二人对了对眼神,内心对这道菜奥秘的渴望战胜了内心最后一丝理智。
聂凯示意聂家的那些跟班赶紧拉住这头猪。
这只猪像是着了魔,吃的大汗淋漓,不亦可乎,看着盘中越来越少的青椒肉丝,聂凯很是着急,不顾形象的趴在地上,从猪的嘴边夺食。
“老爷,你这是?”
聂家的几个家丁不知道发生了什么,虽说眼前这盘青椒肉丝确实让人垂涎欲滴,但一向高高在上的聂家大老爷竟是这般模样。
还没等他们感叹完。
聂庄远也紧跟着聂凯的步伐,趴了下去,在聂凯的对面,一口又一口吃起来。
“啊?好辣”
聂凯和聂庄远同时大叫一声,只是瞬间,汗水顺着额头,脸颊落下。
“嗯?这是什么东西?”
有一种神奇的东西刺激着聂凯的味蕾,本该辣到不能忍受,但因为有一种很神奇的味道,让他的舌头酥酥麻麻,朝天椒的辣味和这种酥酥麻麻的味道在嘴里激烈的碰撞,使朝天椒的辣味更加火热。
但让聂凯有些好奇的是,这种程度的辣味,他竟然能够忍受,而且不自觉的想要再多吃一些。
辣味和这种酥酥麻麻的味道创造出一种前所未有的魔幻味道。
“哎,你们看,他们两人好像很开心”
此时的聂凯和聂庄远,满脸通红,眼睛里喷火,但脸上的表情却是幸福至极,不一会儿,一大盘的青椒肉丝都被吃光了。
君莫笑微微一笑。
我大天朝八大菜系之一的川菜第一味的麻辣,可是成百上千年中华美食文化伟大的结晶和精髓。
“原来如此”
看着盘中剩下的汤汁,作为中等厨师的聂凯还是发现了其中的奥妙。
“这些粉末应该就是这道菜的关键吧?”
“聂厨师长不愧为中等厨师,这些粉末是由山上没人要的花椒磨成的”
“花椒?”
“对,花椒”
君莫笑拿出山上采摘的花椒皮,继续说道:“这些是去掉里面核的花椒皮,我将它们磨成粉末,我称之为花椒粉。”
“好麻”
聂凯尝了尝。
“难道刚才那道菜里酥酥麻麻的感觉就是这些花椒粉?”
“没错,正是这些花椒粉。辣椒遇见花椒可以说是最美丽的邂逅,一般人对单纯的辛辣味难以忍受,但花椒的麻正好可以综合这种味道,花椒不仅可以酥麻舌头,让辣椒的辣味不再那么难以忍受,而且,花椒是一种香辛料,独特的香味能增加人的食欲,辣椒和花椒的完美融合创造出的麻辣,正是麻和辣相得益彰的极致体现”
麻辣。这是一种聂凯从未听过的口味,身为中等厨师的他都不知道,不能创造出来的全新口味,却被这么一个痴儿,一个连下等厨师都不是的傻小子创造了出来,并且这口味拥有的魔力让聂凯很嫉妒,嫉妒到想占有。
“哼,什么麻辣不麻辣的,我看你就是瞎猫碰上了死耗子,不过,我聂凯说话算话”
说着聂凯撕掉了手中的文件,气呼呼的说道:“我们走。”
“爹......”
聂庄远刚想说什么就被聂凯打断了。
“怎么?还嫌不够丢人?”
想起刚才不顾形象的去和猪抢吃的,聂凯老脸一红,这是他这辈子都没有受过的侮辱,这笔账他是不会就这么算了的,但来日方长,自己是白水村的厨师长,君莫笑跳不出他的手掌心。
“聂厨师长,慢走,就不远送了”
君莫笑眯着眼。
“哼”
聂凯愤愤的离开了。
聂凯一走,外面围观的甲乙丙丁都拥了上来,什么大智若愚,什么天才厨师,什么脑袋开了光,赞美之词将君莫笑团团围住。
甲乙丙丁就是甲乙丙丁,他们是没有立场的,谁得势,谁处于有利地位,他们就站在谁那边。
君莫笑自然也懂,也不拆穿他们,倒是邀请他们留下来免费品尝自己刚才做的超级辣的青椒肉丝,又赢得众人一阵吹捧。
待所有人都离开后,三人才将被搞得乱七八糟的餐馆收拾整理好。
“阿莫,能够保住餐馆是很好,可是,得罪了聂凯,恐怕他不会善罢甘休的”
君齐国有些担心的说道,聂凯的为人和手段他自然很清楚。
“是啊,他们聂家在村里横行霸道这么多年,可不仅仅因为聂凯是村里的厨师长,据说他们聂家上面也有关系”
里桑附和道。
“爹,娘,你们别担心,既然我回来了,我就不会再让你们受到任何伤害,聂家的事有我,你们只管好好经营家里的餐馆就是”
“哎,那你要小心,你也早点休息,今天可够累的了,我和你娘啊,老了老了,就你这么一个儿子,你可千万别再出什么事了”
“嗯”
回到房间,躺在床上。
从今天的情况来看,君莫笑得知,随着他来到这个大陆的不仅有那万千的菜谱,还有不知从哪里来的极为高超的厨艺,从今天切菜的刀工和炒菜的火工来看,都是一位顶级大厨才具有的厨艺,不,一般的顶级大厨都不具备的厨艺,自己竟然有了这般能力,那在这个世界也能游刃有余了吧。
君莫笑笑着笑着,不知不觉的就睡了过去。
第二天一大早,外面的吵闹声吵醒了正在熟睡的君莫笑。
这么一大早的,外面在吵什么,君莫笑伸了伸懒腰,推门出去。
“阿莫,你起来了?怎么不多休息一会儿?”
里桑看着还有些疲倦的君莫笑,心疼的说道。
“娘,外面怎么这般吵吵闹闹的?”
“还不是一年一度的乡试要开始了,今天啊,是乡试题目公布的日子”
“乡试?”
在痴儿的记忆中,君莫笑没有找到有关乡试的记忆。
里桑笑了笑,说道:“我儿啊,睡了这么多年,不知道乡试很正常,娘给你讲讲吧”
“简单的说,乡试就是厨师选拔最初级的考试,过了乡试,上面还有省试,过了省试还有最终的国试,通过了国试才具备厨师的资格”
“那正好,我也去参加参加”
“我儿啊,还是以后再去吧”
“嗯?为啥?”
“我儿不知,虽说是选拔厨师的考试,但考的不仅是厨艺,还有文试,每年乡试的题目都很固定,根据题目做一道然菜然后配上一首诗,不仅要菜合格,所作之诗也要合格才行”