不一会,菜陆续上齐了。
古有食不言的规矩,两人在静静地享受美味。
盛雪夹起了一块酥香青提花薯糯米糕,她轻轻咬了一口。
突然她皱了皱眉,将糕点放在鼻下闻。
九味香艾,还有......薄荷油。
她放下糕点,端起了那盘糯米糕。
“李公子,你先用餐,我先出去一趟,待会再吃。”
说罢,她便走了出去。
木子俞喝了一口茶,看着盛雪纤细的身影,起身跟了上去。
盛雪端着盘子,挥手叫住一个伙计。
“小二,请问这酥香青提花薯糯米糕是哪位厨的佳作?”
“回盛小姐,是咱二厨做的。”
“我知道了,你忙你的去吧。”
琴儿走了上来,“小姐,是这糕有什么问题吗?”
“等会你就知道了。”
后厨房。
“二厨,在吗?”
“是小雪来了,有什么事吗?”
一个微胖的男人用布抹了抹脸上的汗,走了前来。
“二厨,你这新品中是不是同时放了九味香艾与薄荷油?”
“确实是,不过,我可是有严格把控九味香艾的用量。”
“话是这么说的没错,不过二厨,要是你哪天脑子昏昏的,放多了量可怎么是好呀。”
二厨摸了摸鼻,没有说话。
九味香艾与薄荷油混合会产生轻微的化学作用,必须严格控制它们的用量。
盛雪继续说道:“若是身体健康的客人,可能就闹个肚子的事,要是碰上了小孩儿或是年龄大的客人,那可是会把人吃死的!”
二厨这时急了,“那、那可该如何是好!”
“我看这么着,您先叫小二把客人点了都给撤下,然后免费给他们补一盘糕点,再来研究一下换成哪种佐料比较好。”
二厨说好,紧忙叫小二去把客人的糕点换掉。
盛雪走走看看架子上的佐料与草叶,拿起来闻了闻。
她看到了一个东西,眼睛一亮。
盛雪拿着一棵草,走向二厨。
“我觉得这叶紫株就不错,它虽然没有九味香艾的香气浓密,但与薄荷脑油融合后可使糕点更加丝滑,糯软,再加上八角与丁香,就可以与九味香艾媲美。”
二厨叹气,“小雪,我们也试过用叶紫株,但它太易凝固,做出来的糕点太干,没有水分。”
“可以尝试小火煮,等它熔化后加薄荷油,一比三的比例,然后冷却揉面。”
“我去试试。”
当一锅新的酥香青提花薯糯米糕蒸出来后,厨房内忙乎的师傅纷纷露出了笑容。
“小雪你太棒了,我们怎么就没有想到用冷却的方法。”
“就是就是,小雪你简直就是大厨。”
“二厨你看看,快叫盛师傅。”
盛雪羞涩地摸摸头,“其实就只是在医馆里经常调药罢了,略知一些门道。”
当盛雪走出门口,就看见了那个倚靠在门旁挺拔的男人。
男人摇了摇扇子,遮住下半边脸,露出一双含笑的眼眸。
“姑娘真是令人刮目相看啊,走吧,我们继续去吃饭。”
饭菜有些微凉,但味道依旧不错,除了一点小插曲,两人算是吃了一顿愉快的早餐。