钱广坤独自坐在二楼客厅的写字台前,他一边有气无力地拨着算盘珠儿,一边在不断地唉声叹气。自从去年秋季以来,他经营的饭店生意就开始走下坡路,而春节后则更加每况愈下。尤其是近几个月,居然一直面临亏损的边缘!他不由得开始担忧起来,长此下去,可怎么办呢?
14年前,钱广坤与妻子苗翠莲同是临渝市东城区红星机械厂的工人。当时该厂被上海某私营机构收购,原先的职工除了少数的技术人员之外,绝大多数工人均被安排下岗,每人只拿到万余元人民币作为补偿,也就是所谓的‘买断工龄’。钱广坤夫妇都不曾读过大学,又没有特殊的技术,当然也逃不过下岗的厄运!家中突然没有了生计,今后的日子可怎么办呢?当时,他们已经有了一个6岁的儿子,刚刚读小学。钱广坤本想南下深圳打工挣钱,可是他又不免顾虑重重。倘若携带妻儿一同前往陌生之地,那儿人生地不熟的,恐有诸多不便;而如果是自己只身南下,将妻儿留在临渝,又未免有些不放心。于是他索性拿定主意,就在临渝寻找出路!大活人还能让尿给憋死了?
经过多方考察,他们夫妇俩终于下了决心。就用那买断工龄的钱置办了一些炉具、家什等一应器具,在陕西南路和海城东路的交汇处摆起了大牌档,卖些馄饨、饺子、面条之类的小吃。他们每天下午5点多钟就出摊,一直干到深夜12点多钟;虽然十分辛苦,但总算是有了活钱收入;每月家用之余,还能够略有积蓄。小两口就这样辛辛苦苦干了11年,居然也积攒了十余万元!
钱广坤思量道,眼见得自己与妻子年岁渐长,近年来已觉得身体状况远不如前,像这种风里来雨里去的生计又如何能够持久?必须另寻出路才行!与妻子反复相商后,他们决定经营一家规模较小的饭店。
当时陕西南路358号正好有一家小饭店要转让,于是钱广坤夫妇俩当机立断,花了15万元接手了这家饭店,取名为《聚香阁》。该饭店是一座二层楼的建筑物,一楼的大堂大约70余平米,另有两个小包厢,后面还有一个小院子和两间平顶小屋,分别作为厨房和仓库。从院子里有一个楼梯可上二楼,那儿便是原先饭店主人的生活场所。一开始,为了节省开支,钱广坤自任大厨,妻子则兼任收银员和传菜员,只雇用了一名勤杂工打打下手。钱广坤生来有一个脾气,他遇事总喜欢琢磨琢磨,总想尽可能地做得尽善尽美才肯罢休。他思念道,既然是经营饭店,就必须有自己的特色才行,才能够招揽更多的顾客!于是他便开始钻研各类菜谱,不断提高自己的烹调技艺。功夫不负有心人,在夫妇俩的勤奋努力下,饭店的生意日渐红火,他们才不得不增加人手,陆续雇用了一名大厨和两名伙计。去年夏天,又花了两万元将饭店重新装修了一下。
可是,正所谓‘天有不测风云,人有旦夕祸福’,就在钱广坤夫妇俩踌躇满志,准备再接再厉、大干一番之际,却发生了一件他们始料未及的大事情!
《聚香阁》生意的红火引起了旁观者的眼红,去年秋季,一位周姓的生意人居然不失时机地在陕西南路上也开了一家饭店,而且其规模和档次都远高于《聚香阁》!那饭店的名字叫《火玫瑰酒楼》,就位于《聚香阁》的马路斜对面!那《火玫瑰酒楼》不但装璜得华丽而且气派,其门前还站着两名花枝招展、穿着暴露的迎宾小姐,引得过往行人无不回眸驻足。据说他们还聘用了几名高水准的厨师,各色菜肴无论是色泽、口味都堪称一流,这就令《聚香阁》原先的老顾客们趋之若鹜!
钱广坤看在眼里,急在心里!他思念道,如此看来,对方的目的不就是要将自己的小饭店整死吗?可是,自己的财力与对方相比根本就不可同日而语,拿什么去和人家竞争呢?他想起了一句生意场上的名言:大鱼吃小鱼,小鱼吃虾子,虾子吃泥。现在,自己也只有吃泥的份了!看来,不须多少时日,自己的饭店将不可避免地面临倒闭的命运!可是,自己今后的日子该怎么过呢?更何况儿子正在读大学,每年的学费和生活费都超过万元!
他正在悲叹自己的命运,只见妻子火急火燎地跑进来叫道:
“广坤,不好了!刚才接到电话,说是母亲突然在马路上跌倒不省人事,已经被邻居送到临渝市第一人民医院去了,如今生死未卜。我必须马上赶过去!饭店就交给你照料了!”