,但是时间一长,她就发现了,这京城无非就是东西多了而已,看着比其他地方要繁华许多。
两个人逛着逛着,就到了聚香楼的门口,王二赖早已经带着人在门口等着她了。
“夫人,您来的这么早?”王二赖恭敬的迎上来,陈阿娘从某种意义上来说也算是他的救命恩人,他又怎么能不尊敬。
更何况,他都已经知道陈阿娘是将军夫人了,索性连喊法都改变了。
天上的太阳还不算多高,陈阿娘抬头看了看,随后笑道:“这个时候已经不早了,倒是你有心了,还在门口等着我,弄得我都不好意思了。”
“这怎么会,您现在可还是将军府的夫人,身份尊贵,是不能怠慢的。”
王二赖这个态度着实让陈阿娘有些不适应,但是她不好说什么,只能随着王二赖进了酒楼。
“夫人,您不在的这段时间,那本菜谱我也是省着用,三四天才推出一样,这不,一直等到您回来,还有三四样没有推出。”
陈阿娘吃了一惊,她还以为菜谱王二赖早就用完了,没想到他还留了这么一手。
“王叔,你这个主意是真不错,其实昨天我也看了,你给酒楼管理的很好,今天我过来也只不过是看看情况,再研究出一些新菜品,毕竟饭菜才是一个酒楼的招牌,而且我已经有了打算,不出意外的话,我打算将咱们酒楼扩大。”
“什么?您要扩大酒楼?”这是王二赖不敢想的,虽然这段时间酒楼生意的确不错,但是矿建费钱费时费力,轻易是不能做的。
而陈阿娘刚刚回来就立下这么宏达的目标,王二赖在心底对陈阿娘越来越倾佩了。
“没错,就是扩大,这件事就由我来负责,不过目前是肯定不行,我今天来,就是跟柳呈一起下厨,我好久没有碰过锅跟铲子了,不知道手法会不会生疏。”
“夫人,您身份尊重,这种活您怎么能干?还是让我去跟柳呈一起吧?”王二赖一听陈阿娘要亲自动手,便急了起来 这要是放在以前肯定没什么大不了的,可是这会儿陈阿娘身份不一般,怎么能干这样的活。
“王叔,你要是还当我是聚香楼的掌柜,就不准拒绝我,好了,我要去忙了,你们该干什么就去干什么吧,客人马上就来了别愣住了。”
陈阿娘已经这样说了,他们也都不好拒绝,只能去干手中的活了。
颖儿跟着陈阿娘来到了灶房,聚香楼的灶房很是干净,没有跟其他酒楼的一样,满是油烟灰尘,所以这里的饭菜更干净些,京城里面的人们又怎么会不来。
拿来当初她留在这里的菜谱,前面的每一页都几乎要翻烂了,只有后面几页是新的,看来王二赖说的话也不假。
“掌柜的,有客人来了!”一个小二跑过来,将王二赖喊走了。
而陈阿娘也开始着手准备起来,颖儿就按照她的吩咐,站到一旁,静静的看她做菜就好。
可是那一把把菜刀闪着明晃晃的光,颖儿看着就害怕,走到陈阿娘面前叮嘱了几句,“主子,您可要小心,别被这菜刀伤住了。”
陈阿娘摆摆手,“没事的,你尽管放心就好了。”
说罢,便熟练的拿起菜刀,开始切在桌子上已经摆好的葱蒜。
柳呈见陈阿娘已经动手了,他自己也是不会闲着,没一会儿功夫,两个人变投入了进去。
一道道菜名从小二口中说出,陈阿娘跟柳呈的手也没有停过 ,兴许是很长时间没有碰到过菜刀,才不过一上午的功夫,她便觉得自己的胳膊酸疼,手腕更是转不动了。
颖儿心疼,忍不住责怪起来,“主子,你看你的胳膊都这个样子,都说了不让你逞强了,你非不听!”
“是我疏忽了,我已经这么长时间没有碰过菜刀,的确不应该心急的。”
趁陈阿娘休息这个空,王二赖忙带着账本过来了。
“陈姑娘,这是这段日子的账本,您请过目。”
说罢,搁下账本就扭头跑了,陈阿娘不禁感叹,这聚香楼还是真忙。
颖儿站在一旁,替陈阿娘揉着右手腕,陈阿娘便用左手翻账本,愣是花了一柱香的时间,才将这账本看完。
“看着账本上的记录,来聚香楼吃饭的人都喜欢吃辣的。”
颖儿在一旁接了话,“原来京城也是这个样子,我以前在云城,大部分也都是爱吃辣的,现在天气也渐渐冷了,吃点又热又辣的,不但能暖和身子,还能过过嘴瘾。”
这一番话是说者无心,听者有意,陈阿娘心里一直揣摩着颖儿的这番话,现在天气确实是冷了,那些寒凉的饮食不适合再卖了,又热又辣,这让陈阿娘一下就想到了火锅。
对呀,她拍了拍自己的脑袋,马上就冬季了,这火锅冬季吃最舒服了 ,想到这里,陈阿娘便不知道有多感谢颖儿。
“颖儿,你真是帮了我一个大忙,如果不是你提醒我,我都想不到这里的,等回府了就好好赏赐你,不过我现在要去找王叔商量一件事 你先在这里等着。”
颖儿还没来得及弄明白是怎么回事,就被陈阿娘夸了一顿,心底也是十分高兴的。
这会儿酒楼人已经没有多少,陈阿娘便将王二赖跟柳呈都喊了过来。
“王叔,我刚刚看了账本,发现京城里面的人都喜欢吃辣的,现在天气又渐渐变冷,我有一个想法,想听听你跟柳呈的意见。”
“夫人,有什么您就尽管说,我跟柳呈会竭力帮你的。”
陈阿娘将两把椅子搬开,示意他们坐下来,两人也豪不犹豫,坐下来便开始听陈阿娘的想法。
“不知道你们有没有听过火锅?”
王二赖跟柳呈面面相觑,“没有听说过。”
陈阿娘笑了笑,“没有听说过也正常,这火锅就是用特别薄的铁锅,加上一些佐料,放入开水,煮沸,然后再讲平日里的一些食物放进里面煮熟,便可以食用。”
王二赖低下头思考了半天,才开口质疑道:“夫人,这火锅不就是水煮菜,顶多也是水煮肉,这水煮的东西吃起来怎么会有滋味?”
倒是柳呈,跟王二赖有着不同的看法,“夫人,掌柜,我倒是觉得,这个火锅挺新颖的,虽然说水煮菜没有滋味,但是夫人说了,这水水中会放入佐料,我想,大概就是做汤的样子,这倒是一个不错的注意。”
果然还是不能跟没有见过火锅的人在一起商讨火锅,陈阿娘在心底暗自的叹了一口气,“这样吧,我这会儿便回去准备,明日我便带着火锅开见你们,保准让你们两个大吃一惊。”
说完,陈阿娘便哼着小曲离开了,惹得王二赖跟柳呈对这个火锅更是期待了。
“掌柜,你说夫人又是准备了什么新花样,我怎么也想不出来火到底是个什么东西。”
“我从来都没有听说过这种东西,自然也是没有见过,但是陈阿娘每次都能给咱们惊喜,让咱们眼前一亮,说不准,这次真是什么好东西,我们好好的等着明天吧。”
外面还有客人在等着,王二赖也不敢多停留,拉着柳呈便去招待客人了。
颖儿正等陈阿娘等的着急,便看见陈阿娘欢快的走过来,经不住好奇就问了一句:“主子,你到底是怎么了?这么高兴?”
陈阿娘故作神秘,她对着颖儿勾了勾手指头,“过来,我悄悄的告诉你,这个秘密可不能被外人听到。”
颖儿便将耳朵凑了过去,谁知道陈阿娘对她说道:“你想知道?我就是不告诉你,你跟着我看着看着就明白了。”
没有想到她这个平日里看起来那么严肃的主子会捉弄自己,颖儿突然觉得有些不可思议。
主子平日里对她是极好的,但是她能感受出那份好也是十分严肃的,难得见主子这样,颖儿感觉自己的心情都好了许多。
“颖儿,还愣着干什么?快跟我一起出去。”陈阿娘拉起颖儿的手便要拽着她出去。
陈阿娘走的快,颖儿还没有来得及反应过来 ,“主子,您慢一点,我要跟不上了。”
又过了好半天 陈阿娘才松开她的手,嫌弃般的看向颖儿,“真是腿短,连路都不会走。”
颖儿平时对自己的身高也挺在意的,这下听陈阿娘这样说,她一时也顾不得身份尊卑,追着陈阿娘便跑了起来。
“追不上我,你追不上我。”陈阿娘先前面跑着,还不忘朝身后的颖儿摆鬼脸,可是让颖儿气的不轻。
两个人就这样在大街上一追一赶,引的街上的人都忍不住侧目看过去。