第八章露一手
蒋明月走到桌子前,拿起刀看向方圆。
方圆说道:”自己试一试,看看有什么进步没有。”
蒋明月点了点头,然后认真地看着肉块,心想:要跟着肉的纹理,手要稳,臂发力。
呼出口气。
刀提起,沿着肉的纹理切下,肉被慢慢切成片,过程很慢,但没有出错,方圆说的全有做到。
方圆看着蒋明月慢慢地切着,点了点头。
过了不久,蒋明月把刀放到了桌面上,拿了毛巾擦了擦汗,看向方圆,眼里闪着光,像孩子等着大人给糖果似的。
方圆看着她的眼睛,欲言又止,想了想说道:”有进步了,但还不够。”蒋明月听后撅了撅嘴,看着方圆的脸,轻声细语地问道:”哪,哪要进步啊。”眨了眨美瞳看着方圆。
方圆说道:”切肉的步骤没有错,但刀工还不行,不够稳,还要多练练。“蒋明月点了点头说道:”我会练的,那你教教我炒菜吧。“方圆思索了一下说道:”好吧,你自己随便炒个菜我看看。”
蒋明月听后就走到灶台边。
看了看四周的食材,想了想,把一块五花肉拿到桌上。自言自语道:“那就做东坡肉吧。“
蒋明月把肉用水洗了洗,然后起火烧水。
待水沸腾后把洗好的肉放入。洗了洗手,转身向方圆微笑说道:“你说说看,我做的是什么菜。”脸微红地看着方圆,等着他的回答。方圆耸了耸肩说道:“我还猜不出,就刚开始做第一步而已,不过要我猜的话,应该是东坡肉吧,这个比较好做。”
蒋明月听后又是撅起小嘴说道:“你的意思是我不会做高难度的喽。”
方圆并没有回答。
何川可看着急了,心想:就不会鼓励她吗,真的是,哎,木脑袋啊。
牧天白看着何川又是咬牙又是跺脚的样子,忍俊不禁地说:“川啊,人家不着急,你急个啥。”何川撇了撇嘴说道:“他傻你也傻啊,看不出来啊?”
牧天白笑了笑,便不说话了。
蒋明月拿起菜刀,沿着纹理切去,不一会儿就切成了几块肉。
水开始沸腾,蒋明月开口锅盖放入切好的五花肉块,然后盖好。心想:不能煮太长,不然肉会烂掉的,现在把那些大茴香,花椒,生姜,大葱,辣椒之类的料炒好。刚转身就看见方圆已经把那些料准备好了,方圆把篮子递给蒋明月说道:“我准备好料了,你拿去抄吧。”
蒋明月接过后就把把火烧起,等锅热后就倒入油,方圆这时说道:“油需要多一点,炒出来的料才香。”蒋明月点了点头便再倒入了些油。
锅里还有有点水,加入油后,开始四周飞溅。看见这种情况蒋明月立刻退后了一点,怕被溅到。
方圆走到另一个锅把肉块捞起来,放到旁边的篮子里,对蒋明月说:“肉好了。”
蒋明月点了点头。
蒋明月慢慢地把料倒入锅里爆炒,翻炒,香味开始扩散。何川和牧天白嗅了嗅,何川说道:“好香啊,不知道味道如何。”牧天白点了点头。
蒋明月看炒的差不多了就把肉块倒入。
滋滋滋
肉刚倒入锅中时发出响声,大概三十秒后,蒋明月加入了半勺酒。
接着又倒入酱油,白糖等调味品。
等酒差不多蒸发了,蒋明月把刚才的肉汤倒入一勺进去。转身谈笑对方圆说:“好了,等汤熬干就好啦,怎么样,想不想吃。”说完便向方圆眨了眨眼睛。
何川立刻抢着说:“想啊,一定好吃。”方圆欲言又止的样子让少女有点伤心。低下头问道:“是不是哪里做错了?”方圆点了点头说道:“有几处还不够好。”
何川已经习惯了这家伙,便不再说这木脑袋了。
与此同时,青湖
湖边许多才子佳人,亭中有女子抚琴,才子作诗,别是一番风景。
一位女子和男子在湖边牵着手散步到。
荷花在湖里轻轻摇摆,有的也盛开,的含苞待放。白的,红的,美不胜收。
“才哥,你看那朵荷花好美啊。”女子指着远处的荷花说道,阿才看向那,腼腆地说道:“没有你美,你比那荷花漂亮多了。”
女子一听脸就红了起来,害羞地说道:“油嘴滑舌,哼,不理你了。”然后就小跑开。
阿才老脸也红了一下,说道:“小晴,我说的是实话,你小心点,别摔着。“说完便追上去。
两人一路打打闹闹,走到了一条小街上,两人便牵着手逛起了街。
阿才从商贩的桌上拿起一件钗子说道:“小晴,这个挺好看的,适合你,戴戴看。”商贩立刻附和说道:“对啊,小姐你和这个钗子真是般配啊,试试看把。“小晴害羞说道:”那好吧。”
说完就把钗子戴在了头上,微笑向阿才。
阿才看得脸微微红起,憨厚地笑了笑,说道:”真好看,小晴你真漂亮。“小晴被他这么一说脸也红了。商贩借机说道:”小姐你戴这么好看,我就便宜点卖给你。“阿才问道:“多少钱啊?”商贩说道:“不贵,就三两。”阿才点了点头,便给了钱。
小晴低下那红红的脸,说道:“阿才哥,谢谢你啊。”阿才摸了摸她的头说:“你喜欢就好。”两人便牵手离开了。
在小巷中
”哟,这小妞不错啊,小子,你可以滚了。“一个混混对阿才说道,还用色眯眯的眼神看着小晴。
阿才听着那混混的话,看着那混混的眼神顿时就怒了,一拳打过去。
混混没有想到着人力气这么大,当场就被打飞。
捂着脸说:”你等着,下次再遇到我,你就死定了。“说完就跑走了,跑时还望了阿才一眼。小晴有点害怕,说道:”阿才哥,我们回去吧。”阿才点了点头,好心情全没有了。
酒馆里
蒋明月把盖子打开,香味瞬间扩散开来。她把锅中的肉倒出。何川眼前一亮,说道:“好香,我要尝尝。”牧天白拍了拍他的脑袋说道:“瞧你那点出息,有点风度好不好。”
方圆走过去拿起筷子尝尝了点了点头说道:“不错,但还不行。”何川撇了撇嘴说道:“你来露一手喽,光说不做。”何川打着想尝尝小厨神的厨艺的主意才怎么说的。蒋明月也附和道:“对啊,你露一手吧。”牧天白也很想再尝尝那人间美味,点了点头,一本正经地说道:“圆兄,露一手吧。”
方圆想了想,点头说道:“那好吧。”何川笑嘻嘻地向牧天白竖起拇指。