登陆注册
55211300000042

第42章 洋葱炒腊肉

郑科自然是不会在意店老板的异样目光的,对于吃来说,这里就是个蛮荒世界,毫无讲究。自然是体会不到将食物做出无比美味的感觉,大多还是以吃饱为主。

“咦?好东西啊!”

处理好肥膘猪肉和腊肉后,郑科看到在厨房一角摆放着的食材,发现了一个很熟悉的材料。

“就拿它代替一下吧!”

郑科发现的东西就是洋葱,一种非常好吃的蔬菜。没想到在这个世界的小餐馆也能见到,这里的洋葱长相和那个世界几乎一样,郑科闻了一下,味道也差不多。

“我用一颗。”郑科举着手里的洋葱对店老板说道。

“您随意用。”店老板微笑道。

很熟练的将洋葱最外层的皮剥掉后,郑科用尖刀将洋葱切开,放好了备用。

店老板看到郑科熟练的动作后,倒是将刚才的轻视收敛了,郑科的动作看起来行云流水,隐隐的还有一种观赏感。

拿了一个平底锅后,郑科清洗了一下后,放在了一个燃着火焰的灶口上。平底锅中残留的水分很快就消失了,整个锅子面也开始冒出了一丝青烟。

郑科看到青烟冒出后,将放在一旁的碎肥膘猪肉倒进了平底锅。然后拿起一把铲子在上面轻轻的煸炒着。

灶火很旺,不大会儿一股香味儿就飘了出来,弥漫在厨房中。香味越积越浓,有通过厨房飘在外面的饭馆大厅之中。

“嗯?什么味儿,好香啊!”

“好香啊!”

一时间,满座的客人们都被从厨房中飘出的猪油香味儿给吸引了,一个个被香气勾起了强烈的食欲,吞口水的声音络绎不绝。

郑科神色自然的盯着平底锅,看着这些肥膘在旺火的煸炒下渐渐化为油脂。

这里使用的油都是黄油,并不适合用来炒腊肉,所以郑科在看到猪肉肥膘后,就决定用肥膘来炸猪油。

这猪油可是非常好的油脂,用来炒菜是非常好的选择,不仅营养丰富,而且还能提升菜肴的口感。

见猪油炸的差不多了,郑科从自己带的包裹中拿出了几个小瓶子,这是他随身携带的佐料。

挑出一个装着花椒粉的小瓶子,将瓶盖一扭后,对着锅中撒了撒。有了这个花椒粉炝锅,也可以将腊肉的味道提升到一个新的高度了。

用铲子在锅子中搅了搅,紧接着将切好的腊肉倒入了锅中,顿时出现了“滋滋”的声音。伴随着响声,花椒粉的味道带着猪油腊肉的味道都飘了出来。

“咕咚...”

站在一旁的店老板也不由自主的咽了一口口水,顿时脸上露出了尴尬。

不过此时的他已经不复刚才那样,而是有些震惊的盯着郑科的一举一动,这种做菜的方式他还是头一次见到,他觉得这可是一个难得的机会,如果一会儿做出的腊肉要是好吃的话,说不定他的小店里就有了一道吸引食客的菜肴了。

此时店老板已经不把郑科当做一个口味独特的食客了,而是看做一个有着独特厨艺的大厨师了,心中有些庆幸自己没有拒绝郑科使用厨房。

郑科并没有受到这些因素影响,也就是一丝不苟的盯着锅子,观察着火候和食材变化。

感觉时间差不多了,郑科将切好的洋葱倒进了锅中,开始快速的翻炒起来。洋葱在油锅中逐渐由硬变软,色泽也因为沾染了猪油而变得柔和诱人。

郑科又将装着辣椒粉的小瓶子打开,撒进了一些,用来提升口感。

在郑科熟练的翻炒下,一道洋葱炒腊肉就要成型了。而此时,厨房的香味儿也达到了顶点。

不但如此,待在外面的食客们一个个伸长了脖子,仿佛想要多闻一闻这有人的香味儿。

“老板,你做的什么菜啊?也给我们来一份儿吧,太香了!”一名食客突然对着厨房大喊道。

“也给我来一份儿吧!”另一名食客见此也大声说道。

就在外面食客们争相要求店老板给他们来一份儿这个洋葱炒腊肉的时候,郑科已经开始从锅子中将炒好的菜往一个大的盘子里盛了。

而店老板则是一脸尴尬的对着郑科笑着,他还从来没有在自己店里感受到食客们这么着急上菜的情形,只不过这一次不是他可以决定的了。

郑科自顾自的端着做好的洋葱炒腊肉从厨房出去了,而外面的食客们看到有人端着一盘奇特的菜出来,都瞪大了眼睛看了过去。

尤其是闻到从盘子里冒出的香味正是刚才闻到的后,就有人开始呼喊店老板了。

郑科才不去解释这些,回到自己座位后,便开始大口大口的吃了起来,那叫一个舒服。只可惜了其他桌子上的时刻,看到郑科吃得这么香,而询问了老板后竟然发现是这个吃的正香的人自己做的。

有不乐意的顿时开始数落店老板,连个像样的菜都没有。随着食客的不满越来越大,店老板竟然有些后悔让郑科自己去做这么一道好吃的菜了。

原本比较清淡的小店里,此刻弥漫着这一道菜的香味,有受不了的食客看着自己吃不到,索性就结账离开了。

好多桌的人也不吃了,都在看着郑科在那里吧唧着嘴。

郑科吃得很快,一盘菜不大会就见底了。打了个饱嗝,摸了摸肚皮,十分惬意。

然后他抬头一看,顿时惊了一下。十几双眼睛盯着在他,瞬间让他感到了一些压力。

“你们在看什么?我脸上有东西吗?”郑科对着众人问道。

见到郑科开口,多数人都尴尬的扭了过去,吃起了自己的饭。

“老兄,不知道能否瞻仰一下你的厨艺啊?我愿意付十迦伦币,请你给我做一道这个菜!”一个挺着肚子的男子站了起来,对郑科询问道。

原本郑科还想着这人想要说什么呢,原来是想吃洋葱炒腊肉啊,这也难怪,这个世界适合炒菜油很少见,可能只有在皇室或者大贵族中才能见到,不过也不一定是用来炒菜的。

民用的大多是黄油这种从动物的奶乳中提炼出来的,可是黄油也是很珍贵的,几十斤的鲜奶只能提取一两斤的黄油。而且黄油也并不能用来煎炒,顶多是在吃面包的时候配上一点点作为辅料。

“这个你要问人老板同意不同意,我不是这里的厨师。”

同类推荐
  • 我相信,他是乘鹿而来的王子

    我相信,他是乘鹿而来的王子

    硝烟过后,一切记忆都将被抹去,但,请你放心,我会一直记得你,因为……
  • 红色的缘

    红色的缘

    你不走吗?走,等你一起!我靠,我走不了的!那我先走了,晚点见!再相见却过了那麽久,你忘了我是谁......
  • 魔瞳双生

    魔瞳双生

    大千世界中,唯有我和手中的剑,还有那想保护家人。
  • 尼斯里岛

    尼斯里岛

    五百年前,尼斯里岛来了一群自称是里格勒岛的人。他们一登岛,便是大肆屠杀,一夜之间便死了数万人,血流成河,尸体如山。从此,里格勒人便占据尼斯里岛,改名为里格勒岛。但是,五百年来,尼斯里人的反抗从未停止过。五百年后的今天,尼斯里人的救星来了......
  • 血族笔记

    血族笔记

    无论是谁还在关注此书,请联系我。515026612总算要毕业了,有大把时间和精力来完成她了!那几位每天投票的朋友,我只想说:有一种泪水叫做感动……
热门推荐
  • 光焰

    光焰

    “当一个人绝望的时候,他要么会颓废下去,要么会变得可怕。”沙尔斯到底隐藏了多少秘密?隐秘的归墟,神奇的浮空城堡,失落的王国,当然还有……你,亲爱的弟弟。当血光染红了天空之海,烈火焚烧着生命的枝桠,是谁在黑暗在狞笑,又是谁被时光遗忘?邪恶与正义真的那么显而易见吗?那一道破晓之光到底是希望?还是死亡?我叫路泽,故事开始的时候我16岁,现在请允许我用旁观者的视角来记述那段泛黄的往事。!
  • 斗罗大陆之灵剑

    斗罗大陆之灵剑

    一觉醒来,我竟然在斗罗大陆?但是为什么我是废武魂?资质也这么差,那我要如何在这片大陆走下去?
  • 爱上契约恶魔

    爱上契约恶魔

    一纸契约,她与他订下约定,她要找到他想要的东西,而他保住她妹妹的命……最后他想要的东西却是不存在的,他走了,半年后又与她重逢
  • 魔道遮天

    魔道遮天

    生而为男,怎能给女子做小妾?世人皆谤他、欺他、辱他、笑他、轻他、贱他……我命由我不由天!南冥烈心中有猛虎,胸藏万丈豪情,一路尸山血海闯出来,要让世人得知:众生之上,魔道遮天!
  • 神域连接

    神域连接

    他们,毁灭了人们的生活,他们是一切罪恶的引领者,是他们让原本平静的世界变得昏暗无比,他们便是人们所赞颂的神。人类只有与魔契约,才能与他们抗衡。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 时光不曾负你我

    时光不曾负你我

    沈念夏,阮夕照。一个脸上总是带着微笑,却与人有着无形的距离。一个脾气稍稍有点火爆,别人看起来没心没肺的。他们在美好的青春里,遇见并不算完美的彼此,一路磕磕碰碰,会擦出怎样的火花……
  • 阿拉伯人的历史与文化

    阿拉伯人的历史与文化

    本书是一本有关阿拉伯历史文化方面的综合性普及读物,包括阿拉伯人的起源、个个民族部落的历史传说、民族分合演变、宗教信仰、王朝兴替、文化艺术、科学技术等诸多方面,以历史时间为先后顺序,选择了阿拉伯历史上重要的历史事件和人物,独立成篇,且配以适当图片,内容丰富、雅俗共赏。
  • 学霸的黑武学系统

    学霸的黑武学系统

    天道扭曲,众仙沦丧,武道大兴,"系统,什么是黑武学?""一点都不科学的武学!"“我的磁场转动呢?我的核武金身呢?都不科学了,还怎么练?”“揍啊!大力出奇迹,这天下武学,万变不离一个揍字,揍中自有黄金屋,揍中自有美容院,只要,你肯往死里揍,颜值有了,智慧有了,钱也有了......武学资质也有了!还怕没有你想要的黑武学?”我只是一个文化人,我真的不是在揍你,我只是在搞科研!......
  • 盖亚之世

    盖亚之世

    这是一本关于超能力的小说,恩,大概就是这样~