“你说的什么乱七八糟我不懂,总之我看你也不是什么好鸟儿!”涨红了没好气道,“他不是你男人,你还一天到晚和他纠缠在一起,你这种女人活着那是在丢我们女人的脸!”
一句话下来,赵雨莲的脸色顿时变成了猪肝色。
“哼,你这个没有品位的乡巴佬,我懒得理你!”赵雨莲回头瞪了张红菱一眼,挥手一把开启了汽车音响,并且特意把声音调整到最高。
杨芊芊交代过,让徐峰给张红菱安排一下,就在金莲鱼庄附近一带做个小摊点,徐峰负责把摊子给张红菱弄起来,至于说能不能赚到钱,那就是张红菱自己的事情了。
如果张红菱自己没有手段赚到钱的话,那就只能让她返回她的小山村了。
应该问题不大,因为金莲鱼庄所在的正阳街,就是城区内一条人气极其旺盛的小吃街。
在那儿做小吃生意,就算是一些手艺不济的家伙,都能够滥竽充数蒙混过关。
前提是你得有一片儿发展的场所,凑巧的是金莲鱼庄门口一直都是“空荡荡”的。
没人敢在这儿摆摊啊,之前赵雨莲做餐馆的时候,和光头哥等人厮混在一起,凶残的厉害,谁敢在她门口摆摊占到,不被活活揍死才怪。
就算金莲鱼庄的大门儿是关闭状态,也没人敢在门口摆摊。
深夜时分,徐峰带着赵雨莲和张红菱返回金莲鱼庄,李梦茜的辛苦忙碌还没有结束。
店里又招募了三名员工,一个杂工和两个服务员,看上去人手增加了不少,但仍旧是远远不够。
这主要是因为李梦茜的野心太大了,之前没有招募员工的时候,金莲鱼庄的营业面积仅有一楼的大厅和几间包厢,折算下来能有30多桌左右,招募人的同时,李梦茜又把后院简单收拾了一番,扩建出来十几桌。
这还不算,门前的一片儿空地,也被她充分利用,摆上了十几张桌子,前后扩建一口气增加出来二十多张桌子,是餐馆的容量几乎扩充了一倍。
用餐高峰期,几十张桌子全都是满员状态,餐馆内员工的工作量可想而知了。
“徐峰你可算回来了,快去把那几张桌子给我收拾了,快点儿!”徐峰就说是过去帮助李梦茜收拾桌子的,但还没有走到跟前,李梦茜的指示就过来了,没办法徐峰只得赶紧下手干活儿。
老板都去做事儿,赵雨莲这个小女仆自然不能闲着了,也乖乖跑去忙碌做事儿去了。
张红菱小心翼翼的把她的“家乡水”放倒餐厅一角,也加入到了忙碌的队伍中,她在老家就是开饭店的,做这种活儿上手很快的。
……
晚上十一点,徐峰才从紧锣密鼓的忙碌中解脱出来。
按照赵雨菲的专业评估,原来的饭店规模,就需要12名服务员,和四名厨师才能够正常运转,现在李梦茜把饭店扩充了一大截,至少要增加50%的人手才能够支撑这么大的工作量,但是现在人口缺口极大。
现在问题已经凸显出来了,在人流量最多的一段儿时间内,由于店内人员不足,致使好几桌客人长期无人照管,等服务员来的时候人家已经走了。
虽然说金莲鱼庄的地理位置优越,不担心客源的问题,但长期这样下去的话,对店面的发展也是极为不利的。
但就在李梦茜焦头烂额的时候,有一个人从人群中脱颖而出,正是徐峰从火车站带回来的张红菱。
客人减少的时候,李梦茜就停下了手头的活儿,几个服务员还在忙碌,张红菱也没有停手。让人惊讶的是,她一个人的工作效率竟然能够和其余三个人加在一起的工作效率抗衡。
她收集碗筷儿的速度,简直让人眼花缭乱,擦拭桌子的速度更是如同刀光剑影一般,但擦拭出来的效果却一点儿都不毛糙。
“她是什么时候来的?菲姐是你带来的人?”李梦茜下意识就把目光转移到了赵雨菲身上。
“是徐先生带回来的人!”赵雨菲早就找张红菱询问了。
还能让一个来路不明的人莫名其妙就钻进店里做服务员了,万一她给你来个投毒事件,可有你受的!
“她是……回头有空我慢慢给你说,关于咱们这个店的发展,我必须说两句。”
“说什么说,你不用说了!”不等徐峰把想法说出来,就被李梦茜悍然打断:“明天你赶紧去人才市场再找两个人回来,老娘明天啥都不做了!”
“两个人够吗?”徐峰几乎是恶狠狠的扫了李梦茜一眼。
“两个就行了吧……”李梦茜娇声说道,“实在忙得很的时候我肯定也得上手了,现在工人工资不低,找人太多压力太大……”
“行了行了,明天你做好你的老板娘就行了,我找几个人算几个人!”徐峰话锋一转,指了指房前午后增加出来的餐桌说道,“这些玩意儿都是你布置出来的吗?”
“是啊!”李梦茜点了点头回道,“布置这些简易的折叠桌,花了4000多块钱,最多两天就赚回来了嘛,你眼光得放长远一点儿。”
“不是我目光不够长远,是你的目光太短浅了!”徐峰正色说道,“你这桌椅档次太低,后院和前门没有经过任何精装,用餐环境非常简陋,长久下去会对我们店……”
“你这人怎么这么迂腐!”李梦茜指了指门外的那些地摊客说道,“你看看那些摆地摊的,条件比我们这还差了许多,不是一样有客人吗,我觉得我们这样经营下去就不错,虽然人累了点儿,但是也能赚到不少钱!”
说话间,李梦茜示意赵雨菲把账本给徐峰递了过来。
今天这一天的营业收入高达14950元之多,对于李梦茜这个初出茅庐的创业者而言,这已经远远超出了她的预期。
赵雨莲过来看了一眼,也是眉头大皱,她是做餐饮业出身的,餐饮业的利润她最清楚,毛收入这么多,纯收入也不会少了去了,就算除去员工工资和材料成本以及其他各项开支,到李老板手中的钞票也得有5000元左右。
若是这种生意能够持续下去的话,李梦茜一月就收入十几万,和她做女仆不相上下了。
她这个女仆可是牺牲色相,牺牲身体,牺牲尊严换来的,等于是跪着拿钱,但李梦茜那却是挺直了腰板赚的“硬钱”。
再有就是,金莲鱼庄连续这几天的营业额一直都在飙升,因为这个店的业务量还没有完全达到饱和状态,因为人力,经验方面的不足,现在饭店的运转效率并没有被发挥到极致,如果人力,经验磨合到位的话,营业额还能提升一截儿。
最关键的一点儿是,金莲鱼庄的营业面积还可以大规模扩建,如果把二楼也整合改建一下的话,酒店的营业面积将会再次扩大90%以上。那样的话将会给饭店的营业量带来翻天覆地的变化。
赵雨莲现在非常眼馋李梦茜的收益,但她却并不后悔。
为了赚取这点儿钱,李梦茜忙的腰都直不起来,一天到晚都在忙忙碌碌中度过,对于忙着赚钱的李梦茜而言,这是充实,但对赵雨莲而言,这简直是就是活受罪,一点儿都不懂得享受生活。
徐峰翻看账单的时候,李梦茜又说道:“老公,你不是受伤了吗?明天不用去上班了吧?”
“是啊,公司那边儿这几天不忙,暂时不去了,在家养伤。”徐峰也不打算回骄阳公司了。
虽然说丢掉小燕妹子有些可惜,不过家里已经有婆娘了,再去霸占纯妹子,明显不是正当男人所为,丢了就丢了吧,小燕妹子可以谅解的。
“那正好!”李梦茜点头回道:“明天你留在店里……算了你明天在吧台带着做收银,我看菲姐厨艺不错,让她暂时留在厨房做厨师吧。”
赵雨菲面露难色,有些不太乐意,李梦茜又补充道:“菲姐的工资待遇和其他厨师一样!”
这一下赵雨菲心头的结缔没了,就算在厨房被熏成黄脸婆也认了。
李梦茜又说道:“老公,明天菲姐去厨房帮忙,厨房人手基本上够了,加上我和红菱,人手差不多了,要不我们再撑一天试试……”
“废话少说!”徐峰严厉回道:“至少还得再找一个厨师和两个服务员,不对至少得找三个,回头我还得送小月去上学!”
“徐峰,我和你拼了!”李梦茜恶狠狠的扑上前,一手卡住徐峰的脖颈,厉声喝到:“你找这么多人,要给店里增加多少负担,你知道不知道?我们辛辛苦苦赚来的钱都要被你挥霍光了!”
“行了行了,要不我给你发工资好了!”徐峰推开李梦茜的手腕,凝声说道,“以后这个店各项事情我说了算,你给我做个工人可以不?”
“你……你休想踹了我,这店是你开给我的,用的钱还都是我的嫁妆钱!”李梦茜有些不舍,但最终还是一咬银牙说道:“我给你做工人没问题,不过你除了给我工资之外,还得给我零花钱!”
“好好好,零花钱可以有!”徐峰继续点头。
“零花钱不能太少,每月至少得3……十万以上。”李梦茜狮子大开口,因为今天饭店的利润她已经计算过了,决不能把钱白白便宜了这个大色狼,那都是她的血汗钱。
“三十万……”徐峰吐了吐舌头,惊异道,“那还是你自己来做吧,我真没那个能力。”
“我说十万啦,你这个笨蛋!”李梦茜吐了吐舌头,及时纠正了徐峰的错误。
“这也太黑了吧?我经营这个饭店一个月能赚一两万算不错了的了,我可给不起……”
“那我不要钱了!”李梦茜突然大方了一次,但接下来的一句话,却是让徐峰肝胆俱裂,“以后你白天算账收钱,然后每天晚上回房间把当天的盈利交给我,让我替你保管着!不然钱都让你挥霍光了。”
“这……”徐峰有些迟疑。
“哼,要是不给的话,我让你天天晚上睡地板!不听话就别想上老娘的床,哼!”李梦茜丢下一句话狠话,瞪大美目死死的盯着徐峰。
“好好好,你说了算,你说了算,我不要钱行了吧!”最终徐峰还是退让妥协了。
不然咋办,好端端的一个男人,你让我天天睡凉地板,非得睡成残废不可啊!