然后放在锅里蒸好,面皮就可以做好了,至于剩下一小坨面粉可以用来做面筋,也是蒸好放在凉皮里面的,放上调料,加入热好的清油往凉皮上这么一淋,这味道简直是美味极了,
但调料有限,只能做一个一般的凉皮,没豆油,时锦就只能用盐所代替,葱姜蒜有,小辣椒有,辣椒油没有,其余的香油味精之内的调料都没有,
不过没关系,那些东西没有,时锦一样可以做出好吃的凉皮,
时锦一吃完饭,就开始在厨房里忙活了,至于陈容和苏海生,吃完午饭,就去庄稼田里给西瓜除草栽种这一季节的菜,
家里没钱,菜只能自己种!
而且菜必须要多种,因为种菜卖菜,是他们苏家,唯一的收入来源,这也是苏云轩的学费来源,其实苏云轩是不想住校的,因为他想回家帮忙,
可是苏海生和陈容怕苏云轩知道这家里的情况,就让他住学校,只让他每个星期回来一次,只有这样苏云轩才会安心上学,毕竟在这农村,只有考上好的大学,才会有好的出路……
陈容和苏海生不想让苏云轩一辈子都待在村子里,想让他去其他城市,然后挣钱,不过苦日子,苏云轩可以说是陈容和苏海生的骄傲!
说回时锦这边,
时锦把凉皮蒸好后,放在菜板上切好,然后把制作好的调料往凉皮上一倒,最后淋上热油,想喷喷的凉皮就这么出锅了,
时锦自己品尝了一下,那味道虽然没有她们那个世界的好,但因为材料有限,能够做成这样,也很不错了,
时锦给苏海生和陈容留了一半,剩下的一半,时锦端进了房,给靳墨琛品尝,靳墨琛当时的心里,就有一种,时锦良心发现的错觉,
靳墨琛因为腿断了的原因,没办法下床走动,就只能躺在床上,看上去有些可怜,靳墨琛吃掉时锦给的凉皮,吃完后,嘴里充斥着一股香辣的味道,意犹未尽,
再来一碗,靳墨琛都能吃完,
靳墨琛说道:“好吃!”
得到靳墨琛的评价,时锦非常的得意:“这可是我精心制作出的凉皮,我把这家里能放的调料都给放了,能不好吃吗?”
靳墨琛震惊道:“所以这凉皮是婆婆做的?”
“要不然你以为,我是看你可怜兮兮的,专门去街上给你买的吗?”
他确实是这样以为的,
但貌似不是这样的,
时锦拿起被靳墨琛吃干净的碗,第一次制作凉皮,成功,时锦打算今天晚上多做一点,明天一早就拿街上去卖,现在天气转凉,凉皮放一晚不会有事!
只是可能会影响口感,不过调料当天放,不就行了?时锦决定后直接离开了靳墨琛的房间,靳墨琛见状,他叫喊道:“婆婆……”
时锦停下脚步,扭头望着靳墨琛:“我是不是告诉过你,别叫我婆婆?要叫小仙女?你拿我说的话当耳旁风吗?”
靳墨琛:“……”
叫小仙女是认真的?