其实眼前的快餐厅,规模并不大,品种和后世比也真心不够看。
可就这,在现在也很稀有了,年轻人以来吃一顿快餐,为一种时尚的行为。
安琪她们没着急找座位,毕竟她们的目的可是调查市场。
安琪先找围的人最多的窗口看,等看的差不多了,时下最受年轻人欢迎的吃食,她也心里有数了。
现在川味儿刚刚露头儿,小试牛刀,还没发挥它的威力,主战场还是东北的特色美食。
所以,吃麻辣烫的和吃饭包的人数不相上下。
后世的QQ鸡架啊,对鸡的各个部位进行的惨无人道的或烤或炸啊,还都没被开发出来!
毕竟善良限制了人们的想像。
而且现在的鸡骨架上面还有肉,还能用来炖土豆。
至于手抓饼、烤冷面、花甲粉、烤生蚝、麻辣香锅、小龙虾、还不知道在哪个旮旯胡同憋着,急切的盼望着出来发光发热。
倒是土豆丝卷饼,以其以其物美价廉,一个吃好,两个吃饱的巨大优势,占据着超然的地位。
陕西的肉夹馍,也出来稍领风骚,占据了一席之地。
再就是各种拉面、刀削面、疙瘩汤、馅儿饼、炒菜套餐、这些比较抢手。
安琪原来是准备做手抓饼,烤冷面,炸串儿,麻辣串儿,这些上手快、做的也快,利润还高的东西。
但是看了看眼下的情况,可能要调整一下了,但是也不能太片面,还是得再走几个地方在定,毕竟众口难调。
哥三个把卖的最好的几样小吃,每样都买了一份。
大家一起拼着吃的,味道嘛,不能说不好,但是跟安琪的手艺比,还真是不能说好,自从安琪做饭以来,把自己和大家的嘴,都给养叼了。
主要是安琪做的食物,能最大限度的激发出食物本身的味道。
而这些小吃嘛,口味儿偏重,调料太多,特别是味精鸡精加的很重,吃到嘴怪怪的。
吃的时候很过瘾,吃完之后没有那种回味的余香,反而满嘴的十五种调料味…额…就是十三香加味精加盐。
这么说可能有点夸张,但这种小吃,确实油大、味重。
但这个世界,被金融危机祸害的不轻,老百姓的钱包缩水了好几年,肚子里的油水也不太充裕,正是喜欢油大的时候,想到这,安琪又有了点想法。
接下来哥仨又跑了几个类似的地方,不过大同小异,吃食都差不多,口味嘛,又给了安琪增加信心的理由。
三个人都是雷厉风行的性子,回到旅店就开始计划。
首先,两个哥哥分别对人流量大的,特别是几个大学城附近,进行踩点,打听好购买量,和出地摊的情况,具体的就是让不让摆摊,收不收费,有没有地头蛇垄断,还有购买力和口味偏好。
安琪负责在这几天里,确定好要做的品种,计算好成本,在根据两个哥哥的调查结果,进行调整口味和制定价格。
晚餐大家才又聚在一起,小叔的假,请完了,算是办的停薪留职,还会给申请一些补助,能报销一部分的医药费,不过如果看中医,这报销一说也就不存在了。
大姑去见了一位,那个专家推荐的老中医。
把小叔的情况和人家透漏了,得提前对好,避免出纰漏,那位医生很愿意配合,但是具体的治疗方案,或者说,是否接诊,还得给小叔检查完才能确定。
不过,不管结果如何,有了这个医生的配合,小叔对自己病情的疑虑,也就打消的差不多了。
林爸那,邱家哥俩在帮着打听,还没有回话,不过有点意外收获。
上次林爸走后,这哥俩一合计,还真有个合适的人选,是个半大孩子,外号叫小石头。
说起来这孩子也不小了,得有十六七了,长的却像十二三,家里条件不好,营养跟不上,孩子还没长起来。
他爹妈,在他小的时候就离婚了,很快各自又成了家,小石头自然被当成了皮球。
没办法,孩子的奶奶看不下去眼了,把孩子接过来自己养着,老伴早几年就去了,这下就剩娘俩相依为命,也算和乐融融。
一开始,老太太身体硬朗,养个孩子还不费劲,这几年上了岁数,而且,这地界到了冬天,能冻死个人,所以,就有一种地方病,上了年纪的人,特别是爱抽烟的,不管男女,都容易得肺心病,咳了厉害,并且没什么有效的治疗方法。
好多上了年纪的老人,都是这个病没的。
小石头的奶奶,也没能幸免。
所以,两个人的日子,就越过越难捱。
你说找小石头他爹求助,可拉倒吧!
找他还不如找块叉烧,至少还能啃两口,那就是个混不吝,要不也干不出抛妈弃子的事来。
至于小石头他妈,和他爸半斤八两,也不是啥好东西,反正是指望不上了。
再说这小石头,尽管他奶奶不允许,还是偷偷退学了。
平时给人跑个腿,帮忙抬抬搬搬扛扛的,正经活没人敢用他,毕竟他长的一看就是童工。
但是他给大伙搭把手,大伙给孩子点工钱,或者小来小去的活,大伙就给他家,送一把青菜,一盘饺子,反正是有来有往,都知道娘俩日子不好过,也没人来占他们的便宜。
这小子也是个有原则的,只要人家给他家送东西,他准保把人情还回去,帮人家干活,不拘什么活计,脏的累的,只要他赶上了,就抢着干。
这小子岁数不大,但做事很靠谱,在被亲生爹妈抛弃之后,没报社,没下道,没长歪,三观还很正,多不容易啊!
所以,邱家哥俩一下就想到了他。
小石头是个机灵的,也不负所托,这才几天的功夫,就把宋守华的女干夫,打听的明明白白的,家庭住址,工作单位,家有几口人,一共几间屋,院里几棵树,尿过几次床…反正是被这小子打听的底儿掉。
所以,那个即将成为这男人前妻的,一个比小叔被坑的还惨的女人,也进入了大家的视线。