陆离听到这话,心里乐开了花。
两万多人……
不错不错,可以可以。
比想象中的宣传效果还好。
说起来,陆离还真不怕当着全国人民做饭,无非就是那些个工序,你就算看了,也学不到什么秘密。
哪怕你通了天,也没办法搞到沙漏世界里的食材。
这可是全世界独一份的。
后厨对外的传菜口很开敞,使得在外面就餐的食客对厨师的工作一览无遗,其实陆离当初敢这么设计餐馆结构,便对自己的餐厅卫生有信心。
操作台一尘不染,加上陆离早起的清洁,更是能映出倒影来。
阿嘟嘤嘤铆足了劲头,镜头始终稳定在陆离身上。
上次来这儿试吃,她还真没仔细去后厨看过,心想着,一卖盖浇饭的后厨能有多干净,这次原本是带着奚落对方的打算来的。
现在这种话她无论如何也说不出口了。
只好转移了话题,跟直播间里的观众有一句没一句地聊了起来:
“看,我们的陆大厨,似乎有点不在状态啊,不知道他会选择做什么口味的盖浇饭呢?我个人是没抱什么期待来着,不过大家放心,无论他做的有多难吃,我一定会努力吃完,并给出真实可靠的评价的。”
“瞧啊……他拿出来了一个番茄,呵,难道是要做番茄鸡蛋这样的基础菜式么?哎!这一下子我的期待感就减少了许多呢,一开始,我还以为旁边那冒着热气的笼屉里暗藏着什么玄机,没想到……噢噢噢噢!他把番茄塞进笼屉里了,盖上了盖子。”
阿嘟嘤嘤说到这里突然卡了壳,说不下去了。
把番茄放到笼屉里面蒸?
这是什么操作?不怕爆浆么难道?
阿嘟嘤嘤沉默地盯着陆离老半天,最终挤出来一句话:
“我现在几乎可以肯定,这位陆老板精神状态多少有点问题。”她拿着手机环绕了一圈,又说,“还好,今天又这么多朋友和我一起来到这里,要是我一个人的话,肯定可害怕了,嘤嘤嘤。”
她嘤得非常嗲,嘤出陆离一手背的鸡皮疙瘩,恨不得一掌把她给拍出去。
陆离也不做声,就瞅着阿嘟嘤嘤饶有兴趣地看,坐等笼屉中的西红柿蒸到时间。
“噫……大家看啊。”阿嘟嘤嘤又把镜头转向陆离,“他在用好可怕的眼神看我,嘤嘤嘤,人家好害怕。”
陆离冲着镜头,做了个呕吐的表情。
“噫……他还调戏我。”
陆离左看右看,突然指着阿嘟嘤嘤的脸:“你妆花了。”
“啊?哪,哪花了。”阿嘟嘤嘤急忙放下手机,从挂包中取出一个化妆盒来。
刚要打开,陆离摆手阻止了她:“别慌,你这直播呢,我有办法。”
“你有毛线办法,一钢铁直男屋里还有化妆品么,跟你讲,我平时用的化妆品,都是从第三国区进口的。”
陆离弯下腰,叮叮咣咣了一会儿,又把腰直了起来,伸出满是面粉的,白花花的手掌:
“马铃薯芡粉,粘性足、质地细腻、色洁白,大品牌,值得信赖,绝对比你脸上这层浆糊的效果好。”
“???”
阿嘟嘤嘤这才意识到,自己被陆离给耍了。
黄毛抱着胖橘猫,一脸同情地瞅着自己心目中的女神,原本心想着,帮女神说两句好话,怼怼陆离,但转念一想,自个儿的智商似乎还在欠费状态,再加上瞅见陆离手边的剔骨尖刀……
算了,
低头,
撸猫,
看女神。
有了这一出之后,阿嘟嘤嘤的气焰收敛了一些,陆离估摸着时间差不多,便点燃了炉火,准备熬制酱汁。
有了系统的加持,陆离处理那些洋葱、蒜头之类的食材时,简直切出了残影。
直看得餐厅里的阿嘟嘤嘤护卫队们连连惊呼。
就连阿嘟嘤嘤也没好气地嘟囔了一句:“这老板的刀工倒是挺好的!”
经过切、拌、炒、煮、收汁等一系列工序之后,半小锅热气腾腾的秘制黑胡椒酱汁就算是做好了。
陆离掀开笼屉,当着所有人的面,把之前投入的那颗西红柿囫囵摘了出来。
“真奇怪……这西红柿竟然看起来跟新鲜的一样,估计陆师傅在之前就对其做过什么处理吧,对于他究竟要做什么,阿嘟嘤嘤也有点拿不准了呢!”
阿嘟嘤嘤瞪大了眼睛,作为一位美食帖主,她也算是吃遍了大半个九娄市的主儿,这还是第一次见这么做菜的。
心里估摸着,这西红柿估计也就是看起来像个西红柿,谁知道里面装着什么东西。
她虽张扬,但是不傻,无论陆离那稳如老狗的神色,还是这不走寻常路的料理过程,都让她心里多少有点打鼓。
对赌局的信心也略有了些动摇。
而陆离自从得了系统的助力,对烫这件事情基本上免疫了。
众目睽睽之下,他跟盘核桃似的,捏着那颗热气腾腾的西红柿,对其做起了马杀鸡。
左捏捏,右揉揉,看着西红柿的眼神,像极了爱情。
这流程看起来很无厘头,可是做这道菜必不可少的,肉芯西红柿内部的筋络受了热气的软化,必须得趁热揉上这么一阵,使其中的硬节融合,以增强最终食用时的口感。
在一旁盯着的阿嘟嘤嘤无语极了。
这该怎么解说?
原理如何解释,您老捧着个西红柿做按摩是怎么个意思?
莫不是要盘到锃亮圆润,盘到包浆?
一屋子人,大眼瞪小眼,就这么看着陆离盘了快十分钟的西红柿。
“呼……”陆离估摸着差不多了,长呼出胸中一口浊气。
上煎锅!
“刺啦!”
铲子上下翻飞,跟变杂技似的,那西红柿成了个仓鼠球,快速在煎锅里旋转了起来。
阿嘟嘤嘤眼都直了,
她产生了一种正在看《食神小当家》的错觉。
你这做饭做的是不是太魔幻了点啊老板!
不对啊,你这店可是卖盖浇饭的啊,现在是闹哪样啊!你这手艺还做毛的饭,直接去参加达人秀我看更有前途啊喂!
“啪!”
陆离锅里的西红柿来了个急停刹车,除了外面看起来裹了层油膜,这西红柿看起来还跟新鲜的一样。
场面就很迷,不好解释,知道的,以为那是颗西红柿,不知道的,以为锅里躺了个铁球,怎么受热都不会变形。
最后,陆离拿了个盘子,把西红柿摆在中间,浇上了准备好的黑胡椒酱汁。
再摆上几朵花菜萝卜丝做点缀,这道菜品,成了。