厨房与餐厅距离宜相近，忌相隔过远
食物是生命之源，所以厨房的风水至关重要。如果风水不好，一会招来家宅不宁；二会影响身心健康；三会导致财运受损。所以厨房与餐厅的布局一定要慎重，因此，需要注意以下几个方面：
1．厨房与餐厅不宜相隔过远
餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐；另外，餐厅应位于客厅和厨房之间，位居住宅的中心位置。这样的布局可增进亲子间关系的和谐。
2．厨房与餐厅的方位布局
厨房是家中用水最多之处，也是烧饭的场所。不宜向南方，在现实生活中，向南方夏季时食物易腐化；南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间，所以威望最好不要设在面南的方向。而餐厅则不一样，对于餐厅来说，它自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺；若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。
3．厨房与餐厅的阴阳调和
将餐厅布置成阴阳平衡，但略偏阳的空间。为了增加阳气，祖先画像或古董家具等属阴的物品最好不要摆在餐厅。阴气太重有害家运。另一方面，阳气过盛又会造成家庭失和。
4．厨房与餐厅的毒箭
尖锐的屋角和梁柱会放射煞气，应用家具和盆景化解屋角，同时要避免坐在梁下，如果无法避免，可用红绳在梁上悬挂两支竹箫，竹箫成四十五度角相对，箫口朝下，如此即可化解煞气。另一个方法就是装设仰角照明灯，灯光直射屋梁。
5．厨房与餐厅要保持干净、整洁
厨房与餐厅的布置要重简单及洁净，千万不能杂乱或摆设太多装饰品。毕竟惟有浸溶于温谧的心绪，不能受外物干扰，才能愉悦用餐。厨房与餐厅的构造将会影响到人的健康，因此居住者不仅要注意餐厅内的格局及摆设布置，尤其厨房需注意保持空气的流畅及清洁卫生。
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厨房的风水原理与物品摆放
一般来说，中国人非常注重饮食，但有的人却并不注重厨房的环境是否清洁，往往会把很多不必要的杂物堆放在厨房中，以致厨房变得狭窄、昏暗、潮湿。这样的环境最易滋生蚊虫病菌，成为疾病酝酿的温床，对人的健康造成很大威胁。因此，在日常生活中，保持厨房的清洁是至关重要的。
风水学认为，厨房清洁状况不好，易致家人身体瘦弱等。从现代卫生的角度来考虑。也是如此。厨房是烹调食物之处，如果一个家庭不重视厨房环境的清洁，生熟不分、污秽不堪，就易滋生病菌，致使家人肠胃不适，身体状况不佳。除此之外，厨房的卫生环境若不理想，还会影响你炒菜着饭的情绪。在肮脏混乱的环境中烹调，心情不好，煮出来的食物，无论是色、香、味自然都会大打折扣，因而影响人的食欲，使全家人的身体和心情都受到一定程度的损害。
厨房是屋子的重要部份，要经常收拾干净，这些细节不可忽略。因此住在一起要注意家里的各种环节。从厨房风水角度来看，厨房的用具要经常清洗干净，物品摆放到位，几个要点是：
1．刀刃
厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上或插在刀架上，应该放进抽屉收好。厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒，因为这些东西会吸收阴气。
2．锅
锅能表现使用人的根基，不使用的锅会使“气”分散，所以要尽快将它们扔掉。不要使用过于便宜的锅。注意：烧焦的锅会使财运降低。
3．勺子、铲子
如果勺子、铲子的端部是不锈钢的，柄部就最好用木制的。如果柄部是塑料制的，就必须使用白色或是绿色的，红色和黑色不好。
4．筷子
筷子是表现使用人级别的小东西，主人使用的筷子绝对不能是便宜货。如果想提升自己的运气，最好使用具有级别感的木制筷子。如果筷子上的漆脱落了，请马上更换新筷子。
5．电饭锅
电饭锅是用来煮制米饭的用具，所以它直接影响着人们的活力和财运。污浊的电饭锅做出来的米饭不能给予充分的活力和财运，所以保持电饭锅的清洁非常重要。
茶壶：具有阳水之气的茶壶对女性健康有很大的影响。茶壶中不宜总是装着陈水，不要将茶壶放置在微波炉旁边。
6．百洁布
百洁布的作用有恋歌，一是用于厨房和餐厅的清洁作用，二是起连接各种各样的人际关系的作用。如果百洁布污浊，破破烂烂，就会有恶意的人接近，主人容易卷入纠纷。
小贴士
巧放厨房小用具，促夫妻和睦
俗话说：嫁鸡随鸡，嫁狗随狗。能做得夫妻，是百世缘分，夫妻在一起没有不吵架的，但如果能够巧妙放置厨房里的一些小用具，也可以有效地减少夫妻间的吵架几率：
1．镬和铲
使用后不要放在一起，这两种用具平时用来炒菜，吱吱喳喳响已经够吵了，如果过后不清洗或是清洗后放在一起，都是不吉利的，最好分开放，镬也应挂起来。
2．刀和砧板
用刀切东西，一刀又一刀都斩在砧板上，用过后也应分开放，不要“砰”一声就把刀插在砧板上，很凶很煞。
3．臼和棒
臼不能够连棒仰着放，会令家里大小事情都吵闹一番。正确的方法是把臼倒盖，然后臼棒置放在上面。
厨房风水总的来说，一公一母的器皿最好不要一起放，否则夫妻容易动干戈。
厨房宜按风水布局，忌随意布置
就风水而言，厨房具有一些先天的缺陷。厨房和浴室等大量用水的区域，被视为住宅中较不吉利的房间，而其所在位置的吉凶，经常会左右家运的兴衰。厨房在洗涤和烹调食物的过程中，会用掉大量的水，而水正是财富的象征，所以不利于财运的蓄积。但是另一方面，厨房和浴室又具有压制凶方煞气的功能。所以将厨房安置在无关紧要或凶方，反而对居住者有利。
调整厨房的位置和厨具的摆设，去除其不利的因素，营造出良好的厨房风水。可以参考以下几个方面：
1．厨房的安置
风水师通常会建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方，有助于压制凶方的煞气。炉火所产生的阳气可调和凶方的秽气，改善其风水。厨房也应位于住宅的后半部，尽量远离大门。在古籍《阳宅三要》中有云：“开门见灶，钱财多耗。”意思是说炉灶火口对正大门而成一条直线以致有刑克，有此情况的话，则此家人的财运不吉，有破财之嫌，更会令健康受损，主要注意肠胃病。
2．注意阴阳平衡
厨房是水火相冲的情况，但是如果能平衡二者，做到水火共济的局面，则可促进厨房风水的和谐。在风水上，厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是全家人经常使用的地方。然而，如果将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。
3．镜子的使用
镜子在风水中的运用有正反两面的效果。镜子的正确摆设可增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对居住者造成很大的伤害。厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大。此谓之“天门火”，会使住宅遭受火灾或不幸。另一方面，若是在进餐区悬挂镜子，映照桌上的食物，则有加倍家中财富的意义。
4．以母亲为重
如果因厨房设计上的限制，无法将炉口朝向家长的任何一个吉方，则设法将炉口朝向母亲的延年方，这可增进家庭关系的和谐。
5．厨具的摆设
接下来考虑厨具的摆设。如果有用到微波炉或电饭锅，应置于你的四个吉方之一。电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方。同样的原则也适用于烤面包机和闷烧锅等。
6．旺财旺运
为了招来财运，冰箱不可空空如也，米缸也要随时补满，象征家中衣食无忧。用红包袋装三个钱，放入米缸中，有招财效果。
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厨房风水禁忌
古今厨房的风水是有比较大的分别的。古时的厨房单独一间的居多，且水不在厨房内，而现代的厨房是在室内的，且有自来水，还有很多的厨房用品。现代的厨房风水是较为复杂的。现代城市家庭中的厨房用具是多样化的，有炉灶、电饭煲、水龙头、冰箱、抽油烟机等，而其摆放的位置及方向则直接影响到一家人的身体及健康。不过只要注意了以下的禁忌，即可拥有一个风水宝地的厨房。
厨房门不可正对卧室门：有烟熏冲，易使居者头昏脑涨，脾气暴躁。
厨房门不可正对厕所门：厨房作为一家大小的口腹之源，须纳吉气，厕所为不洁之地，且厨房代表火，厕所代表水，水火不容，会导致夫妻不和、家口不宁。
厨房与厕所不可同门：有些家庭为了节省空间，令厨厕共用一门进出，令家居水火无度，很不吉利；更有甚者，先进厕所后进厨房，则口腹之欲绝对荡然无存。
厨房的地面不可高过于厅、房等地面：这一方面是防止污水倒流；其次是由于主次有别，厨不可凌驾于厅、房之上；再次从厨房入厅奉食，应步步升高，反之则有退财之险。
厨房切忌完全封闭于屋中：厨房至少要有一面要对着空旷处（如阳台、天井、后院等），切忌封闭，或在屋子中央。这种情形常见于事后自行加盖房舍，原本在屋后得厨房，在后头加盖之后，变成屋子中段，不但有碍卫生，更影响家运。
忌在厨房内洗涤衣服：有些人会把洗衣机放在厨房，这是不好的，因为古人把厨房视为灶君之所在，十分神圣，在其间清洗不洁的衣物，影响运气。
冰柜的摆放，有以下两点避忌：第一，冰柜门不宜与厨房门相冲，否则会影响健康，风水上将这种情况称为“门冲煞”。第二，冰柜门不要向正灶位。
厨房不可设在卧室之间：厨房切不可设在两个卧室之间，犯此忌，对居住两边的卧室中的人不利。
此外，金鱼缸不能放在厨房内，亦不能对着炉灶，金鱼缸五行属水，而且还是水性很高的物品，如果对着炉灶则会构成水火相战的局面，所以不能把金鱼缸放在厨房内。
小贴士
如何保持厨房的整洁
在日常生活中，清洁厨房是比较让人伤脑筋的，油污、锈迹、菜汁等，都是难以应付的脏物；墙壁、台面、洗涤、锅碗瓢盆、残羹剩饭，方方面面都要收拾得光鲜整洁，的确是一项繁琐的工作。不过只要掌握了以下几个要诀，即可拥有一个风水宝地的厨房。
1．采用抗油渍、抗油烟的材质做墙壁
厨房的墙壁应选择方便清洁、不易沾上油污的墙材，还要具有耐火、抗热变形等功能。厨房油烟甚大，尤其是中国人喜欢煎炒，讲究“火候炉气”，以致厨房的油烟污渍难以清除。所以，四面墙壁的表层材质要有很好的抗油渍、抗油烟的能力，以便能较长时间地保持表面洁净。
2．安置好排烟、换气设备
厨房宜采用抽油烟机为主、换气扇为辅的排列设备。这种排味通风换气方式，首先应在炉灶之上安装抽油烟机。同时，在棚顶或窗上安装换气扇，协助换气，以便把油烟尽快排除到窗外，保持厨房的清洁干爽。
3．不要把厨房当成杂物室
厨房是住宅中杂物最多的空间，收纳时应该考虑到其实用性及安全性。要把厨房内不必要的杂物尽量清除，千万不要把厨房当作杂物室，否则不但有碍观瞻，而且容易滋生细菌。
4．注意防御昆虫与细菌
厨具要具有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁、细菌等污染食品的功能，这样才能保证整个厨房的内在质量。除此之外，现代家庭厨房还应配备清毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
在具体的实施过程中，只要你把握住以上要诀，就会让你的厨房变得更美好、更清洁，成为一处名副其实的风水宝地。
炉灶朝向宜与住宅朝向相同，忌背宅反向
厨房是经常要用水和火的地方。《易经》有所谓水火既济，意思是指水和火是饮食必需之物，有了火和水的调理，便达到阴阳调和。因此，要达到既济的状况，才能家运顺畅，人口安宁。
风水学理论认为，炉灶的朝向如果和套宅的朝向正好相反的话是不吉的。何为朝向呢？炉灶的朝向即是炉灶开关的方向，而套宅的朝向是指套宅大门的方向，并不是指卧室窗户的方向，这是风水学的朝向和一般人们观念中的朝向的不同处，必须要搞清。如果你的套宅门向北，而炉灶方向南，就是犯了背宅反向的忌讳，是不利家运的。
同时，根据五行生克的理论，东方属木，南方属火，故炉灶宜朝向南方火旺方位为佳。这里有一个参考：一般情况下，炉灶朝向东方或南方是非常符合五行方位的。因此，在装修房屋的时候，就应该事先考虑到炉灶的朝向问题，以便与宅门的朝向相一致。因为古时用来烧饭的燃料，不外乎野草及柴枝，当烧饭时灶口朝向东方便可以配合风向，容易生火。厨房炉灶要坐煞向吉才可达到风水原则。如果位于吉方，则家中人口健康，夫妻感情融洽。相反，婚姻会不得美满，经常争吵或体弱多病。
另外，在安置厨房内的炉灶时，也需要注意以下的禁忌：
1．炉灶与马桶的位置
在装潢新家的时候，尤其在安排炉灶的时候，观察一下屋宅四周的设施，如果厨房的外面有水井或抽水马达等设备，请不要将炉灶背对这些设备放置，这些设备五行属水，炉灶五行属火，它们之间存在一个水火相克的问题，另外，根据中国传统“家相学”的说法，将炉灶背对水井、抽水马达等设备，对家中的女性不利。
2．炉灶与水源的位置
厨房中的炉灶不可与水太接近，此点我在“厨房中的洗衣机”一篇中有谈到，除此之外，炉灶和洗碗盆之间也要留一块缓冲地带，尤其要避免两水夹一火，比如炉灶夹在洗碗盆和洗衣机之间，两水克一火，将造成虚耗大患，对家人的健康极其有害。
3．炉灶上不能晾置衣物
有些住房并不十分宽敞的住家，在雨天晾干衣服是一个不小的问题，每当天公不作美时，只得在房间里横跨一根竹竿来晾干衣物，为了不影响房间的整洁美观和生活方便，主人往往将未干的衣物凉在厨房里，这样做原本问题不大，但千万不能将衣物凉在炉灶之上，更不可将内衣裤披在热的锅盖上烘干，否则易惹上灾祸。
4．炉口不能朝向厕所
炉灶的火口是要向吉方的，简单地说是指炉灶是吸纳旺气及吉气的，如果吸纳的是不干净的东西，一会破财，二会令病痛增多。
5．灶台不可背后无靠
灶主家庭健康、婚姻和功名，宜有所依靠，背后不可虚空，一定要靠实墙，如果是玻璃墙都不妥。同时，炉灶也不可正对冰箱、水槽；冰箱已代表储藏、聚财之所，其行属水，最怕火攻，以致家人身体不顺。
最后，厨房内的摆设，如灶位、洗碗盆、碗碟框等都要摆放正确位置。炉灶最忌被水龙头冲射，很容易染上痢疾和肠胃病。若洗碗盆和炉灶成一直线，则为水火不容，会影响夫妻感情和健康。若炉灶摆放位置与水龙头成曲尺型（L型），则可避免水火冲射，亦符合风水之道。
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炉灶的吉凶选择与催财、催丁法
阳宅三要是“门、主、灶”，厨房是三要之一。食物是养命之源，所以厨房的风水也是至关重要的。倘若风水不吉，一会导致全家人健康不佳，二会导致财运受损，三会招致家宅不宁。所以厨房的选择，炉灶的摆放不可不慎。
