最近气温有些高,按理说九月底了,该转凉了,但是这天不知怎么地,又晒又热,也没下场雨,凉快凉快。
人都扛不住了,何况地里的庄稼,村里的人叫苦连天。
苏婉玉在现代生活在著名的“火炉”城市,这点温度对她来说不算什么,可是却难为苏家人了,尤其是赵氏,这天弄的她没什么胃口,整个人都瘦了一圈。
眼瞅着赵氏马上就要临盆了,人却虚了下来,四肢无力,嘴角起了好几个泡,这是轻微的中暑症状。
想到广东人因为气候和水土的原因,很容易上火,从而爱喝汤和凉茶。
于是,苏婉玉便打算进山找找有没有做凉茶的材料。
“二妹,我带着妍玉和小宝进山一趟。”
“大姐,天这么热,要不别去了吧。”
“放心,我们去去就回,照顾好娘和婷玉。”
给妍玉和小宝一人装了一壶绿豆汤,带上草帽,三人出发进山。
进到山里,没想到还能凉快点。
苏妍玉有些好奇的问大姐:“大姐,我们是要找什么呀。”
“一种叫做鸡骨草的东西,做出来的凉茶可以清热去火。”
“这么厉害,那它长什么样子啊?”
“一时半会大姐也说不出来,等一会找到了,你们跟着采。”
“嗯。”
苏婉玉弯着腰,专心致志的低头找寻鸡骨草。
终于,在不远处,她发现了这东西。
不仅有鸡骨草,还有夏枯草和金银花。
这些东西都是做凉茶的好材料啊!
苏婉玉焦急的把妍玉和小宝喊过来,自己再往远走走,她有预感,还会有意料之喜。
果不其然,她发现了罗汉果树。
苏婉玉喜上眉梢,原来靠山吃山是真的。
苏婉玉立马动手摘罗汉果。
罗汉果要摘完整的,破裂的容易变质,罗汉果味甜,用它煮水连糖都不用放了。
那边苏妍玉和小宝已经摘了满满两大筐,这边苏婉玉也差不多了。
“大姐,我们摘了好多!”苏妍玉一边兴奋的对苏婉玉说,一边随手接过小宝递过来的绿豆汤。
“我这也是!等我回去就给你们煮凉茶喝,说不定咱家还能指望这东西挣钱呢!”
苏婉玉从打算做凉茶就想到了这个商机,每天提上两桶拿到镇上便宜卖,一定能赚钱!
苏妍玉正大口灌绿豆汤喝,一听到能挣钱,激动的呛住了,一旁的小宝赶忙拍打着她的后背,帮她顺气。
“小心点。”刘小宝无奈的说。
苏妍玉毫不在意的说了句“没事没事”,随即和苏婉玉展开凉茶生意的热烈讨论中。
姐妹俩你一句我一句,高兴坏了。
回去的路上,路过小河,姐弟三人痛快的洗了把,还顺带摸了两条小鱼,这才满载而归。
回到家里,二话没说,姐妹俩默契的直接开始干活。
赵氏纳闷的拉着小宝问怎么了,小宝同样不解:“大姐说这些草能挣钱。”
俩闺女是真真钻到钱眼子里了。
苏婉玉打算做两种凉茶,一种是广式凉茶,一种是金银花菊花茶。
苏婉玉和苏妍玉分别把鸡骨草、夏枯草还有金银花铺在院子里晾干,尤其金银花一定得薄薄的铺开,不然会变黑。
这金银花得采没有开花的花苞,到时候晒好除了用来煮茶,还能拿到药铺卖钱,这金银花可是个好东西,看来以后得把山里那片金银花地好好利用起来。
弄好手里的活,苏婉玉让妍玉去休息,自己把摸来的两条鱼给收拾了,今晚做个生滚鱼片粥和爽口小菜。
用盐和油把米腌一会,待水烧开,下米大火煮粥,期间苏婉玉把鱼切成三厘米左右的薄片,加上姜丝和盐稍微腌一下,再切点猪肉丁,香菇丁还有香菜。
等到粥熬的差不多了,把鱼片和其他辅料倒入锅中,生滚粥的精粹就是材料新鲜,简单的盐油就是最好的调味,不需要多加什么。
苏婉玉又随手拌了一盆凉拌苋菜开开胃。
“开饭啦——”
苏婉玉舀了一大碗鱼片粥,让小宝给胡婶家送去。
“就说今天摸了两条鱼,让胡婶尝尝鲜,路上不要耽搁时间,早去早回。”苏婉玉一边整理小宝的衣服,一边叮嘱道。
“放心吧大姐!我送完就回来!”
“去吧。”
赵氏满意的笑了笑,对苏妍玉说:“先别舀粥,等你哥哥回来了一起吃。”
“知道了!”
不一会儿,刘小宝就气喘吁吁的跑回来。
赵氏连忙上前,有些埋怨的说:“你大姐让你早点回来又没让你跑回来,这么急干嘛!”
小宝傻傻的咧嘴笑:“我这不是嘴馋大姐的粥嘛。”
赵氏刮了刮小宝的鼻子,“馋猫!你胡婶说啥没?”
“胡婶可开心了!硬塞给我四个鸡蛋。”
刘小宝从怀里掏出四个鸡蛋给赵氏。
“这老姐姐……”
刘小宝偷偷看了一眼苏婉玉,想到刚刚李家强子哥把他叫到拐角处,扭捏半天问他自家大姐最近过的怎么样,有没有生病?
刘小宝虽不懂这强子哥为何突然关心起大姐来,但男女有别他还是懂得的,想了想,刘小宝决定先不对苏婉玉说。
“娘——好饿啊,可以吃饭了不?”苏妍玉和苏婷玉已经饿的不行了。
“一点耐心都没有。吃吧吃吧。”
粥煮的特别绵,鱼片入口即化,搭配着凉菜,着实把赵氏的胃口开了起来,美美的喝了两大碗粥,妍玉她们也是连连叫好。
看到赵氏能吃下饭了,苏婉玉的一颗心才算放了下来。