林朗很好奇,难道自己的熏鱼有什么不到位的地方?
“就是空口吃有点咸了,下酒最好!哈哈!”
“哈哈!~”看着实在,原来也有小心思啊?想蹭饭就直说嘛!
“林兄弟,抽空你教教我怎么做菜。”秦宏达顺势爬杆。
“哎哟!秦兄弟不怕吃的更胖啦?”
“怎么会?对了,林兄弟,你没看出来?我和儿子加起来拢共瘦了十几斤了,一个礼拜。”
“这么多?”还真没看出来啊!看着脸圆圆的也没瘦啊。怎么回事?
“真的!肚子全减下去了,春节一点没忌口,我还吃了好几个蹄髈,也不拉肚子。林兄弟,你家的祖传秘笈真厉害!”
秦宏达滋溜一下拉开羽绒服的拉链,拍拍平坦下去的小腹,很是得意。
这么厉害?!林朗也有点惊讶,偷瞄一眼边上大快朵颐全然当透明人的林璎玑,脸上一正,整个人‘端’了起来。
“上次就说过,我别的不敢打包票,自己老祖宗传下来的秘笈,还是靠谱的。”
“靠谱!靠谱!林兄弟,我是来交钱来的。这是1000块,你点点。”秦宏达从内衬口袋里掏出对折的一叠人民币,递给林朗。
“萌萌,你秦叔叔给你新年红包啦!”林朗扭头对仙二代使眼色,自己这个大人是有点不大好意思收这个对自己称兄道弟的家伙的钱的,小孩子么,就没问题啦!
“蜀黍真好!蜀黍真帅!”林璎玑蹬蹬蹬跑过来,拉住秦宏达的羽绒服下摆,示意他蹲下来。
还真不客套啊!秦宏达有点小遗憾,只得蹲下身子把钱给孩子:“萌萌,叔叔帅吗?”
“帅!比上个礼拜帅多了!”林璎玑立马双手抢过钱,塞进了自己小口袋。
哎哟喂,这小嘴甜的!难道自己在小朋友眼里真的超帅的?不行,得赶紧回去照照镜子。
如此一想,秦宏达可呆不住了,也没心思看林朗做菜了,抱起儿子,告辞回家。
林朗送别秦家父子,回来继续做剁椒鱼头。
将腌好的鱼头用清水冲洗一下,沥干水分,盘子上放置一双竹筷,将鱼头搁置在筷子上,这样架起来蒸味道更鲜!
“鱼头架起来蒸是让鱼头底部蒸汽流通,还有减少接触汤汁的时长,大家如果有疑惑,可以自行动手尝试不同的方法制作一下,对比一下口味。”
林朗边解说边拿出一罐啤酒开盖,倒了一点浇在鱼头上。
再两匙蒸鱼酱油,均匀的淋在鱼头上,可以根据自己的口味,将剁碎的姜末蒜蓉,均匀铺在鱼头上。
再撒一层细盐、一点鸡精,一大勺剁椒和泡椒铺满鱼头。
准备工作全部搞定,林朗在锅中置水,烧开后将鱼头放入,蒸十分钟左右。时间到关火后再焖一分钟开盖,取出筷子。
“嗯,有香气了!但是还有两个步骤,大家忍一忍。”
林朗麻利的另起一锅,平底锅里倒入油,烧热,用勺子将热油均匀的淋到鱼头上。
“淋油的目的主要是用油温牢牢锁住鱼头的水分,这样吃起来更香嫩,不喜欢吃太油的可以少放一点或者省掉这一步。”
林朗边解释,边用勺子将盘底的汤汁慢慢的舀起均匀的浇淋在鱼头上。
“好咯!~出锅了!萌萌,看下爷爷奶奶‘下班’回来没?准备开饭咯!”
“嗯!”林璎玑还没尝过辣味,闻着这股特有的香气,口水直流。
林朗收拾收拾,跟直播间的粉丝们打了个招呼,就下播了。
……
吃罢中饭,照例一大一小躺床上总结。
林璎玑一脸陶醉,闭着眼舔嘴唇,小嘴唇刚吃过剁椒鱼头,红亮亮的。
林朗:“一千块拿来。”
林璎玑:“不给!那是本公主的!”
林朗:“哎呀你个小屁孩要钱干嘛?”反了天了!
林璎玑翻了个身,斜看林朗一眼。“哼!凡人!~要不是本公主聪明……”
林朗一摆手,阻止了林璎玑说下去:“得,别哔哔,给我800。我还要养活你呢?没钱怎么做剁椒鱼头?”
拿出剁椒鱼头的名号,林璎玑咽了口口水:“行!从今往后,你每天要做辣的给我吃!就像今天的剁椒鱼头一样!还有,以后每次赚的钱我都要分一半!”
“不是!你要钱干嘛?你是仙女,别降低了你仙家的身份!”
“哼!有备无患!”林璎玑从口袋摸出一叠票子,数出2张红票子随手打了个响指,红票子不见了。
林朗侧个身,盯着璎玑变魔术。
“我说外来妹,你的这些法术能教我几招吗?”林朗很好奇。
“哼!毫无灵根的凡人!”林璎玑嫌弃的咧咧嘴,将手上余下的红票子递给了林朗。
……得,自取其辱!
林朗收起钱,准备小眯一会儿,实在有点吃撑了。
手机有提示音。
拿起看了一眼,原来是有人申请加微信好友。
留言:“萌萌粑粑?”
嗯,看来是粉丝。林朗麻溜溜的点了通过。开玩笑,粉丝才是上帝好吗?!
“我是萌萌粑粑!请问你是?”通过好友后,林朗发了个消息过去。
没有回复。
林朗等了一会儿,没回复就撂了手机闭目养神起来,躺隔壁的仙二代早已睡着了,小嘴一张张的像条喝水的鱼儿。
农村的日子就是清闲,林朗来乡下过年都把自己过懒散了,这一闭目,直接就睡了过去,一直等到林璎玑摇自己胳膊,才醒了过来。
“干嘛?”睡的正香呢,左搂右抱的,这下完了!没了!
林璎玑一下摸不着头脑,这男人怎么突然就有了起床气?
“什么干嘛?不是每次你都这个点起来的吗?”莫名其妙!!
“额(⊙o⊙)…”好吧,是梦的错。
“梦到啥了?嗯?”林璎玑大眼珠一个咕噜,爬林朗身边审视起来。
林朗眼神躲闪,一手推开小脑袋,一手拿起手机掩饰自己:“起来起来!咦?……”
微信里,静静躺着一条一个多小时前发过来的信息:“听说你会食疗?”
……
……