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第70章 叫花鸡

在院墙外,听到了哪吒请求的李靖,不禁红了眼眶,而殷夫人也是泪流满面。

李靖红着眼,搂住了自己的夫人,道:“咱们的吒儿,长大了!”

“嗯…”殷夫人擦了擦眼泪,平复了下情绪,才跟着自己的夫君,进到了小院里。

“殷夫人!李大人!”看过电影的他,当然认识李靖,见两人联袂而来,他立马打了声招呼。

“你就是吒儿的朋友?”李靖问道。

“正是在下。”

“咱们家吒儿,没有给小友你,添麻烦吧!”

“没有,没有,哪吒聪明懂事,怎么会惹事呢!呵呵~”沈羽晨笑呵呵的回答道。

就是不知道,你要是知道我坑了你儿子一个乾坤袋,还会不会是这般模样。

当然,这话沈羽晨只能暗自在心里腹诽了。

“那就好,那就好。”

一旁的哪吒听了自己老爸的话,很是不满,好像自己这个做儿子的,只会给他惹麻烦一样。

但自己好朋友那几句明显是恭维的话,他听了却非常开心。

他那一副极力掩饰,却又总是控制不住自己得意,高兴的表情,让殷夫人和李靖两人笑了起来。

“李大人,不知可否借厨房一用?”沈羽晨既然答应了哪吒,亲自做一桌生辰宴,当然不会食言。

早在外面偷听到了两人对话的李靖夫妇二人,自然知道他要干什么。

“当然可以,不过,小友你是厨师吗?”李靖说道。

“嗯!我是个厨师,当初与哪吒结交,也是因为这个呢!”

“奥~原来如此!小友,请跟我来!”李靖伸了伸手,说道。

在李靖的带领下,两人很快就来到了厨房。

李府的厨房很大,不然也准备不了全陈塘关百姓的宴席。

此时里面已经有几十个厨子在忙碌了,现在大概已经下午两点多了,哪吒告诉他生辰宴大概在五点举行。

要是在现代,按李府的权贵程度,一桌生辰宴,怎么也得做一天!有的大菜甚至要提前几天开始准备!

但这里是古代背景,虽说有神仙,但大环境也就那个样,差不多三个小时的时间,足够他做一桌生辰宴了。

他向李靖指派给他打下手的一个厨子,问了些许问题,知道这个时代,一桌生辰宴,也就十二道菜!

要是普通富裕人家,那就又要少几个,大概在五六个菜,一般百姓那就更少了,有的甚至都不办生辰宴!

询问了一下,厨房里的食材也就是鸡鸭鱼猪和一些蔬菜,由于靠着海边,倒也有些海货。

调料除了盐,就只有酒,和茱萸!

这真是巧妇难为无米之炊!

做菜靠菜谱的他,没了相对应的调味料,他就没法做出自己最高的水准。

而哪吒之所以让他做一桌生辰宴,是因为想让自己的父母也能吃到他所吃到过的美味!

可要是仅用这三味调料,他做出的菜和哪吒吃的,不就不一样了吗?这有违哪吒的初衷啊!

无奈之下,他只能花了二十多个点赞币,兑换了一些调味料。

他取来一只活母鸡,直接掰断了它的脖子,也不拔毛,就在它的身上开了一个极小的口子,非常娴熟的将里面的内脏清理了干净。

这一幕,看的边上几个厨师目瞪口呆,他们还是第一次看到,有人可以在一个小拇指大小的孔洞下,将鸡内部的内脏等清理干净的!

到了最后,甚至都跪下参拜了起来,口中直呼神仙。

沈羽晨没有理他们,转身将准备好的大片荷叶,清洗干净,然后用连同荷叶一起弄来的淤泥,均匀的涂在塞了一些香料的母鸡身上,然后用麻绳和荷叶将涂满了淤泥的母鸡严严实实的包裹了起来。

看到这一幕,吃货们都明白,他这是在做一道非常有名的名菜,叫花鸡!

但古代的厨子们并不理解,觉得他是在糟蹋好东西!

就连刚才跪下参拜的几个厨子,都有些懵逼,觉得自己是不是跪早了,这丫的不会是个邪神吧!

沈羽晨依旧不予理睬,找了片空地,挖了个坑,就开始了叫花鸡的制作。

他将鸡球埋到坑内,又附上了一些泥土,然后找来了一些柴火,直接在那个埋有鸡球的坑上,烧了起来。

这种做法李府的厨子们还是第一次见到,有些厨子还以为他在祭拜,或者准备开坛呢!

见火势正好,他让那个李靖专为他指派的厨子守在那里,告诉他等火灭了,自然冷却之后,再把那个鸡球挖出来!

那个矮胖的厨子虽然有些害怕,但毕竟自己是被李大人亲自指派的,他也只能哆哆嗦嗦的站在边上等着。

沈羽晨回到厨房,当然没有闲着,他还有剩下的十一道菜,要做呢。

他又做了一道东坡肉,茭白炒肉丝,水煮鱼等,共计十一道菜。

在他拿出自己的玉龙锅开始炒茭白肉丝的时候,整个厨房都沸腾了,因为他们发现了一种全新的做菜方式!

虽然叫花鸡的做菜方式,对他们来说也是全新的,但他们并不认可。

反而是炒菜这种手法,有些眼力见和聪明的厨子,那是垂涎不已。

虽然这做菜手法,他们都看了个明白,但他们也都知道,那个小伙子一开始倒入的像水一样的东西,才是关键!

这个年代,敝扫自珍还是很严重的,所以厨子们虽然眼热,却也没有上前询问。

整整三个小时,十二道菜正好全部完工!

这时叫花鸡上的篝火也正好自然冷却了,沈羽晨亲自将那个鸡球挖了出来。

回到厨房,解开荷叶包,一股若有若无的清香,就开始弥漫了出来。

轻轻敲开泥壳,一股芳香,立马飘满了屋子。

“香~真香~”

“好香啊~”

….

几十个厨子闻着香味,情不自禁的陶醉了起来。

原先那几个对此做菜手法,嗤之以鼻的厨子,此刻也是满脸的不可置信,哑口无言。

“这位少侠,夫人让我喊你去大堂,少爷的生辰宴要开始了!”一个丫鬟打扮的女子对着正在净手的沈羽晨说道。

“好的,我知道了!”

跟着那个丫鬟来到前厅大堂,见下面大院里,已经坐满了宾客,第一次亲眼见识到如此宏大场面的宴席,沈羽晨内心也是非常激动!

左右寻找了一番,没有见到哪吒,他忽然想到了什么,暗道一声,

“不好!”

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