“哟，靳彪，这菜单可以啊，还是双语的。”李翼赞了一句。大家三三两两地凑在一起看那菜单，还真是，不止双语，几乎每道菜、尤其是特色菜后面都有精简的介绍。比如，湖鲜打边炉（LAKE FRESH HOTPOT），是这样介绍的：三月食河鲜，桃花桂鱼，菜花甲鱼，青壳鱼虾……好的食材不需要太多调味，直接灼烫是对湖鲜最好的最重。甲鱼老鸡汤底配上配上草菇，先喝汤后吃菇，时令湖鲜逐个烫涮，不需要任何调味剂，吃的就是食材本身的鲜滋味。土鸡蛋炖黄油老鸡（BRAISED HEN WITH EGGES）：没有复杂的烹饪手法，用宜兴紫砂汽锅的蒸汽炖鸡，鸡汤清澈，味道鲜美。椒麻鬼血旺（BOILED BLOOD CURD WITH CHILI SAUCE）：川菜经典之作，打来味蕾念念不忘。大厨单独熬制辣油，配以传统毛肚、鸭血、黄喉等食材，红油麻辣鲜香，重椒麻味道浓郁，血旺越煮越嫩，味道更鲜。喝酒下饭之神伴侣。
“靳彪，你是大老板，招牌菜推荐推荐，其他的我们自己来点。”钱井柱发话了。
“好勒！给你们推荐两道哈，这个XO酱炒粉丝（FIRED RICE NOODLES WITH XO），我们的XO酱用了火腿肉、优选瑶柱及正宗海虾米等优质原料，这种顶级酱料用粉丝炒着来做搭配，酱汁的鲜美与红薯淀粉的融合相得益彰。外加这个绣球菌焗金鸡（Baked chicken with hydrangea Fungus），绣球菌号称‘万菌之王’，野生数量极少，因其具有超高的激活免疫能力，在日本有‘梦幻神奇菇’的美誉。绣球菌本身无味，用了整鸡干焗的方式逼出鸡汁，经大厨调味后配绣球菌蘸食。本来还有有一道‘北极贝澳带子炒荷兰豆（Arctic shellfish and scallops with fried podded sugar peas）’，是我们醇味坊的经典小炒，非常考究厨师的基本功，要用猛火不断翻炒出带着锅气的食材，这样才最能体现出北极贝和澳帯的鲜嫩。配上碧绿的荷兰豆，色泽清爽诱人，不过可惜，那是春季特色时令菜，现在可吃不着。”
大家根据各自喜好又点了几道，邹靳彪还推荐了他们家的白灼秋葵。这是秋葵最适合的做法：过滚水去掉表面的一点酸涩，再过冰水锁住秋葵的鲜绿，从中间切开，不让太多粘液流失，摆盘后浇上酱油、糖和麻油拌出的浇汁，秋葵表面的那层绒面会让每一口都保留刚刚好的咸度。
一席聚会吃得人人尽欢。饭后，“沾”唐婉的光，众人来到金锐的听雨轩。与太极书屋不同，听雨轩的装修非常的简单接地气，养护了很多的绿植，有虎皮兰、多肉等等，室内还有一只鹦鹉。沙发选择的是白色的皮质，坐上去很软，飘窗用来养花也是不错的选择，用米色的窗帘进行隔断，给人的感觉极其舒适。沙发上方悬着金锐的手书“一杯敬朝阳，一杯敬月光”。
金锐另送给顾轩奇和傅艺璇两瓶獭祭清酒，作为两人结婚的贺礼。和聚会上喝的獭祭不同，这两瓶酒瓶上标有“远心分离”字样。金锐解释说这又是獭祭在清酒酿酒工艺上的一个创新。清酒酿造结束后，酒醪要装入布袋，通过袋吊或压榨的方式，将酒液分离出来。这是传统的清酒压榨方式。而远心分离，则是通过高速旋转产生的离心力，将酒液从酒醪中分离出来，就像洗衣机甩干衣服。将甩出来的酒液收集起来，就成了标有“远心分离”字样的獭祭清酒。使用远心分离工艺的獭祭清酒，不加压状态下“甩”出来的酒液，口感上更贴近纯米大吟酿的原始风味和品质。
金锐给大家泡的茶也与众不同，是金骏眉，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。这种茶名贵，因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
大家在听雨轩品茗畅聊，尽欢而散。金锐送他们离开，临走时邹靳彪向邹逸问起邹道今天怎么没来，邹逸说道邹逸正忙着“扫黑除恶”，金锐听到了朝两人看了一眼，若有所思……
