云熙笑着朝萧彩莲示意了一下,彩莲便开始给每一桌的松鼠鱼浇上汁。众人纷纷下筷子,很快,各桌传来了阵阵的赞美声。
最后,每一桌的松鼠鱼都被吃了个干净,还有人舍不得鲜美的汤汁,蘸着馒头吃。
见大家吃得差不多了,潘氏又领着妇人们,上了的二道海鲜。众人看着摆在桌子上,一个个圆形的贝壳中,放着被蒜泥和配菜包裹着的圆形晶莹的肉质,都不知道这是什么东西。
“这道菜名为蒜蓉扇贝,你们看它外壳的形状,是不是像一只打开的折扇。这种贝类的肉质非常的鲜美有营养,肉质稍微有嚼劲儿。”
云熙一边介绍,一边亲自的剥了几个扇贝,分别放到萧爷爷等长辈的碗中。几位长辈笑眯眯的食用了。
“不错,不错,比刚才的松鼠更加的鲜美,肉质很有嚼劲儿。”
萧老爷子很喜欢这种洁白的,微微有些嚼劲儿的扇贝肉。
“好吃,但是老朽老了,牙口不好了。老朽还是更喜欢松鼠鱼柔软的肉质。不过这个确实是更加鲜美一些。”
相比于扇贝,王族长更加中意松鼠鱼。
其他桌子的宾客也有样学样,剥了扇贝美滋滋的吃着。他们心中都很惊讶,究竟是何等高超的厨艺,才能把那些腥味极重的海产品,做成如此美味的海鲜。
接下来上了一道黑鱼汤,营养丰富的黑鱼汤,加上新鲜的配料。经过小火煨炖,鱼汤已经被熬成了乳白色。鱼肉基本已经融化在鱼汤中,老少皆宜,营养丰富。
最后,无心给每一桌上了一个海鲜大咖。并且亲自演示给大家看,如何剥虾剥螃蟹。开始的时候,大家还跟着笨拙的剥着。
不过,在美味的刺激下,众人很快就上手了。只是无心嘱咐,不要让小孩子轻易上手。因为这些海鲜的外壳都很坚硬,很容易挂上小孩子的手。在场的妇人们也就自己剥给小孩子吃。
一场美味的海鲜盛宴,成功的俘获了众人的心。拉近了他们之间的感情,云熙见火候差不多了,便再次举杯站了起来。
“想必,大家已经品尝到了海鲜的美味。海鲜也就是我和醉月楼的合作生意。我打算在卧龙村开办一个作坊,同时招收一批人做工。
工钱呢,是不同的工种不同工钱。暂定每人平均一日三十文,按月结算,中午管一顿午饭。暂时一个月有四天假日,这四天的工钱照发。不知道王族长和董爷爷可有兴趣?”
“此话当真?”
三族老一直笑眯眯的眼睛,此时瞪得老大。族里就数他家的孩子最多,而且多是男娃。古人普遍重男轻女,但是古代男子也要负责准备房子,出彩礼,和养家糊口。这男娃太多了,花费也就巨大。
他有九个儿子,每个儿子,又有好几个孙子。村子里比较肥沃的土地,祖辈上都已经分得差不多了。而且绝大部分都被梁威这样的官员占有。
所以儿孙们分到的,都是比较贫瘠的土地。产出的粮食交了税,根本所剩无几。而且官府规定不允许弃田不种,如若让田地荒废,必须按照去年的数量补齐税粮。也就是说不管你种还是不种,你都得交税。
所以三族老家,即使男丁很多,却是村子里日子最难过的人家之一。一日工钱三十文,而且还管一顿中午饭,每月有四天的浴休,这简直是打着灯笼也找不到的好活。
一个壮劳力在码头,辛辛苦苦搬运一天,也不过是二十个铜板。码头比较复杂,不仅风吹日晒活累。还有小团体和搭肩客,搞不好,活没接着还得挨一顿揍。
哪有待在干净整洁的作坊里舒服,还干净体面,活又轻松。无心这是要提拔王家,这都是看在萧老爷子和王大有的面子上。
“无心公子,这可是天大的好事啊。你能首先想到俺们王家,就是看得起俺们。俺们自然是愿意的。
只是不知道,无心公子的作坊,是做什么工作的。俺们王家族的人,都是不识字的,精细的活可能干不了。俺们断然不会为了自己,而糊弄公子的。”
王族长高兴之余,也没有忘了做人的本分。
“王族长放心,咱们在商言商,祖上有句俗语,叫亲兄弟明算账。醉月楼是生意人,自然知道,什么人能用什么人不能用。
我对你们王家人很有信心,大家也要对自己有信心。大家也看到了,这些海鲜的烹饪呢,虽然都是秘密,也会由醉月楼的厨师亲自烹饪。我们要负责的就是海产品的加工。
咱们卧龙村紧邻御龙河,河里的水产品能够保存多长时间,大家也清楚。我和醉月楼这边有一种秘方,能够将海产品加工成干货。
不仅能够保存半年之久,而且方便长途运输。建在卧龙村的这个作坊,就是要把新鲜的海产品加工成干货。王家村的人勤劳肯干,一定能够胜任。”
“嗯。”二族老捋着胡子,满意的笑着点头。
“大哥,俺看这事儿行。俺们不识字,但是都有一把子力气。”
三族老赶紧表态,生怕自己耿直的大哥拒绝了这么好的差事。他家如今就快断炊了,可是他是德高望重的三族老,他又拉不下面子去借粮。每天饿的两眼发蓝,这能吃饱穿暖,还体面的活计,是断然不能错过的。
“那成,无心公子,这是对俺们王家的大恩惠。在场的大伙,都给俺听好了。进了无心公子的作坊,若是有谁敢偷奸耍滑,手脚不干净,又或者是泄密的,俺就把他逐出王家族谱。”
王族长严厉的视线,在在场的每一个王家人脸上扫过。警告的意味不言而喻,看着晚辈们都点头称是,态度诚恳,他才满意的收回了视线。
“王家老哥都没意见,俺自然是举双手赞成。不瞒在座的各位,俺们家的男丁多。个个都能吃,像这种青黄不接的时候。都得去城里扛货,要不然都得饿死。
这种离家近,工钱高,活少,还有假日的工作。若不是无心公子和萧老弟这层关系,还真轮不到咱们,咱这是沾了光了。无心公子,你尽管放心,俺们家都是实在人,活一定给干好了。”
董家的几个兄弟和孙子也跟着频频点头,过去就算是他们肯干,也没有这个机会。如今有了这样好的机会,他们一定会倍加珍惜,更加努力。