赵希安过来一看，这明显是来找自己的。
他一身油腻的衣服，一准就是印子李提过的那个“鸿宾楼”的二厨。
一问下来，果然这个自报名叫李木鱼的年轻人，正是那个印子李提过的李家家生子，昨天特意从济州府赶过来，要到赵家来学厨艺的。
只是昨晚太晚了，他没敢贸然上门，今天一大早就去收购了足够的食材，这才敢上门拜师。
看着他推来的满满一车食材和各色调料，赵希安满意地点了点头，孺子可教也。
起码这几天不用采买了。
“木鱼啊，李员外有什么交待没有？”
李木鱼个子瘦瘦高高的，一脸的和气，倒不太像是经常在后厨偷吃的那种厨子。
这点很重要，赵希安一脸小气样地想到。
“李员外临行前特意交待过，让我跟着公子好好学，学不会就别回去了。”想了想又道：“员外还交待，这些食材让公子尽管用，不够了小人自会再去购买，千万别省。”
这印子李，绝对是个会来事的，这几句话听得赵希安眉开眼笑的。
“那好那好。”看看日头已经高挂，赵希安就宣布道：“今天中午，我们做好吃的！”
一时群情鼓舞，小钿笑的跟花一样，就连一向老成持重的赵普，也满面笑容，跟朵老菊花一样。
“木鱼啊，你怎么起这么个名字？”既然熟了，有一搭没一搭，赵希安边料理着菜肴，边问道。
“家生子，名字都是乱起的。我爹娘都是李家的仆役，正好生我那段日子，李老太太去拜佛，随口就赐了这个名字给我。”李木鱼满脸笑容，一点都不觉得这名字难听。
好吧，既然他自己都喜欢，那就随他去吧。
总比什么李钵铙，李袈裟要好听多了。
食材确实不少，不过适合做简单炒菜的却不多。
太过复杂的炒菜，一来赵希安懒得做，二来他也怕李木鱼是那种举一反三的聪明人，没几天把自己那一套都学会了怎么办？
思来想去，先来一份鱼香肉丝吧。
肉是现成的，挑了一块瘦多肥少的肋条肉，切丝准备。
黑木耳切丝，香菇切丁，车上还有新出上好的春笋，也是切丝做准备。
糯米粉混了蛋清，再将肉丝放入揉片刻，赵希安就吩咐李木鱼起油锅。
李木鱼一脸兴奋，这可是炒菜啊，若是能学会一招两式，将来的生计必然无忧。
赵希安取了些葱蒜姜切末，混合酱油、米醋、细盐、淀粉和少许糖，做成了鱼香汁。
可惜没有辣椒，只能用干茱萸代替。
油锅起烟，将葱姜蒜末干茱萸放入，煸炒片刻，再将揉好的肉丝放入，肉丝一变色，就放入黑木耳丝，笋丝和香菇丁，翻炒了一会儿，看看火候差不多了，再把准备好的鱼香汁放了进去。
一阵带着酸甜微辣的香气顿时弥漫了整个厨房，李木鱼原本瞪得极大的双眼，这时候兴奋的微微发涩。
这就是炒菜的香味吗？果然比楼里大厨平日里做的菜肴要好闻百倍。
不过为何看赵公子的手法，其实很普通呢？
不，能发明炒菜的厨神，一定不会那么简单。
对了，这必定就是传说中的返璞归真，如此高明的手法，又岂是自己这等二三流的小厨师能看得懂的，以后可要多多请教！
赵希安可管不了李木鱼心里是怎么想的，夹了一筷子尝了下，嗯，不错。
故意装逼道：“马马虎虎吧，最近动手不多，退步了。”
李木鱼一脑门子汗，如此美味居然还说是退步了？若是没有退步，那得多么惊人？
虽然没机会品尝赵公子的手艺，不过光凭这味道，那便足矣。
赵希安看了看他，奇道：“你不尝尝吗？”
“我？”李木鱼惊道：“我可以尝吗？”
对于他这个自幼便是奴仆的家生子来说，何时有资格尝菜了？
就算是在“鸿宾楼”里当二厨，大师傅炒出来的菜他也没资格试，更何况是赵公子亲手做出来的炒菜。
“我家没那么多规矩。”赵希安甩了他一眼道：“你不尝尝，怎么知道这菜应该是什么味道？将来又如何去学？”
“小人自幼便是这样学做菜的。”李木鱼腆着笑脸道：“只要大师傅做一两遍，小人便能学到七八成，不用试了。”
“哦？”还有这种奇才？赵希安倒是不信了：“既然如此，你做一遍这道鱼香肉丝给我看看。”
“是、是！”
印子李可是特意关照过他，要对赵希安的吩咐言听计从的，虽然只看了一遍并没有太大的把握，但李木鱼依旧照做了。
他自幼便在厨房里做事，基本功远比本身只是业余爱好者的赵希安要强上百倍，同样的操作只用了一半的时间，准备工作便已做好了。
赵希安一边吃着自己那盘鱼香肉丝，一边目瞪口呆地看着手脚麻利的李木鱼，心中暗道：他不会做出那种会放光的菜来吧？
重新起了油锅，李木鱼显然还不是太熟悉这种新操作，因此手脚略有生疏，但尽管如此，依旧要比赵希安强上不少。
没多大功夫，一盘色香味都远超赵希安那盘原作的鱼香肉丝，新鲜出炉了。
可惜没有冒出动画片里常有的那种金光来，但赵希安觉得，自己心中大周朝第一名厨的梦，似乎“吧嗒”一声，破碎了……。
“赵公子，您看？”一脸兴奋，李木鱼觉得这炒菜实在是太适合自己了。
简直有一种如鱼得水的感觉。
“咳咳。”有些失态的赵希安点了点头，伸筷子夹起一口塞入嘴里。
材料还是那些材料，工具也没变。
可为何，这盘菜，要比自己那盘，好吃那么多呢？！
尝过这盘鱼香肉丝后，赵希安有些悲伤地感觉到，自己那盘鱼香肉丝，除了喂狗，好像也没多大用处了……。
“还行。”看着李木鱼那一副渴望得到认可的眼神，赵希安觉得如果再说些批评的话，良心实在过不去。
这小子，还真有过目不忘的本事啊！
虽说这道菜操作算是简单的，但看一遍就超过原主，这厨艺天赋也太惊人了吧？
难道他才是开启了主角模板的那个人？
