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第5章 四菜一汤

大概是大黑已经习惯了早上叫两声,叶寒从柴房走出来,并没有发现任何人,他收拾了下自己的仪容,阔步往厨艺堂去。

到了厨艺堂,只有几个管事跟班在安排杂役们干活。

见到叶寒来了之后,纷纷露出恐惧之心,放下手里的皮鞭,恨不得找个耗子洞钻进去。

叶寒对于这些个跟班根本就不会放在眼里,他直接抱了个大垃圾桶进了厨艺堂。

可他见到这些族人子弟的目光都在小心的看着自己,根本没人招呼他去接收垃圾。

叶寒主动到叶少卿跟前说了句:“今天我还跟你,切下来的垃圾我来收。”

叶少卿到底是有底子的人,他不会在乎叶寒头天做的事情,反而是很轻松的样子。

他淡淡一笑:“听说你昨天很出彩,那个执法嚣张的样子,换做是我可能也得揍他一顿。”

“你不一样,你跟叶日新的关系,根本就不能出手。”

“怎么,我跟叶日新是一支不假,可这样该揍的人不揍,早晚是祸害。”叶少卿说的很认真,其他子弟也附和着。

叶寒知道这叶少卿跟其他傲慢的公子哥有些区别,他最大的特点就是喜欢跟比自己强的人在一起,往往好胜心理会显现的更具体些。

“今天师傅有事,我们不切墩了,改做菜。”

“哎,我这还犯愁呢,今天做什么,到时候交不上作品,估计师傅又得惩罚了。”

两个子弟嘟囔着。

叶少卿带有挑战意味的跟叶寒说:“今天我们比比做菜如何,昨天见到你的刀法还不错。”

“可以,你出题,我跟你比。”叶寒毫不畏惧。

这也正应了叶少卿的心思,对他来讲,没有比较量会使他更欢喜的事儿了。

其他人听说两个人要比试,纷纷扔下手里的活,各自说出自己的想法,总共列举了几十道菜品。

叶少卿从中选取了五样,作为比试的作品。

叶寒轻叹道:“我来个四菜一汤,做好了就算是请大家吃饭了。”

众人都在猜想,先前叶寒的变化,实在是让所有人都感到匪夷所思,所以这次的切磋,也让他们充满了猜想。

可当其他人见到叶寒选择的菜品时,各自发出不解甚至是嘲笑的声音。

叶少卿选择的大都是需要走油的菜品,脆皮鸭、狮子头、百合酥、焦糖虾仁、油面汤。

这些东西先不说好吃与否,起码食材上都占据上风,荤素搭配,海鲜家禽俱全。

可叶寒选择的却是番茄炒蛋,大葱蘸酱,炒花生米,清水蘑菇,跟紫菜韭花汤。

这些素菜在叶家的子弟眼里,简直就是连杂役们都不爱吃的东西,居然拿来跟叶少卿这个能力出众的人比试,似乎有点瞧不起人的意思。

叶少卿苦笑:“你是开玩笑吧,这样的菜品跟我比试?”

叶寒面无表情,冷冷的说道:“你们这些少爷们吃的都是高档菜,我做的都是杂役们每天要吃的菜,他们还有可能要吃连这个都比不上的菜。”

这句话引得众人啼笑皆非,本来对叶寒昨天的事儿还有些敬意,可狗改不了吃屎,他们本性的一面还是没有藏住。

叶少卿摇头道:“既然这样,你自寻嘲讽,我也不给你台阶下,限时半个时辰,最终结果由大伙评定,谁输了就当面给获胜方跪下拜师。”

叶寒对这样的规则毫不在乎,很欣然的答应了。

在他身后站着的十几个杂役也为他捏了把汗,这样的比试,简直是自寻死路,哪有胜出的可能。

即便是这样,还是有几个杂役主动的为叶寒打下手。叶少卿那边也有几个族人弟子亲自上阵,为他准备食材。

此时此刻的厨艺堂里,对抗的气氛愈发浓郁,大战即将开始。

挑选食材的时候,叶少卿还是比较公平的,他让叶寒从上等食材中选取,可却被他直接拒绝了。

“食材的好坏,不在于他有多么高光,关键是看谁用。”

叶少卿脸色一沉,撇嘴道:“切,不过是刀法可以的家伙,用不着这么自以为是。”

叶寒没有理会他,反倒是在自己这边的食材中精心挑选,当他选出食材,摆在台面上的时候,几乎是逗笑了所有人,甚至就连杂役们都一个个唉声叹气。

叶少卿噗嗤笑出声,指着叶寒挑选的那些食材,显得好像十分无奈。

番茄是熟透的,再放就烂掉了,鸡蛋挑的是小的,大葱跳的是老葱,酱料是还未加工的酱块……

几乎所有食材的呈色在这些人眼里都是垃圾,别说做菜,就是喂猪恐怕猪都不爱吃。

食材备齐,两人已经登上了厨台。

随着比赛开始的声音,两个人手中的菜刀龙飞凤舞。

“九转龙刀!”叶少卿的刀法在其他子弟的眼里就是仅次于师傅的神话。

可叶寒这回没有模仿他的刀法,反倒是用最平常的方法,将所有食材切开。

灶台起火,叶少卿将掏出内脏的鸭子涂上经他调制的秘汁,又把其他的食材,按照他的套路迅速准备好。

油锅烧开,走油的菜品一一下锅,周围的子弟不停的为叶少卿漂亮的动作叫好。

而叶寒这边,做饭的架势好像是年迈的长者,看起来挺像回事儿,但怎么也没有叶少卿来的那么花哨。

杂役们在沉闷的气氛中,似乎只靠着心中那点希望在默默的祝福叶寒。

半个时辰过后,两个人分别将自己的菜品摆上台面。

“好香啊!真不愧是继日新少爷之后的高手,光是这味道就让我的口水满了。”

“待会品尝的时候我得先尝,受不了了,这味道太让人着迷了。”

“你看那只鸭子,好像是被水晶包裹了一般,由内自外都透发着那种贵族的光色,真是让人陶醉。”

族人子弟们已经炸开了锅,杂役们也都不停的暗咽口水。

可叶寒的菜全都用盖子盖住,没有露出半点味道,任何人都没法见到他的菜到底是什么样子。

叶少卿拍了拍手上的面粉笑道:“既然是公平比试,今天我就起个头,给杂役们开开荤,所有人打乱,分别给我们两个人的菜品打分。”

“好啊,不过我的菜品尝的时候才能起盖子。”

“无所谓,先尝我的。”

叶少卿倒是大方,将自己的菜品先推到前边,双手抄在胸前,似乎已经获胜的样子。

不过他这么做也无可厚非,在多数人眼里,他已经赢了。

尝过叶少卿的菜品之后,得到了所有人的赞许,包括杂役们在内,都打出了满分。

叶寒还是很沉稳的将自己菜品的盖子慢慢揭开,低声道:“我的你们还没尝,就那么草率的给他满分,似乎有点不太公平吧?”

看到叶寒的菜,族人子弟们纷纷退去,甚至尝都不爱尝。

杂役们也在犹豫要不要尝尝叶寒的菜,毕竟他的菜品太普通了。

叶寒微笑:“既然你们都不尝,那我先尝尝少卿的菜吧。”

现场就差他一个,如果他也给满分,那就是全票满分。

叶寒尝过后点了点头:“很好,达到了你应该有的水平,不过跟我的那些菜比还差点。”

叶少卿争强好胜的心里油然升起,厨艺怎能比叶寒差?

他临起筷子勺子,将叶寒的菜品尝了遍。

瞬间,他整个人都近似飘忽的状态,那种从美味中激发出来的幸福感跃然于脸上,口中不由自主的叫好。

见到叶少卿的样子,在场的人都感到非常的意外,这是不可能的事儿。

有杂役更是好奇,带头品尝叶寒的菜品,轮流尝过后,全员陷入了美味的幸福之中。

叶少卿从幸福中走出来,他凝视了叶寒良久,狠狠的锤了下桌子。

“怎么可能这么厉害,初级厨师的水平也不过如此,这菜只能是有过之而无不及。”

片刻后,叶少卿主动说道:“我的那一票给你,我输了。”

面对叶少卿的坦白,叶寒还是非常喜欢他的,在叶家族人的公子哥当中,能让他看上眼的,也就是这位叶少卿,还有他的叶晓晴妹妹。

叶寒也很会做人他与叶少卿道:“我那票投给你,我们两个人算是平局!”

这样的结果,对于两个人来说都是好事,面子上谁都过得去,省的跪在叶寒面前叫师傅,叶少卿的脸上却是难看。

可此时,从厨艺堂外边背着手走进一位中年男子。

“师傅来了!”子弟们窃窃私语。

这个人叫叶涛,是叶寒父亲亲手传授的厨艺,修行上的功夫也是如此。

“谁说平局了?我还没尝过呢?”

叶涛拿起筷子品尝了下两边的菜品,脸上忽然多出些许惊愕的神色,他回头看了眼叶寒,随之又恢复严肃的表情。

他将筷子放下,十分响亮的说道:“少卿的菜品好吃,厨艺过关,我给他投票。”

虽然众人还是相信自己的嘴巴,不过作为叶涛的徒弟们,族人子弟还是倒向叶少卿,纷纷喊道:“跪下,拜师!”

“无聊,别人看不出来,你叶涛的水平看不出来么?”

叶寒直呼叶涛名讳。

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