在韩灵的安抚下,林长盛不至于三头两天的就找人来满香楼找他了。
挺过了强大的竞争对手林长生的第一次冲击,后面来的几天倒也真如韩灵所说的没有产生太过于致命的伤害,自家的外卖还在做,不少已经签好协议的商家也真没那个胆子不顾及林长盛的脾性,在几次林长盛登门拜访后,基本上都是很自觉的在他手底下签订了更多的单量。
威逼没有利诱,这就是林长盛的手段,虽然简单但是有效。
林长盛大摇大摆的出了门,准备走去下家,街面上来来往往的行人熙熙攘攘,好不热闹,摆着小摊的商贩大声吆喝着,招呼着生意,各种稀奇古怪的货品摆放有序,花空心思使着各种吸引人的手段。
第一次觉得做生意原来是件这么辛苦的事情,林长盛有点感叹,暗自发笑,若不是自己出身商贾世家,想来赚上一口饭钱都恐怕都要伤透脑筋了。
时间过的很快,一下子大半个月过去了。
满香楼里这日大门紧闭,对外修业。
修业这个主意自然是韩灵提出来的。
“现在我们满香楼的生意是越来越红火,当然这是好事情,不过正是因为现在的生意变好了我才发现了很多问题的存在,有不少客人反应,我们的菜品单一,很多老客户都反应吃腻了,想要换口味,所以,趁今天是月底淡季,正好我们可以修业一天,商讨一下菜品的更新,以及上菜流程等问题。”
满香楼的大厅里将四张桌子拼凑成一个大的方桌,上面铺上了一层干净的垫布,上面稀奇古怪的餐盘围着摆成了一圈,有荷花形状的白瓷碟,有鱼盘形状的长条碗,还有如同灯盏似的器皿,甚至还有灰绿色的石板。
周围的人围着这些餐具坐成一圈,看着这些稀奇古怪的东西感到一阵好奇,带着懵懂的眼神跟身边的人大眼瞪小眼。
“小梅姐,这到底是什么玩意啊?这块石板我看着好熟悉,就像是河边洗衣的那块垫衣石,怎么搬到这里来了?”
彭四喜坐在前排的位置,看着韩灵一个劲的把一些更为古怪的东西搬上了桌子,对着身边同样不明所以的唐小梅小声说道。
唐小梅也只是尴尬的笑了笑,韩灵说要开会,她也只是觉得新鲜,倒是会上会发生点什么稀奇古怪的事情她也不清楚。
前几日韩灵突然跟她申请了一笔公款,数额还不小,说是要为满香楼改良一下客户体验,看到现在这些东西,心里也就清楚了七七八八了。
那些钱原来是花在这些奇怪的器皿上面了。
可是这些器皿样子奇形怪状,有的甚至看起来还装不了几样东西,这样的东西也能当作餐具吗?
她也有些好奇,韩灵这人的脑袋里装了些什么,为什么总是给人带来一些意想不到的结果。
“好了,让大家久等了。”搬完了最后一批餐具,韩灵呼出一口气,拍了拍手道,“现在我们开会吧,首先请我们的老板说一下这个月的盈余总结。”
唐小梅有些紧张的站了起来,手上拿着一沓纸张,被手指狠狠的捏着,都变形了。
这是干嘛?身边的彭四喜有些不解,当然,与他相同反应的不止是他一人,在大家诧异的目光下,唐小梅开始打开手中的纸张,将这个月的盈余情况清晰的以一种数字的形式表述了出来。
这也是韩灵的主意,自从上次见识过那晚韩灵收集市场数据进行分析得出一些准确的结果之后,唐小梅也深深的被这种复盘方式所吸引住了,这是一种检验自身标准的科学方式,在经过韩灵的提点之后,她更加确信了这种方式具有多么的高效。
不仅能勘察自身缺点,还能得出处理办法。
以至于在韩灵提出会在会议上提到要复盘这个月的盈余情况的时候,自己选择主动请缨。
从自己开业到现在,唐小梅还从来没有组织过一场这样的会议,一直以来大家都是埋头苦干,出了问题各自发表意见,虽然知道大家都是好心,但是大多数意见都参杂着一些主观意识,却也没找到任何一种真实有效的解决方案。
问题解决不了,一只存在着,大家依然是埋头苦干,但是效率极其低下,菜品意见也是越来越多,得不到有效的解决办法,虽然明面上没有互相埋怨,但是大家心里其实已经在归咎责任了。
压抑,沉闷,埋怨,憋屈,满香楼里充斥着这些不安的气息,唐小梅害怕极了。
就像阴霾下的世界里,随时都会随着一道闪电,瞬间毁灭掉这残破不堪的世界。
韩灵的出现就像是唐小梅生命中满天乌云里破开云层的那道阳光,那一缕光线的出现照亮了整片灰蒙蒙的大地,压抑的气氛瞬间消失不见,勃勃生机开始重新复燃与大地之上。
让她重新看到了希望,看到了复兴的可能。
“。。。我说完了。。。”
终于是清晰的将手中的数据念完了,唐小梅收好了手稿,小脸有些殷红,低着头的自己用余光视察了周围人一样,更加不好意思抬头了。
“哦,想不到这个月我们做了这么多桌,而且每一天的收益都在增加。”
“以前只觉得五品食材更显得销量可观,没想到七品的食材却是更受待见啊。”
“那是自然,五品的食材又多少人能够消费得起得,来我们满香楼得大多数都是普通商户,毕竟我们晋升七品也就是最近的事,要论档次。。。不是说长他人威风哦,更多的人还是愿意选择醉仙楼那种酒楼了。”
“可能现在要想做高档餐食的话未免太早了,我们这个月才开始把生意做起来,我想现在最重要的就是如何将现有的食客保留住,这样的话才能把我们满香楼的名声给打出去。”
“说的没错,是要一步步来。”
大家议论纷纷,并没有因为唐小梅的总结而感到奇怪,反而在她清晰明了的数据报告中掌握了信息的关键,和发现了问题所在。
唐小梅微微抬起头,看了一眼韩灵,那个才像一店之长的少年。
就在同一时刻,大家伙的眼神也在这个时候望向了那个将大家从生死边缘拉回来的人。