一个小时的时间,招聘了两个服务员还有一个厨房帮工,有这三人,已经足以应对这如今三十七号小馆的生意。
时间慢慢来到了中午一点钟,李伟几人也是在吃完午饭之后,才赶忙的来到了三十七号小馆。
昨天,前天,大前天,接连三天的高强度工作,对于娇生惯养的几人来说,早已让几人疲惫不堪,这要不是因为是自己好朋友好兄弟支撑起小生意小摊位,恐怕几人早就支撑不下去了。
可饶是如此,几人脸上依旧是流露出疲惫的神情。
“老三,我们来了。你几点起床的?”李伟有气无力的说道。
“我啊,八点就起床了。行了,都坐会吧,吃饭了吗?没吃给你们做点?”周宇看着几人说道。
“吃了,你也不用麻烦了。来,干活。”李伟连忙说道。
说完几人也是开始帮着周宇处理起一样样的食材。
就在大家伙开始忙碌处理手中的事情之时,田振浩已经慢慢的来到了三十七号小馆,五十八斤小龙虾一次送到了周宇的手中。
“老板,五十八斤小龙虾,你看看吧,都是六钱以上的。”田振浩把专门装载小龙虾的白色泡沫箱给打开说道。
周宇在看了一会小龙虾的质量之后,才满意的点了点头。
小龙虾一来,大家又要开始刷洗小龙虾,这五十八斤的小龙虾,刷洗起来的工作量可是丝毫不小。
花了整整三个小时,这五十八斤的小龙虾才完全刷洗完毕。
全部东西都已经鼓搞完毕,六点一到,37号小馆也迎来了第一拨客人。
在先前两天的时间里面,庆丰街37号小馆算是在小范围里面有了一些知名度。
这不,才一开张就有一对小情侣来到37号小馆里面,点菜。
伴随着第一桌客人的坐下,很快第二桌客人,第三桌客人也是慢慢的出现在37号小馆。
生意渐渐的火爆起来,周宇也是一整晚都没有离开过眼前的灶台。
直至凌晨一点多钟,客人才完全的散去。
夜里独自走在回宿舍的路上,周宇看着今天的营业额,嘴角也是勾起了一抹满意的笑容。
接近两千五百块钱的利润,也是这三天里面最高的一次。
“距离十万算是近了一步。”周宇轻声的嘀咕了一句。
虽说两千多一天,这即便是一个月做满,也未必能达到十万块钱,不过周宇还是有信心,因为目前37号小馆只不过是处于起步的阶段,未来的前景,周宇还是非常看好。
5月23号,这是小酒馆正式营业的第四天。
只不过比起原先不太一样的是,李伟跟梁二华两人由于学生会那边要筹办活动而没有空过来帮忙,至于小莫也是由于社团活动而无法过来。
所幸,周天周宇请的三人王昊、林佳、李琛今天正式上班。
第一天上班,三人倒是没有什么发生太大的问题,该怎么干活就怎么干活,一切都显得井井有条。
就这样,37号小馆依旧是有条不紊的经营着,生意也是越做越为火爆。
今天比起昨天的生意更加的火热,整个37号小馆从开张到结束营业都是座无虚席的一片。
。。。。。。
庆丰街三十三号摊位,罗记小炒。
罗记小炒算是庆丰街街尾那几个摊位生意比较不错的一家,平日里所做的炒食,在味道方面还算过得去,毕竟比起其他的摊位,罗记的老板,也就是老罗,是曾经在市区里面的一家小餐馆当过一年的厨师。
有掌厨一年的经验,怎么说都比庆丰街其他摊位的味道要好上一点,因此好些学生也经常会来光顾的罗记小炒。
这也让罗记小炒成为了庆丰街街尾生意最为火爆的一个摊位。
只不过从昨天开始,罗记小炒的生意就开始出现了小幅度的下滑,今天生意更是连平日里的一半都没有达到。
看着自己家稀稀拉拉的几桌客人,老罗也是坐在一张椅子上面,优哉游哉的点燃了一根香烟。
“你怎么还有心思在这里抽烟,你看看生意都被那个卖龙虾的摊位给抢去了。”一个中年妇女突然来到老罗的身边,看着悠哉的老罗,气不过的说道。
说话的是老罗的媳妇,张雨婷一个四十岁的中年女子,跟老罗瘦削的身材不同,张雨婷的身材可是颇为丰满,浑身那是长满了一层又一层的肥膘。不仅如此,张雨婷还是庆丰街出了名的泼妇。
听到自家媳妇在自己耳边发牢骚,老罗丝毫不在意,继续悠哉的抽着烟.
“跟你说话了,你看看人家的生意那么火,你看看我们,今天连平日里的一半都没有做到。”张雨婷继续大声的嚷嚷着。
“好了,好了。这哪间店新开的不是这样,生意也就火那么个几天而已,等那些学生过了新鲜的那股劲之后,还不是要倒闭。你级的不,之前那里不是开了间麻辣烫吗?头几天生意也是非常的火爆,可是过了几天之后,还不是每天拍苍蝇,两个月之后不一样还是倒闭了。我说你啊,头发长见识短。这点还用的着紧张?”老罗轻吐了一口烟说道。
对于37号小馆如今的生意火爆,老罗也有自己的看法。
在他看来,每一个学生鼓搞出来的摊位,在开业的前几天,生意都是火爆的。毕竟每个学生都有自己的关系网,这只要已开业,同学,社团朋友等等的都会过来捧个人场。等几天热度一过之后,这生意也是会随之一落千丈。
“说的好像也是,可是我就气不过这几个学生鼓搞的东西,生意竟然那么火爆,把老娘的生意都给抢了。”张雨婷气愤的说道。
“行了行了,过几天生意就会回来了,别着急。”老罗气定神闲的说道。
“哼。”张雨婷哼了一声之后就没有继续说话。
两天之后,原本气定神闲的老罗有点坐不住了。在他脑海中预想中的画面并没有出现。
今天,已经是37号小馆开张的第六天,5月26号,三十七号小馆的生意依旧是火爆的一塌糊涂,每天晚上都是座无虚席的一片,甚至是还有不少的学生因为没有地方做,而直接打包回宿舍吃。
相比较之下,罗记小炒的生意那是一落千丈,平日里每天都能有个一千多的营业额,如今这两天也就剩下三五百的营业额。连着好几天这样的营业额,老罗也是已经有些坐不住。
“这怎么还是生意那么火?”老罗不解的看着人满为患的三十七号小馆说道。
“别人也是小炒,我们也是小炒,你看看你?”张雨婷白了一眼老罗说道。
“别烦,你去。去那里买两斤小龙虾过来,我看他每天的小龙虾都卖不少,你买一点回来试下。要是好吃我们也做,妈的。”老罗看着张雨婷说道。
“好。”张雨婷点了点头说道。