遥想当年,豪门家族的大少爷沦落到如今的抓蛇新手,真是戏剧。蛇打七寸,林鹏宇在手掌吐了吐口水沫子摩擦后,慢悠悠地上前趁其不备出手迅速地抓着蛇尾巴甩了甩,双手交替,左手紧抓尾巴,右手快速向前滑向七寸。
“好好好,厉害!!!”
看着熟练的动作,围观的人纷纷鼓掌夸赞,而林鹏宇掏出随身携带的蝴蝶刀顺着七寸的位置向下摸索,寻找到蛇胆的位置轻划一刀,把蛇胆取出来后扔到嘴里咽了下去。
“我靠,这是什么操作?”胡海鑫是老驴友,第一次看到这骚操作,楞了楞喊道。
“额不好意思,上次看那位村民就是这么熟练的教我,一时之间没反应过来。”林鹏宇这才感到尴尬,捏着七寸看着大家傻笑道。随即,补充道:“蛇胆自古以来就是一种中药材,广泛应用于临床,自古至今,在民间一直备受推崇。”
这些知识全部是来源于生活的体验,在农村的流浪中,林鹏宇学习到很多从未接触的知识。
水蛇的出现没有惊吓到大家,反而激发了大家对农村生活的兴趣,干活更加卖力。因为人多,林鹏宇没有继续留在农田耕地,提着蛇慢悠悠回家开始处理,这顿晚饭需要精心准备。
食材紧缺,看着这么多张口等着开饭,不得不驱车到附近的农村购买鸡鸭。因为女生们一直嚷嚷着要喝王八炖老母鸡,遂再次拿着网兜到池塘里搜寻。
至此,村里仅剩的老母鸡全部处理完,砂锅炖汤味道很好,但看到对面农田依旧在干活的人,再苦再累也满足。
人多力量大,成片的农田在大家轮流的协作中,已开垦过半。随后,大家休息休息,拿着竹篓到池塘摸田螺,到小溪摸山蟹石螺。
“兄弟,我过来的时候特意查找过资料,听说南方的农村里有石蛙,不知道有没机会品尝一二?”戴着金丝楠手串的中年男子何雄慢步走进厨房,说道。
中医认为石蛙的肉味甘咸平,入肺胃肾经,有健脾消积、滋补强壮的功效,用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。林鹏宇想了想,找到了中午喝完的可乐塑料瓶,戴着何雄慢步走向小溪的深处,靠近山林的水潭。
“石蛙一般隐藏在石头下,我在别的农村体验过,用塑料瓶敲打石头,发出砰砰砰的声音就可以吸引。”林鹏宇蹲在水潭旁边,解释道。
“见识了,拜托兄弟,我一直没有机会品尝野生的石蛙。”何雄双手合十,说道。
四十多分钟,来回轮换五六个地方,终于寻找到八个石蛙。何雄终于露出了笑脸,在回程的路上搂着林鹏宇的肩膀满怀欣喜。
“老哥,百度上有记录,石蛙可是古代皇宫御筵中的名贵山珍。你知道野生的东西稀缺,咱自己品尝就好,千万别外扬,否则就真灭绝了。”林鹏宇微笑道。
“我懂我懂,下次想吃我就过来你这里。”何雄笑吟吟地说道,说话的时候不停地吧唧着嘴巴。
“石蛙最原味的烹饪是蛤蒌叶和紫苏,待会我教你做。这道菜我是机缘巧合下学会的。”林鹏宇一边回味,一边说道。
“得嘞,我就知道农村是宝库,以前一直听家里的老人家讲农村的生活如何如何,这次真的长见识了。”何雄说道。
回到家里,王八炖汤正好完成,宰杀石蛙后,亲自指导何雄烹饪这道美味的菜。至于水蛇炖的半只老母鸡,早放在另外的土灶炖好。
天色微微昏暗,干活的人缓缓回来,毫无形象地瘫在屋檐下,只有何雄兴致勃勃地留在厨房打下手。煸炒香蛤蒌叶和紫苏,把处理好的石蛙扔到大铁锅里翻炒,加入适当的温水炖煮十多分钟。
晚上七点,灯火通明,大家坐在院子里的四方桌旁。
何雄点的石蛙只是分了一碗给大厨林鹏宇,其余的自己悄悄地吃完。两大碗米饭下肚,何雄脸上笑开花,忍不住说道:“兄弟,这道石蛙确实算得上宫廷美味,这原汁原味的做法,吃几个月都不会腻。”
“咳咳,老哥,你说笑呢,几个月,山里的蛙仔都灭绝了。”林鹏宇脸色通红地说道。
“你们说啥,谁吃了石蛙,好东西不分享?”另外一位戴着金丝楠手串的中年人周兴明眼睛发光,站起来说道。
“别看了,雄哥刚才就分了我这位大厨一碗,剩余的大盘全部吃完了。”林鹏宇略显苦涩地说道。
闻言,周兴明慢悠悠地把石蛙的药用价值分享给在座的各位,随即大家目光带着火气地看着何雄,恨不得揍上两拳。
酒足饭饱后,大家坐在院子中,林鹏宇缓缓讲述流浪两个月里的所见所闻。南方的农村存在很多美味,在座的人大部分都没有品尝过,心里痒痒的。
“今天下午大家不是摸了很多石螺么,明天我摘些鸡屎藤炒石螺,也是一道美味。”林鹏宇微笑道。
“爽,我记得农田的小水沟里有泥鳅,要不明天干完活摸些泥鳅?”周兴明笑吟吟地说道。
“都行都行,只要食材足够,我使出浑身解数给大家准备美食。”林鹏宇苦笑道。
大家吃货的心思在林鹏宇的讲述中全部勾起,收拾饭桌的狼藉后,回屋洗漱。劳动大半天,身体早已疲惫,回到住所躺在硬绷绷的木床上呼呼大睡。
翌日,天色微亮,林鹏宇再次穿着大短裤和背心,扛着剪草机到农田里晨练。
农村空气好,何雄和周兴明在会儿后也起床洗刷,扛着九齿钉耙到农田帮忙干活。日出而作日落而息的习惯似乎更加吸引这群城里人,在一定程度上杜绝了亚健康和身体的许多小毛病。
七点,三人满身大汗地回屋洗漱,做早饭。鸡蛋饼和鱼片粥,林鹏宇的手艺虽然比不上酒店的大厨,但熟能生巧,更何况在农村的一日三餐,管饱。
早饭后,大家戴着林鹏宇在镇上摆摊的村民手里买的三十多个大草帽,腰间缠着竹篓,穿着拖鞋露着大腿,慢悠悠地走向农田中间的小水沟。
“我现在算是牧童了吧,可惜村里没有牛羊,哈哈。”何文武自恋地说道。
“就你,牧童?多大年纪了,羞不羞?”欣欣打趣道。
“大家记住,无论是抓泥鳅或者抓黄鳝,用食指和中指紧紧夹住,大拇指的指甲顶在它的身上就行。”林鹏宇亲自上阵,给大家示范。
一番摸索,泥水浑浊,大家收获很多,泥鳅黄鳝目测有二三十条。尽兴后再次扛着家伙到农田继续干活,尤其是何雄和周兴明,微耕机在手,农田就在脚下。感受到开垦土地的乐趣,也不嫌累。