现在厨房就她一个人,估计李大厨也不会来,所以林知墨喝了水后就开始准备食材。
鸡洗赶紧后,先把鸡胸肉切出来,剩下的部分宰成块,然后放入烧开的水中,水里放入料酒、生姜片、花椒,煮了一分钟后把鸡肉捞出沥水。
随后,林知墨又洗了一大堆土豆、青椒和洋葱,这些食材今天要全部用来做大盘鸡。
洗完后,林知墨觉得自己的腰都快直不起来了,厨房里没个帮工真的不行。青椒和洋葱切块,土豆去皮后切成滚刀块。
接着,林知墨把鸡胸肉进行处理后,开始准备馒头糠。
做完这些准备工作,差不多过了一个时辰。陈竹倒是过来帮着她削了一会儿土豆皮,但酒楼马上要开门迎客,他只得离开。
林知墨站在院子里揉腰,虽然原主才十几岁,但刚才干的那些活也把她累得够呛。
林知墨想着等会就要来客了,准备继续去切菜。
刚想转身进去,她就看见陈竹领着林椒和孙冉久走了进来。
“阿久哥,林椒。”林知墨迎上去,“怎么这么早就看完病了?”本来她以为要等到午时之后了。
孙冉久解释道:“今天人少,而且张郎中说林椒是固定的客人,可以每天按时就诊。”
这还不错,收了那么多银子,服务倒还可以。
“两位来得正好。”秦掌柜也走进后院,“今天还要拜托两位小哥给替小店做个试吃...什么来着?”他想不起昨天林知墨是怎么说的。
“试吃推广。”林知墨笑着帮他补充,“没问题,只是秦掌柜,到时候我就买点酒楼的食材给我两个朋友做点饭吃。”
“哪里的话?”秦掌柜打断她,“两位小哥帮了我这么多,吃点东西算什么。”
“那就谢谢掌柜的。”林知墨道谢,同时为省了一点钱高兴。
“秦掌柜,你有什么事情就吩咐吧,谢谢你给知墨这个活做。”孙冉久觉得自己比林知墨大,应该为她多说话。
“那行,大家先吃点东西填填肚子,待会就要开门迎客了,估计今天会比较忙。”秦掌柜把林知墨看做自己的救星,昨天下午就开始到处给人说自己请了一个手艺好的厨子,相信今天人不会少。
林知墨进去拿馒头,一直没说话的林椒跟着她一起往里走。
“怎么看上去不高兴?”林知墨拿出盘子装馒头,回头问他,林椒刚才进来后兴致就一直不高。
“我会尽快好起来。”林椒没头没脑地说了这么一句话。
林知墨把盘子递给他,“慢慢来,治病又不是做饭,一下子就能出成果的。”
“我也要洗菜。”林椒进来的时候,陈竹说她累了一上午,一直在揉腰。本来是夸林知墨能干,但林椒听了却很难受,也开始责怪自己。
虽然他的头还有点模模糊糊,不时痛一下,但他知道林知墨花了自己几乎所有的积蓄给自己看病。他不能让她为了自己这么辛苦。
林知墨明白过来,正想劝他不要担心,突然想起,干脆就让林椒来当帮工。
“林椒,你等会好好表现,这样,秦掌柜才有可能把你留下来和我一起干活。”林知墨小声嘱咐他。
“我们一起?”林椒眼睛里出现了惊喜,“好。”